{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-valcanto-syrah","title":"Bodegas Piqueras Almansa Valcanto Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eQuelle réussite de Bodegas Piqueras. Ce Syrah délicieusement suave et mûr fait partie de la gamme Valcanto. Alors que beaucoup de vins rouges de Piqueras sont des assemblages, le propriétaire et vigneron Juan Pablo Bonete cherche, avec cette gamme, à exprimer au mieux la quintessence d'un seul cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte les raisins de syrah dans ses vignobles situés en altitude, à environ 700-800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes ont entre vingt-cinq et trente ans et sont plantées sur des sols calcaires pauvres. Les vignobles sont cultivés selon des méthodes biologiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une récolte nocturne pour assurer une arrivée en cave aussi fraîche et intacte que possible, les raisins font l'objet d'une macération pelliculaire et d'une fermentation. Juan Pablo fait ensuite vieillir le vin pendant six mois dans des fûts de chêne américain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un magnifique Syrah ample, au nez intense de fruits noirs mûrs, de chêne séduisant et d'une touche fumée. La bouche est douce et souple, la finale aromatique persistante. Un vin délicieux à déguster avec des tapas, des viandes grillées ou des fromages affinés, mais également seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849620263247,"sku":"782251","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-valcanto-syrah-2024-main-487dd91a.png?v=1790079050","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/bodegas-piqueras-almansa-valcanto-syrah","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}