{"title":"Rioja","description":null,"products":[{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016","description":"\u003cp\u003eSi le grenache joue peut-être un rôle important dans les Rioja de qualité courante, il joue souvent un rôle secondaire dans les grands Rioja. Ce sont précisément ces cépages traditionnels et locaux de Rioja, relégués au second plan, que Rafael Vivanco souhaite mettre en lumière dans sa très exclusive et limitée série Colección Vivanco, \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes raisins destinés au Parcelas de Garnacha proviennent de deux parcelles spécifiques, à savoir La Ladera de Zorraquín et El Recuenco. Ils sont récoltés à la main dans de petites caisses et vinifiés séparément. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne français neufs et usagés, grâce à des levures indigènes. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin vieillit pendant 18 mois dans des fûts de bois de différents formats. Il est mis en bouteille sans filtration ni collage, ce qui peut entraîner la présence d'un léger dépôt dans la bouteille. Le modèle de bouteille s'inspire de la traditionnelle bouteille de Rioja du XVIIIe siècle, telle qu'on peut également l'admirer au musée du vin de Vivanco. \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eEn somme, un vin exceptionnel qui, non seulement ravira vos papilles à table, mais sera également un plaisir pour les yeux. Dégustez-le par exemple avec du faisan, de la pintade ou de la viande rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848600817999,"sku":"768083","price":42.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha-2016-main-a11f9afe.png?v=1790073047"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-mazuelo","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Mazuelo 2017","description":"\u003cp\u003eLa Colección Vivanco est le projet personnel de Rafael Vivanco. Il s’agit d’une série de vins uniques en édition très limitée, élaborés à partir de cépages qui jouent un rôle traditionnel mais secondaire dans la Rioja. Chaque vin est une sélection de parcelles bénéficiant du meilleur terroir pour le cépage en question. Une ode à la Rioja dans toute sa diversité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Mazuelo est également connu sous le nom de cariñena dans d'autres régions d'Espagne et carignan en France. Les raisins destinés au Parcelas de Mazuelo proviennent de deux petites parcelles, El Castaño et Martinete. Ce vin a pour particularité d'être l'un des rares 100 % mazuelo ; ce cépage est généralement utilisé en assemblage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une récolte manuelle des raisins, la fermentation et l'élevage se déroulent en fûts de chêne français. Le vin reste sur ses lies, qui sont remuées pendant les premiers mois (bâtonnage). Après l'élevage, le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage. Il est donc possible qu'un léger dépôt subsiste dans la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par son caractère frais et élégant. Outre des notes de fruits noirs et rouges, on retrouve des arômes d'herbes aromatiques, de café et de terre. Le vin est puissant et structuré, tout en présentant une belle acidité fraîche et des tanins raffinés. À déguster de préférence avec des plats consistants tels que des viandes grillées ou des ragoûts.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848602849615,"sku":"768068","price":42.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-mazuelo-2017-main-a0c50c7d.png?v=1790073047"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-maturana-tinta","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Maturana Tinta 2017","description":"\u003cp\u003eL'essence de la Rioja et de sa culture viticole locale, voilà l'idée derrière la série très limitée Colección Vivanco. Ce sont les cépages les plus méconnus de la Rioja, qui jouent aujourd'hui souvent un rôle secondaire dans les assemblages, qui sont mis à l'honneur dans cette gamme de vins. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa maturana tinta est l'un de ces cépages. C'est un cépage controversé, dont l'origine n'est pas tout à fait claire. Au départ, on pensait qu'il s'agissait de trousseau, un cépage du Jura, mais il semble désormais s'agir d'un parent éloigné de la famille des cabernets. Ce qui est certain, c'est qu'il appartient historiquement à la Rioja. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRafael récolte les raisins à la main, sur les parcelles Sobrevilla et Manzano. Les raisins sont strictement contrôlés avant que la fermentation n'ait lieu. La fermentation s'effectue à l'aide de levures indigènes, dans des fûts de chêne français. Le vin est finalement élevé pendant quatorze mois dans des fûts d'origines et de formats variés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte une Rioja remarquable, au caractère épicé prononcé. Les fruits noirs, les épices et les notes terreuses rendent la maturana particulièrement adaptée pour accompagner des plats puissants tels que les viandes rôties, le gibier ou les fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848604750159,"sku":"768090","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-maturana-tinta-2017-main-b7459d6b.png?v=1790073047"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-graciano","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Graciano 2017","description":"\u003cp\u003eLe cépage graciano est déjà rare à Rioja, et un vin élaboré à 100 % de graciano l'est encore plus. En raison de sa sensibilité aux maladies et de ses faibles rendements, le raisin ne joue aujourd'hui qu'un rôle secondaire dans les assemblages. Autrefois, cependant, le graciano prospérait à Rioja, et les vins issus de ce cépage peuvent s'avérer très intéressants. