{"product_id":"badsberg-breedekloof-red-muscadel","title":"Badsberg Breedekloof Muscat rouge 2025","description":"\u003cp\u003eLa cave Badsberg, située dans la vallée sud-africaine de Breedekloof, est experte dans l'élaboration de vins fortifiés. La spécialité de la maison est ce Red Muscadel.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Red Muscadel est un vin doux fortifié particulier, élaboré à partir du cépage muscat blanc (muscat blanc à petits grains pour être précis). Les raisins sont récoltés si tardivement qu'ils sont déjà partiellement séchés sur pied. Cela confère non seulement au vin son goût caractéristique de miel, mais fait également brunir les peaux.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne fois récoltés, les raisins sont foulés et macèrent avec les peaux aussi longtemps que possible, ce qui donne au vin sa couleur ambrée. Une caractéristique de ce vin fortifié est que l'eau-de-vie n'est pas ajoutée à mi-parcours, mais tout au début du processus de fermentation. Le style est ainsi résolument sucré et concentré, avec des notes de raisins secs et de miel.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Red Muscadel est donc un partenaire idéal pour les desserts sucrés ou les fromages bleus relevés. Dégustez-le bien frais pour une expérience gustative optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Badsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849695334735,"sku":"692509","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-badsberg-breedekloof-red-muscadel-2025-main-49bd638b.png?v=1790079929","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/badsberg-breedekloof-red-muscadel","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}