{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022","description":"\u003cp\u003eLe Château de Pitray à Castillon appartient à la même famille depuis plus de six cents ans. Mais depuis peu, un vent nouveau souffle sur le domaine. Le propriétaire Jean de Boigne a succédé à ses parents et a commencé à collaborer avec la vigneronne Nina Mitjavile, issue d'une célèbre famille de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAyant grandi parmi les fûts de vin, elle a appris le métier auprès de son père, figure emblématique du Bordelais, François Mitjavile. Il est l'homme derrière le célèbre Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru et Roc de Cambes en Côtes de Bourg. Nina est copropriétaire des deux domaines et a dirigé Roc de Cambes pendant plus de dix ans aux côtés de son père. À Pitray, elle a été engagée pour mener le domaine au sommet de l'appellation. À en juger par ce millésime 2020, sa première récolte, elle est déjà en bonne voie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eElle récolte le merlot, le cabernet franc et le malbec destinés au second vin, Les Prairies, dans les 60 hectares de vignobles de Pitray, plantés sur un terroir d'argile et de calcaire, tout comme dans le Saint-Émilion voisin. Après la fermentation, elle fait vieillir le vin en partie dans des fûts de bois usagés et en partie dans des cuves en inox, pour un bel équilibre entre fruité et notes de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Prairies est donc joliment ouvert et accessible, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de graphite. Un Bordeaux de la qualité d'un Saint-Émilion, à un prix particulièrement compétitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625375055,"sku":"100771","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies-2022-main-8f4a2b4c.png?v=1790079050","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}