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est pourquoi le graciano est un candidat idéal pour la Colección Vivanco, le projet personnel du vigneron Rafael. Dans cette série limitée, il met à l'honneur les cépages historiques et locaux de la Rioja, afin de partager son amour pour la région et ses traditions viticoles. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés à ce vin rare sont récoltés à la main dans les parcelles El Tablar de Zorraquín et El Cerrado. Après une sélection rigoureuse, les raisins des différentes parcelles fermentent séparément dans des fûts de chêne français, à l'aide de levures indigènes. Une fois la fermentation terminée, l'assemblage final vieillit pendant environ 18 mois dans divers fûts de bois. Le vin est mis en bouteille dans le modèle traditionnel de Rioja du XVIIIe siècle, sans être filtré ni clarifié. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe graciano se caractérise par son nez parfumé, aux notes de fruits noirs et de fleurs. Mais au-delà de sa fraîcheur et de sa finesse, il est assurément puissant et complexe. C'est donc un vin idéal pour accompagner des plats typés, tels que le cerf à la sauce au chocolat ou le foie gras accompagné d'une compotée de mûres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848701940047,"sku":"768079","price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-graciano-2017-main-79819411.png?v=1790073737"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota rouge magnum 2018","description":"\u003cp\u003eLe Villota Tinto est soigneusement élaboré à partir de raisins tempranillo, graciano et garnacha. La petite taille de la bodega permet de vendanger les raisins manuellement à un stade de maturité optimal. La maturité pelliculaire est ici déterminante et le moment de la récolte est extrêmement précis, car c'est par la macération des pellicules avec le jus que les tanins et les substances aromatiques sont transmis au vin. Leur qualité définit en grande partie le niveau du vin. Après la récolte, les cépages fermentent séparément. S'ensuivent l'assemblage et un élevage de dix-huit mois en petits fûts de chêne français au grain extra fin. Un Rioja magnifique et raffiné, doté d'une belle longueur en bouche et d'un potentiel de garde en bouteille. Carafez le vin de préférence pour profiter immédiatement de ses arômes exquis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVillota est un « single estate » où les vins sont exclusivement produits à partir de raisins cultivés sur le domaine. L'entreprise familiale travaille à petite échelle, ce qui confère aux vins une grande expression du terroir, typée par la situation privilégiée des vignobles dans la Rioja Alavesa, directement sur les rives de l'Èbre. Les connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, où sont produits des vins dignes de grands crus. En 2013, la famille Pérez Villota a mis fin à sa collaboration avec le célèbre Viñedos del Contino, a conservé ses magnifiques vignobles anciens et a fondé cette bodega artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848721207631,"sku":"689025","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum-2018-main-5d6f3b67.png?v=1790073740"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección 4 Varietales 2019","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco considère comme sa mission personnelle de transmettre l'amour de sa famille pour La Rioja et la culture du vin qui s'y rattache. Il le fait naturellement avec ses Riojas « classiques », mais tout particulièrement avec la Colección Vivanco, une gamme de Riojas exclusifs produits en très petite quantité. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans cette gamme, Rafael se concentre spécifiquement sur les cépages traditionnels locaux de la Rioja, issus de parcelles spécifiques au meilleur terroir. Il les vinifie en monocépage, mais réalise également un assemblage dans la Colección Vivanco : ce « 4 varietales ». \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est composé principalement de tempranillo, complété par du graciano, du garnacha et du mazuelo. Un assemblage classique de Rioja, donc. Tous les raisins sont récoltés à la main séparément, fermentés à l'aide de levures indigènes et élevés dans divers fûts de chêne français. L'assemblage final est mis en bouteille sans filtration ni collage. