{"product_id":"bon-remede-ventoux-signature-blanc","title":"Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2025","description":"\u003cp\u003e Les vignobles au pied du Mont Ventoux bénéficient d’un phénomène particulier. La nuit surtout, il fait nettement plus frais au sommet du Mont Ventoux que dans la vallée, et cet air froid « tombe » sur les vignobles situés plus bas sur les coteaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela entraîne une maturation plus lente et plus longue des raisins. Cela semble paradoxal, mais dans un climat chaud - comme celui du Ventoux - une maturation moins rapide est extrêmement bénéfique pour préserver la fraîcheur et la puissance aromatique des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à cette relative fraîcheur, les arômes fruités sont préservés et le vin n'acquiert pas par la suite un arôme trop mûr, voire confit. Le taux d'acidité, nécessaire à un équilibre gustatif harmonieux, se maintient également mieux dans des conditions plus fraîches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eC’est ce que l'on retrouve dans les vins du petit domaine Bon Remède, qui associent des arômes de fruits frais à une bouche ample et mûre ainsi qu’une agréable fraîcheur. Tout comme ce délicieux Ventoux blanc sec, issu de cépages rhodaniens : grenache blanc (60 %) et roussanne (40 %). Un véritable charmeur, aussi bien seul qu’à table !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849656045903,"sku":"782295","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bon-remede-ventoux-signature-blanc-2025-main-12a97774.png?v=1790079061","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/bon-remede-ventoux-signature-blanc","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}