{"title":"Viña del Lentisco","description":null,"products":[{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eViña del Lentisco ne s'embarrasse pas de termes comme Crianza, Reserva ou Gran Reserva. Ici, l'élevage en fût de chêne n'est pas une fin en soi, mais est soigneusement adapté à l'expression naturelle d'un fruit magnifiquement mûr, d'épices et d'une structure raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien que la Seleccíon ne soit pas un Gran Reserva, il s'agit sans aucun doute du « grand vin » de cette bodega à part. Il est principalement composé de tempranillo, complété par du graciano, du garnacha et du mazuelo. Les raisins sont récoltés à la main dans le vignoble du domaine, situé directement au bord de l'Èbre, dans la prestigieuse Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne sélection rigoureuse est effectuée : seuls les raisins ayant atteint une maturité optimale, issus des meilleures parcelles, sont utilisés pour ce grand vin. Les différents cépages sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. La Selección est ensuite élevée pendant 18 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Rioja à la fois incroyablement raffiné et puissant, alliant séduction, profondeur et complexité. Un vin superbe à déguster dès maintenant ou à laisser vieillir encore quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848965329231,"sku":"689060","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto-2020-main-94ca6220.png?v=1790074518"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eVillota est le projet prometteur de la famille Pérez Villota. La famille possède quatre générations d'expérience dans la Rioja Alavesa, considérée comme la Côte d'Or de la région de la Rioja. Après une longue implication dans le célèbre Viñedos del Contino, la famille a décidé de voler de ses propres ailes en 2013. En 2016, ils ont mis en bouteille leurs premiers vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada offre une excellente introduction aux vins rouges raffinés de Villota. Carmen et son équipe récoltent le tempranillo, le graciano, le garnacha et le mazuelo dans de petites cagettes, au sein des magnifiques vieilles vignes de Villota situées dans un méandre de l'Èbre. Les raisins sont sélectionnés pour leur qualité directement dans le vignoble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa part relativement importante de graciano, cépage de qualité, dans l'assemblage est remarquable. Il confère au vin un caractère énergique, juteux et épicé. Une fois au chai, les raisins sont foulés et une macération pelliculaire suit. Le vin fermente ensuite dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant six mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte une Rioja de style Crianza, vive, fraîche et juteuse, qui se déguste en de nombreuses occasions. L'étiquette accrocheuse représente d'ailleurs le chêne vert centenaire au bord de l'Èbre, avec deux dames de l'époque du marquis de Selvanevada. Il fut autrefois propriétaire du méandre de la rivière où Villota est aujourd'hui installé, mais dut vendre son domaine en raison de dettes de jeu. Un vin avec une histoire, et en plus, délicieux !\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849040695631,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-3fdd3829.png?v=1790075297"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eVillota est le projet prometteur de la famille Pérez Villota. La famille possède quatre générations d'expérience dans la Rioja Alavesa, dans la partie considérée comme la Côte d'Or de la région de la Rioja. Après une longue implication dans le célèbre Viñedos del Contino, la famille a décidé de voler de ses propres ailes en 2013. En 2016, ils ont mis en bouteille leurs premiers vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada blanc et rouge offre une excellente introduction aux Riojas raffinés de Villota. Carmen et son équipe récoltent les raisins blancs (principalement du viura complété notamment par du garnacha blanca) dans les magnifiques vieux vignobles de Villota, situés dans un méandre de l'Èbre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois cueillis, les raisins sont égrappés et suivis d'une courte macération pelliculaire pour une intensité aromatique accrue. Après la fermentation, le vin vieillit pendant six mois en fûts de chêne français, les lies étant régulièrement remuées pour plus d'intensité gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada blanc est donc un Rioja blanc séduisant, juteux et plein de caractère, avec des notes de pomme, de pêche et de noisettes grillées au nez, et une bouche crémeuse, ample et pourtant fraîche. Essayez-le par exemple avec des tapas, du poisson fumé ou une paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849639334223,"sku":"689074","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco-2025-main-880a67ce.png?v=1790079053"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2021","description":"\u003cp\u003eAu sein du domaine « single estate » Villota, les vins sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés sur place. L'entreprise familiale travaille par ailleurs à petite échelle, ce qui confère aux vins une grande expression du terroir, typée par la situation privilégiée des vignobles dans la Rioja Alavesa, directement sur les rives de l'Èbre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, où sont produits des vins dignes de grands crus. En 2013, la famille Pérez Villota a mis fin à sa collaboration avec le célèbre Viñedos del Contino, a récupéré ses magnifiques vignobles anciens et a lancé sa bodega artisanale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe Villota Blanco Seleccíon est un Rioja blanc élaboré de manière classique avec une nuance moderne, dans le sens d'un élevage en fût plus court avec peu de contact avec l'oxygène. Les raisins viura proviennent d'une parcelle de 45 ans avec une production très limitée. