{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-sauvignon-blanc","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eQuel excellent Bordeaux blanc du Cap Saint Martin ! Concentré, mûr, riche et joliment sec, on dirait un bon Graves ! Mais venant de Blaye, et avec un prix bien plus modeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe père Pierre et sa fille Laure élaborent cette cuvée remarquable à partir d'une partie de leur sauvignon blanc, qu'ils récoltent à la main une fois parfaitement mûr. Le faible rendement dans les vignobles assure la belle concentration gustative du vin final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, Pierre et Laure élèvent le vin pendant six mois dans des fûts de chêne âgés d'un an. De plus, ils pratiquent le bâtonnage : le remuage occasionnel des lies. Cette combinaison confère au vin une intensité gustative et un corps accrus, ainsi que des notes subtiles de brioche et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Cap Saint Martin blanc est donc un magnifique vin de qualité qui porte à juste titre le nom de Prestige. Joliment sec, avec des arômes de fruits mûrs et expressifs, un goût plein et rond avec juste assez de fraîcheur et une influence boisée raffinée. Un vin blanc idéal pour accompagner un plat de poisson raffiné. N'attendez pas trop pour commander, car ce magnifique vin n'a été produit qu'en petite quantité.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849732755791,"sku":"694486","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-sauvignon-blanc-2025-main-171f4acc.png?v=1790079930","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-sauvignon-blanc","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}