{"title":"Treixadura","description":null,"products":[{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-nobre-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Nobre Treixadura 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848763085135,"sku":"689736","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003cp\u003eLe Treixadura n'est pas seulement considéré comme la « reine du Ribeiro », mais c'est aussi la spécialité du domaine viticole de premier plan Ramón do Casar. Outre un assemblage traditionnel, ce domaine produit également de magnifiques vins blancs issus d'un seul cépage. Leur Treixadura est si bon qu'il a déjà été élu à plusieurs reprises meilleur vin blanc de Ribeiro.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignes sont plantées dans la vallée du Miño, sur des sols granitiques pauvres. Cette sous-région relativement humide et fraîche donne des vins pleins de tension, de fraîcheur et de profondeur, avec des degrés d'alcool agréablement modérés. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe célèbre œnologue espagnol Pablo Estévez supervise le travail en cave. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum les beaux arômes du Treixadura. Après cinq mois d'élevage sur lies pour plus de matière, le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eQuiconque goûte le Treixadura comprend immédiatement pourquoi il est la reine de la région. Quel vin blanc harmonieux et distingué ! Avec son nez séduisant de pêche, de poire et de pamplemousse et sa bouche ronde, onctueuse, mais aussi fraîche et précise, c'est un vin délicieux à déguster seul, mais c'est aussi un véritable vin gastronomique. Un atout majeur pour notre gamme de Galice.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619706191,"sku":"689739","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-0823f72e.png?v=1790079050"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2025","description":"\u003cp\u003eSi Rías Baixas est peut-être la région viticole la plus connue de Galice, Ribeiro est la plus ancienne appellation de la région et même l'une des premières de toute l'Espagne à avoir été reconnue avec un statut DO. Ribeiro excelle notamment dans les vins blancs issus de cépages locaux tels que le treixadura, le godello, l'albariño, le loureiro et le lado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe magnifique Varietal du domaine familial moderne Ramón do Casar est un assemblage de treixadura, d'albariño et de godello qui capture l'essence de Ribeiro dans une bouteille. Ce vin est également la carte de visite de la maison. Les raisins poussent dans les vignobles du domaine à Castrelo de Miño, sur des sols granitiques pauvres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIls sont récoltés à la main et traités séparément par parcelle dans la cave. Après l'éraflage et une fermentation à froid, une courte période d'élevage sur lies s'ensuit. Pour finir, les différents fûts sont assemblés et le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela donne un magnifique Ribeiro blanc, avec un parfum séduisant de fruits à noyau et de miel, et un goût caractéristique à la fois mûr, ample et doux, mais aussi délicieusement frais. Un vin de caractère, véritable spécialité espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cette belle étiquette ? Elle illustre l'émigration depuis la Galice dans les années 40 et 50. C'est aussi l'histoire de Ramón Gonzalez, le père spirituel de cette maison de vin exceptionnelle. Il a émigré au Venezuela en 1955 et est finalement revenu pour réaliser son rêve. Il a acheté les terres, et ses fils Javier, Etel et Moncho ont fait le reste.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619804495,"sku":"691141","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2025-main-99b65cef.png?v=1790079051"},{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849638809935,"sku":"697158","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lalume","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalume 2023","description":"\u003cp\u003eDominio do Bibei est l'un des producteurs cultes de la Ribeira Sacra et jouit d'une réputation de vins blancs et rouges élégants, marqués par leur terroir et leur minéralité. Lalume est le tout dernier vin blanc du domaine. Il est élaboré à partir de treixadura, l'un des cépages traditionnels et séculaires de cette région montagneuse et accidentée. Les vignes sont plantées en terrasses escarpées, à des altitudes atteignant jusqu'à 700 mètres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn raison des conditions extrêmes dans les vignobles, les vendanges doivent être effectuées à la main. Les raisins sont récoltés dans de petites cagettes, par zone, altitude et type de sol. Une fois en cave, ils font l'objet d'une sélection rigoureuse supplémentaire et sont vinifiés séparément. La fermentation et l'élevage se déroulent dans des fûts de bois de différentes tailles et âges, des cuves en béton et des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComme le Lalume n'a pas subi de fermentation malolactique (processus au cours duquel l'acide malique est transformé en acide lactique), le vin conserve ses acides vifs et frais, qui lui confèrent une belle tension. L'élevage sous bois apporte, quant à lui, du corps, de la rondeur et une pointe de toasté. Ce magnifique vin blanc est idéal à table et peut aisément se conserver quelques années. Digne d'un Chablis Grand Cru !\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849638908239,"sku":"697154","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lalume-2023-main-a1a02ea9.png?v=1790079053"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/treixadura.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}