{"product_id":"chakana-mendoza-malbec-atorrante","title":"Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2023","description":"\u003cp\u003eLeonardo Devia, l'œnologue de Chakana, n'aime pas les vins pompeux marqués par un élevage excessif en fût de chêne. Il privilégie donc un style souple, élégant et facile à boire. De plus, c'est un fervent adepte de la culture biologique, qu'il a désormais largement mise en œuvre chez Chakana.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignobles sont situés au pied de la cordillère des Andes, à une altitude d'au moins 1 000 mètres. Le climat y est plus tempéré que dans les plaines en contrebas, avec en outre une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit. Cela permet aux raisins de mûrir plus lentement et plus longtemps, ce qui favorise également une meilleure maturité des tanins dans la peau. Néanmoins, Leonardo veille à maintenir le style frais qu'il recherche, distinguant ses vins des nombreux vins de Mendoza « épais » et au goût presque sucré.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/chimichurri-recept-door-gabriel-bloise-wijnmaker-van-chakana-wines-in-argentinie\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eIl produit ce délicieux Malbec rouge avec un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et rondeur. La légère touche de chêne apporte un peu de complexité supplémentaire, tout en restant discrète en arrière-plan. Selon nous, l'Atorrante Malbec est idéal comme vin de tous les jours et confirme largement sa réputation de compagnon idéal des viandes.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59187351585103,"sku":"900239","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chakana-mendoza-malbec-atorrante-2024-main-ac5eacd6.png?v=1792402386","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/chakana-mendoza-malbec-atorrante","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}