{"title":"Tempranillo Blanco","description":null,"products":[{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco associe les cépages viura, tempranillo blanco et maturana blanca – ce cépage de qualité le plus ancien de la Rioja, pourtant quasi inconnu – dans un vin blanc d’une grande pureté, aux notes de fruits frais et mûrs. Une bouffée d’air frais comparée au style traditionnel lourd et élevé sous bois de nombreux autres producteurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui frappe, c’est la vinification moderne et minutieuse, incluant notamment une macération à froid et un élevage de quatre mois sur lies. L’utilisation de cépages autochtones est également remarquable. Le tempranillo blanco et la maturana blanca ne se trouvent que dans cette région, et Vivanco possède des parcelles magnifiquement situées cultivant ces deux variétés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eRafael les chouchoute et les utilise pour donner une dimension unique à son vin blanc de Rioja exceptionnel. Il démontre qu’avec ces cépages issus de vignobles frais, on peut élaborer un vin de grande qualité. Un vin qui se distingue de l’offre mondiale pléthorique, caractérisée par des arômes et des saveurs de plus en plus uniformes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de premier plan de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL’écrivain viticole anglais Tim Atkin classe Rafael Vivanco dans le top 10 des œnologues modernes de la Rioja. Rafael, l’un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est réservé quant à l’utilisation de bois neuf et recherche l’expression du vignoble et du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte ses raisins au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris cette méthode de vinification moderne à Bordeaux, où il a étudié l’œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans sa nouvelle bodega, où il élabore des vins magnifiques grâce à un savant mélange de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849530544463,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-b31ba3d5.png?v=1790078193"},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-gran-reserva-blanco","title":"Marqués de Sota Rioja Gran Reserva Blanco 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023566242127,"sku":"791337","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-crianza-blanco","title":"Marqués de Sota Rioja Crianza Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSlechts 9% van de aanplant in de Riojastreek is wit, waardoor witte Rioja per definitie relatief zeldzaam en vaak kostbaar is. Des te knapper is deze moderne, karaktervolle witte Crianza van Marqués de Sota, een uitblinker in de betaalbare klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bodega staat voor een eigentijdse stijl: hun witte Rioja is een blend van de lokale tempranillo blanco, die zorgt voor frisheid en textuur, aangevuld met de internationale chardonnay voor rijp fruit en volume, met druiven afkomstig uit de warmere, lagergelegen subregio Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en vergist en rijpt de wijn gedurende zes maanden in vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een genereuze witte wijn met een volle smaak, fraaie structuur en verfijnde eikentoets – een gastronomische wijn bij uitstek, heerlijk bij gegrilde vis, gevogelte in romige saus of zelfs kalfs- en varkensvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023912829263,"sku":"791335","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-marques-de-sota-rioja-crianza-blanco-2022-main-55b00e97.png?v=1791302712"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSi vous n'étiez pas encore amateur de Rioja blanc, vous le deviendrez après avoir goûté ce magnifique exemplaire. Viña del Lentisco est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de la région et prend ses vins blancs tout aussi au sérieux que ses rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlors que Carmen et son équipe élaborent le Blanco Selección comme un vin de garde, le Blanco « classique » est accessible plus jeune. C'est un assemblage composé principalement de viura, complété par de petites touches de garnacha blanca, de malvasía et de tempranillo blanco. Les raisins proviennent exclusivement de leur propre vignoble, situé juste à côté du domaine viticole à Alavesa – une particularité en Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte manuelle, les raisins sont éraflés et pressés, puis la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant six mois au contact des lies dans des fûts de chêne français. Les lies sont remuées chaque semaine (bâtonnage). Cela donne un excellent Rioja blanc, qui excelle par une finesse presque bourguignonne et un bel équilibre entre le fruit et l'influence du chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le seul, accompagné de quelques amandes grillées et de jambon serrano, ou associez-le à des légumes braisés, une paella ou une tortilla. N'attendez pas trop, car seules 9 000 bouteilles de ce nectar blanc divin ont été mises en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59390543954255,"sku":"689071","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco-2023-main-320149bf.png?v=1793782364"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/tempranillo-blanco.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}