{"title":"Thierry Drouin","description":null,"products":[{"product_id":"thierry-drouin-macon-villages-plaisance","title":"Thierry Drouin Mâcon-Villages Plaisance 2022","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Thierry Drouin est situé à Vergisson, au cœur de la célèbre appellation Pouilly-Fuissé dans le sud du Mâconnais. Pas moins de sept des dix hectares de vignes que possède le domaine sont classés en Pouilly-Fuissé. Les Drouin maîtrisent donc parfaitement l'art d'élaborer ce chic Bourgogne blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn le ressent dans leur magnifique Plaisance, tout en équilibre. Charles-Edouard (le fils de Thierry et actuel vigneron) récolte les chardonnays dans des vignobles en amphithéâtre orientés plein sud. Cela permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les sols sont composés de calcaire et d'argile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges manuelles, place à une vinification traditionnelle bourguignonne en cave. Les raisins sont pressés délicatement. La fermentation et l'élevage d'un an sur lies se déroulent en fûts de chêne français. Thierry dose le chêne avec parcimonie, afin que la belle expression du terroir reste perceptible dans le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt le résultat est sans appel. Avec son caractère riche et mûr, ce superbe Pouilly est un Bourgogne du sud typique, mais grâce à sa fraîcheur acidulée et son boisé subtil, il conserve une élégance et une buvabilité remarquables. Un merveilleux vin blanc à déguster avec un risotto au potiron, des pâtes crémeuses, du poisson ou de la volaille. Ou, notre favori, avec un camembert rôti au four accompagné de baguette croustillante.  \u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848905036111,"sku":"693192","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"thierry-drouin-saint-veran-la-cote-doree","title":"Thierry Drouin Saint-Véran La Côte Dorée 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848905232719,"sku":"693196","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"thierry-drouin-saint-veran-plaisance","title":"Thierry Drouin Saint-Véran Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eCharles-Edouard – fils de Thierry Drouin et actuel propriétaire et vigneron du domaine – a judicieusement choisi le nom Plaisance pour sa gamme de Bourgognes. Cela signifie « plaisir », et c'est précisément ce que ces vins offrent sans l'ombre d'un doute. Ils se distinguent par leur pureté, leur finesse et une influence du chêne faible, voire inexistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins de chardonnay destinés à ce Saint-Véran proviennent de vignobles situés entre 150 et 200 mètres d'altitude, autour de la célèbre appellation Pouilly-Fuissé dans le Mâconnais. Les sols sont riches en calcaire, ce qui confère au vin sa finesse caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte et le pressurage des raisins, Charles-Edouard laisse le jus fermenter en cuves inox. S'ensuit une fermentation malolactique (qui donne au vin un goût beurré séduisant) et quelques mois d'élevage sur lies (qui apportent des notes raffinées de brioche).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est donc un Saint-Véran particulièrement plaisant, doté d'un nez raffiné, d'une bouche pleine et juteuse, et d'une finale élégante. Dégustez-le seul, en apéritif luxueux accompagné de fines bouchées, avec divers plats en entrée ou en plat principal, ou encore avec un fromage crémeux.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849317519695,"sku":"696200","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-saint-veran-plaisance-2024-main-0cd8e620.png?v=1790076291"},{"product_id":"thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance","title":"Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Thierry Drouin est situé à Vergisson, au cœur de la célèbre région de Pouilly-Fuissé, dans le sud du Mâconnais. Pas moins de sept des dix hectares de vignes que possède le domaine sont classés en Pouilly-Fuissé. Les Drouin maîtrisent donc parfaitement l'art de produire ce chic Bourgogne blanc.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eC’est ce que l'on ressent dans leur magnifique Plaisance, tout en équilibre. Charles-Edouard (le fils de Thierry et actuel vigneron) récolte les raisins de chardonnay dans des vignobles en forme d'amphithéâtre orientés plein sud. Cela permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les sols sont composés de calcaire et d'argile.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle bourguignonne est effectuée en cave. Les raisins sont pressés délicatement. La fermentation et l'élevage d'un an sur lies ont lieu dans des fûts de chêne français. Thierry utilise le chêne avec parcimonie, afin que la belle expression du terroir reste perceptible dans le vin.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eEt le résultat est sans aucun appel. Avec son caractère riche et mûr, ce superbe Pouilly est un Bourgogne du sud typique, mais grâce à sa fraîcheur acidulée raffinée et à ses notes de chêne subtiles, il demeure élégant et facile à boire. Un délicieux blanc pour accompagner un risotto au potiron, des pâtes crémeuses, du poisson ou de la volaille. Ou – notre favori – un camembert rôti au four avec une baguette croustillante. \u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849348059471,"sku":"693221","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-pouilly-fuisse-plaisance-2024-main-b4dbedc9.png?v=1790076295"},{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance demi-bouteille 2024","description":"\u003cp\u003eCe délicieux blanc est une introduction parfaite aux Bourgogne du domaine Thierry Drouin. Le domaine – désormais dirigé par Charles-Edouard, le fils de Thierry – est