{"product_id":"cantine-due-palme-chardonnay-del-salento-santa-caterina","title":"Cantine Due Palme Chardonnay del Salento Santa Caterina 2025","description":"\u003cp\u003eLa région viticole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, est spécialisée dans la production de vins rouges. Les températures élevées semblent moins adaptées à la culture de cépages blancs. Pourtant, Cantine Due Palme réussit à élaborer un Chardonnay délicieusement frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela est principalement dû à une protection optimale des raisins contre le soleil brûlant, obtenue en laissant suffisamment de feuilles pousser sur la vigne. De plus, les vendanges sont effectuées la nuit, lorsque la température est fraîche. Francesco Maci fait ensuite fermenter les raisins à basse température, ce qui permet d'obtenir des arômes expressifs et purs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est ce que vous retrouverez dans ce délicieux Santa Caterina, à la fois typique du sud et pourtant frais et sec. Il exhale des notes séduisantes de pêche et de melon, et offre une bouche pleine, fruitée et juteuse. C'est un excellent vin pour l'apéritif, mais il se marie également très bien à table. Par exemple, avec une salade au poulet fumé ou des courgettes grillées.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849631207759,"sku":"682541","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cantine-due-palme-chardonnay-del-salento-santa-caterina-2025-main-ca0b11b9.png?v=1790079053","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/cantine-due-palme-chardonnay-del-salento-santa-caterina","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}