{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux 2022","description":"\u003cp\u003eAu magnifique Château de Pitray, on produit du vin depuis plus de six cents ans, mais le domaine est loin de s'être endormi sur ses lauriers. Jean de Boigne a repris la direction du domaine familial en 2020 après ses parents et met toute son énergie à propulser ses vins au sommet de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl travaille pour cela avec Nina Mitjavile, qu'il a nommée conseillère. Ayant grandi à Saint-Émilion en tant que fille de la personnalité viticole marquante François Mitjavile, elle dispose d'une mine de connaissances et d'expérience. Ensemble, Nina et Jean ont apporté les changements nécessaires dans les vignobles et au chai afin d'améliorer considérablement la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eEn dégustant ce Pitray, force est de constater qu'ils ont parfaitement réussi leur pari. Les cépages merlot (90 %) et cabernet franc (10 %) ont été récoltés à maturité optimale sur des vignes d'une trentaine d'années. Une fois cueillis, les raisins ont été soumis à deux tris rigoureux. Après la fermentation, le vin a été élevé en partie en fûts de chêne neufs, en partie en fûts usagés et en partie en cuves inox pour conserver une fraîcheur équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin rouge tout bonnement magnifique et impressionnant. Avec ses arômes de fruits noirs mûrs, sa puissance alliée à la finesse, ses tanins polis et son élevage séduisant, le Pitray possède tout ce que l'on attend d'un beau Bordeaux de la rive droite. Hautement recommandé !\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625407823,"sku":"100773","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-2022-main-7f0dee2e.png?v=1790079050","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}