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, une macération pelliculaire à froid et un pressurage sont effectués immédiatement. Lorsque la fermentation débute, le vin est transféré dans de petits fûts de chêne français pour un élevage de six mois sur lies. Le résultat est un impressionnant Rioja blanc élevé sous bois, aux nombreuses applications gastronomiques. Délicieux avec du poisson rôti accompagné d'une sauce au vin blanc classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764147535,"sku":"689078","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco-2021-main-fef00e80.png?v=1790079932"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Viñedo Singular Viña Gena 2022","description":"\u003cp\u003eViña Gena est le vin rouge haut de gamme de Villota. Issu à 100 % de raisins tempranillo provenant d'une seule parcelle abritant les plus vieilles vignes, plantées en 1930. En raison de sa haute qualité et de son faible rendement, le vignoble a été intégré à la nouvelle classification la plus élevée de la Rioja, « Viñedo Singular ». La récolte est manuelle, la production limitée et le vin est élaboré comme le nouveau « premier cru » de la Rioja. Le Viña Gena vieillit douze mois dans de petits fûts de chêne français, puis immédiatement six mois dans des cuves en béton. Ce grand vin mérite un vieillissement supplémentaire en bouteille, mais peut déjà être dégusté, par exemple après avoir été décanté. Pour la Rioja, c'est la catégorie de vin qui se hisse au sommet mondial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVillota est un « single estate » où les vins sont exclusivement élaborés à partir de raisins cultivés sur place. L'entreprise familiale travaille par ailleurs à petite échelle, ce qui a pour avantage que les vins possèdent une grande expression du terroir et sont caractérisés par la situation privilégiée des vignobles dans la Rioja Alavesa, directement au bord de l'Èbre. Les connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, où sont produits des vins dignes d'un grand cru. En 2013, la famille Pérez Villota s'est séparée d'une collaboration avec le célèbre Viñedos del Contino, a conservé ses magnifiques vignobles anciens et a lancé son domaine artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59116755943759,"sku":"689066","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena-2023-main-bc5b113c.png?v=1791970387"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eEn 2013, la famille Pérez Villota a mis fin à sa collaboration avec le célèbre domaine Viñedos del Contino, a conservé ses magnifiques vignobles anciens et a fondé sa propre bodega artisanale. Au sein de son « single estate », la famille travaille à petite échelle et les vins sont exclusivement élaborés à partir de raisins cultivés sur place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignobles de l'entreprise familiale bénéficient en outre d'une situation de choix dans la Rioja Alavesa, directement sur les rives de l'Èbre. Les connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, capable de produire des vins dignes de grands crus. Cette combinaison de facteurs donne des vins remarquables, dotés d'une grande expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe Villota Tinto est un assemblage minutieux de raisins tempranillo, graciano et garnacha. Après des vendanges manuelles, les cépages fermentent séparément. S'ensuivent l'assemblage et un élevage de dix-huit mois en petites barriques de chêne français à grain très fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte une Rioja magnifique et raffinée, dotée d'une belle longueur en bouche et d'un potentiel de garde. Vous souhaitez savourer ce nectar dès maintenant ? Pensez à le carafer à l'avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59291057160527,"sku":"689033","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2022-main-5d6f3b67.png?v=1793179992"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSi vous n'étiez pas encore amateur de Rioja blanc, vous le deviendrez après avoir goûté ce magnifique exemplaire. Viña del Lentisco est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de la région et prend ses vins blancs tout aussi au sérieux que ses rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlors que Carmen et son équipe élaborent le Blanco Selección comme un vin de garde, le Blanco « classique » est accessible plus jeune. C'est un assemblage composé principalement de viura, complété par de petites touches de garnacha blanca, de malvasía et de tempranillo blanco. Les raisins proviennent exclusivement de leur propre vignoble, situé juste à côté du domaine viticole à Alavesa – une particularité en Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte manuelle, les raisins sont éraflés et pressés, puis la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant six mois au contact des lies dans des fûts de chêne français. Les lies sont remuées chaque semaine (bâtonnage). Cela donne un excellent Rioja blanc, qui excelle par une finesse presque bourguignonne et un bel équilibre entre le fruit et l'influence du chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le seul, accompagné de quelques amandes grillées et de jambon serrano, ou associez-le à des légumes braisés, une paella ou une tortilla. N'attendez pas trop, car seules 9 000 bouteilles de ce nectar blanc divin ont été mises en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59390543954255,"sku":"689071","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco-2023-main-320149bf.png?v=1793782364"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/vina-del-lentisco.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}