{"product_id":"casa-da-passarella-dao-abanico-reserva","title":"Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021","description":"\u003cp\u003eL'une des régions viticoles les plus classiques du Portugal est entrée dans une nouvelle ère. De jeunes vignerons ont rompu avec le style oxydatif et vieilli de la génération précédente pour produire désormais des vins d'une élégance de classe mondiale, sur le sol granitique si caractéristique du Dão. Un bel exemple est le petit domaine Casa da Passarella, où Paulo Nunes parvient à transformer les cépages autochtones en grands vins dans la sous-région de la Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Abanico Reserva est un assemblage de raisins touriga nacional, alfrocheiro et jaen récoltés à la main, fermentés en cuves d'acier. L'élevage de 12 mois s'effectue dans de petits fûts de chêne de 225 litres, en partie neufs et en partie usagés. Le vin est manipulé le moins possible et mis en bouteille sans filtration afin de préserver un maximum de saveurs. Il est recommandé d'aérer le vin avant de le servir.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849124254031,"sku":"012686","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-da-passarella-dao-abanico-reserva-2021-main-2f1e33fc.png?v=1790075310","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/casa-da-passarella-dao-abanico-reserva","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}