{"title":"Tannat","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud du Château Lamartine est un spécialiste dans l'élaboration d'un style de Cahors accessible, cette région viticole classique du Sud-Ouest de la France qui suscite à nouveau un vif intérêt. Son vignoble est situé dans la partie ouest de la région, sous des influences atlantiques plus modérées. Cela permet aux raisins de mûrir de manière plus régulière que dans les parties centrale et orientale de la zone, plus fraîches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est par ailleurs un fervent adepte de la « micro-oxygénation », une méthode révolutionnaire imaginée à la fin du siècle dernier par son ami proche et vigneron innovant Patrick Ducourneau. En exposant le vin à des doses très précises d'oxygène durant le processus de maturation, les tanins s'adoucissent et le goût, généralement très ferme, s'assouplit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCe style accessible séduit, et Lamartine reçoit de nombreuses critiques élogieuses dans la presse. Celles-ci se sont multipliées depuis que les enfants d'Alain, Lise et Benjamin, ont repris les rênes de ce fantastique domaine viticole et apportent leur propre touche aux vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impressionnante Cuvée Particulière est issue de vignes de malbec (90 %) et de tannat âgées de plus de 50 à 60 ans, et vieillit quatorze mois dans des fûts de chêne de différentes tailles. Grâce à une vinification moderne, ce superbe Cahors possède un excellent potentiel de garde, mais il est également délicieux dans sa jeunesse, après avoir été décanté !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764442447,"sku":"695309","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2022-main-43b9b746.png?v=1790079932"},{"product_id":"domaine-berthoumieu-madiran-cuvee-charles-de-batz","title":"Domaine Berthoumieu Madiran Cuvée Charles de Batz 2019","description":"\u003cp\u003eLa région viticole du Madiran, dans le Sud-Ouest, reste encore relativement méconnue. Pourtant, on y produit des vins magnifiques et prestigieux qui rivalisent avec ceux de Bordeaux en termes de puissance et de potentiel de garde, mais pas en termes de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrenez ce superbe vin du Domaine Berthoumieu, l'une des références de la région. La Cuvée Charles de Batz est un hommage au personnage historique et littéraire plus connu sous le nom du mousquetaire d’Artagnan – qui, tout comme le vin, est originaire de Gascogne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de la spécialité locale, le tannat, complété par 10 % de cabernet sauvignon. Les raisins sont récoltés sur des vignes âgées de 50 à 100 ans, plantées sur un sol riche en calcaire et en argile. Le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne (dont 50 % de fûts neufs).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est majestueux. Le vin présente une robe rouge foncé intense, des arômes de mûres, de cerises et de vanille, une bouche puissante mais polie, ainsi qu'une finale d'une persistance infinie. Excellent avec un confit de canard ou un tournedos, par exemple, et facile à conserver pendant encore de nombreuses années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthoumieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59190762471759,"sku":"686228","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-berthoumieu-madiran-cuvee-charles-de-batz-2020-main-df0aca4f.png?v=1792449431"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/tannat.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}