situé à Vergisson, surplombe la célèbre Roche de Solutré et produit également du Mâcon, du Saint-Véran et, bien sûr, du Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCharles-Edouard élabore sa carte de visite à partir de raisins de chardonnay récoltés dans les parties nord et ouest de Mâcon-Villages. Il sélectionne plusieurs parcelles aux sols calcaires, où les raisins peuvent mûrir longuement. Cela confère au vin des notes de fruits mûrs, une fraîcheur raffinée et une belle aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, le pressurage est effectué en douceur au domaine. Le vin fermente ensuite en cuves inox et en fûts de chêne français, où il est également élevé sur lies, garantissant un bel équilibre entre expression du fruit, une touche de brioche et une note boisée raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez ce beau Bourgogne Blanc seul en apéritif luxueux, ou avec des plats légers à base de légumes, de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages doux et crémeux. Une réussite totale, surtout compte tenu de son prix modeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849446625615,"sku":"693183","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles-2024-main-9223a88a.png?v=1790077220"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Les Clos 2023","description":"\u003cp\u003eUn Bourgogne de qualité correcte à moins de vingt euros ? Au domaine familial Thierry Drouin à Vergisson, c’est encore possible ! Prenez ce magnifique Les Clos de Mâcon-Bussières. Charles-Edouard, qui a repris le flambeau de son père Thierry, l’élabore à partir de raisins chardonnay récoltés dans le vignoble unique Les Clos.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès le pressurage, il laisse le jus fermenter à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il élève le vin pendant onze mois en fûts de chêne français, puis encore huit mois sur lies en cuves. Cela confère au vin un caractère délicieusement riche.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes Clos est donc un superbe Bourgogne du sud, doté d'un nez ouvert et fruité, d'une bouche pleine, mûre et puissante, ainsi qu'une belle touche boisée. Un excellent compagnon pour les volailles, les plats de poisson ou les fromages crémeux et doux. Et tout cela pour moins de vingt euros !\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849521860943,"sku":"696206","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-les-clos-2023-main-92321488.png?v=1790078190"},{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eCe délicieux blanc est une introduction parfaite aux Bourgogne du domaine Thierry Drouin. Le domaine – désormais dirigé par Charles-Edouard, le fils de Thierry – est situé à Vergisson, surplombe la célèbre Roche de Solutré et produit également du Mâcon, du Saint-Véran et, bien sûr, du Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard élabore sa carte de visite à partir de raisins de chardonnay récoltés dans les parties nord et ouest de Mâcon-Villages. Il sélectionne plusieurs parcelles aux sols calcaires, où les raisins peuvent mûrir longuement. Cela confère au vin des fruits mûrs, une fraîcheur raffinée et une belle aromatique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès la récolte, le pressurage est doux en cave. Le vin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français. Il y est également élevé sur lies, pour un bel équilibre entre expression fruitée, une touche de brioche et une note de chêne raffinée.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDégustez ce fin Bourgogne Blanc seul en guise d'apéritif luxueux, ou avec des plats légers à base de légumes, de poisson ou de volaille, ou encore avec des fromages à pâte molle et crémeuse. Une réussite totale, surtout compte tenu de son prix modeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59224947261775,"sku":"697660","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2025-main-9223a88a.png?v=1792686313"},{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024","description":"\u003cp\u003eIl n'est pas fréquent de pouvoir proposer un Bourgogne blanc de cette qualité à moins de vingt euros. Nous sommes d'autant plus ravis de cette trouvaille de Mâcon-Bussières, qui affiche des performances exceptionnelles pour son prix attractif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est produit au sein du petit domaine familial Thierry Drouin, désormais dirigé par Charles-Edouard, le fils de Thierry. Le domaine est situé à Vergisson, offre une vue sur la célèbre Roche de Solutré et produit des Mâcon, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe Mâcon-Bussières se distingue positivement dans la gamme par ses arômes superbes, sa tension, sa vivacité et sa note de chêne raffinée. Les raisins de chardonnay destinés à ce vin sont récoltés dans le vignoble « Le Vieux Puits », nommé d'après l'ancien puits qui s'y trouve. L'exposition nord-ouest permet aux raisins de conserver une belle fraîcheur malgré leur situation méridionale en Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, un pressurage doux est effectué. La fermentation et l'élevage sur lies se déroulent pour 50 % en fûts de chêne français et pour 50 % en cuves inox. Cela confère un bel équilibre entre fruité et influence du bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un superbe Bourgogne blanc alliant fraîcheur raffinée, maturité et puissance. Délicieux à déguster seul ou en accompagnement de plats délicats ou de fromages crémeux.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59323519435087,"sku":"697703","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits-2025-main-c529b081.png?v=1793370794"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/thierry-drouin.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}