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe « 4 varietales » est un superbe Rioja classique, complexe et élégant. Il s'accorde à merveille avec les viandes rouges grillées au charbon de bois ou les plats de gibier. Un détail particulièrement intéressant est que la bouteille est inspirée du modèle original du XVIIIe siècle, qui est également exposé au musée du vin de Vivanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848724386127,"sku":"768087","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-4-varietales-2019-main-58d0e3b6.png?v=1790073740"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva-magnum","title":"Magnum Vivanco Rioja Reserva 2017","description":"\u003cp\u003eCe magnifique Reserva est élaboré comme s'il s'agissait d'un grand cru. Après une récolte manuelle, les raisins de tempranillo et de graciano (10 %) sont soumis à une seconde sélection rigoureuse sur une table de tri en cave. Seule la meilleure partie de la récolte est légèrement foulée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe tout est ensuite transféré, sans pompage dommageable mais par gravité, dans de grands fûts de chêne français. Après la fermentation, le Reserva vieillit encore 24 mois dans un mélange de chêne français et américain. Une fois mis en bouteille, le vin repose encore 24 mois dans les caves avant que Vivanco ne le commercialise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn magnifique Rioja rouge : raffiné et complexe, mais aussi très accessible en goût. Un vin fantastique, hautement apprécié par divers critiques viticoles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de haut niveau de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe critique viticole anglais Tim Atkin place Rafael Vivanco dans le top 10 des œnologues modernes de la Rioja. Rafael, l'un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est modéré dans l'utilisation de chêne neuf et recherche l'expression du vignoble et du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris la méthode moderne de vinification à Bordeaux, où il a étudié l'œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans sa nouvelle bodega, où il élabore des vins magnifiques grâce à un mélange sophistiqué de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848773701967,"sku":"769076","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-magnum-2017-main-df07ae23.png?v=1790073743"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección Dulce de Invierno 4 cépages 2020","description":"\u003cp\u003eCe vin doux exceptionnel est le fruit de plusieurs années de recherche. Il y a quelques années, Rafael Vivanco a décidé de faire revivre la tradition locale de production de vins doux. Il fut l'un des premiers à remettre ce type de vin sur le marché. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes vins, également connus dans la Rioja sous le nom de « supurados », étaient autrefois élaborés pour des occasions spéciales, à partir de raisins (souvent des surplus) laissés à sécher tout l'hiver dans les greniers des vignerons. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa version contemporaine de Rafael est élaborée à partir de quatre cépages traditionnels de la Rioja : tempranillo, garnacha, graciano et mazuelo. Ils sont récoltés en hiver, partiellement atteints de botrytis. D'où le nom « Dulce de invierno ». Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français, puis une année supplémentaire en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat demeure un vin pour les grandes occasions, tout comme un excellent Sauternes ou Tokaji. Ceux qui laisseront reposer le Dulce de Invierno quelques années en cave seront assurément récompensés. Dégustez ce vin doux et complexe avec divers desserts, mais aussi, par exemple, avec du foie gras ou des fromages à pâte persillée comme le roquefort ou le cabrales.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848882590031,"sku":"692875","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales-2020-main-d9686931.png?v=1790074508"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eCe magnifique Reserva est élaboré comme s'il s'agissait d'un grand cru. Les raisins de tempranillo et de graciano (10 %) sont, après une récolte manuelle, sélectionnés une seconde fois rigoureusement sur une table de tri dans la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeule la meilleure partie de la récolte est légèrement foulée. Elle est ensuite transférée – non pas par pompage brutal mais par gravité – dans de grands foudres de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le Reserva vieillit 24 mois dans un mélange de chêne français et américain. Une fois mis en bouteille, le vin repose encore 24 mois dans les caves avant que Vivanco ne le commercialise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuel magnifique Rioja rouge : raffiné et complexe, mais aussi très accessible en bouche. Un vin fantastique, hautement apprécié par divers critiques viticoles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de premier plan de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe critique viticole anglais Tim Atkin place Rafael Vivanco en bonne position dans le top 10 des vinificateurs modernes de la Rioja. Rafael, l'un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est réservé sur l'utilisation de chêne neuf et privilégie l'expression du terroir et du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte les raisins au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris cette méthode moderne de vinification à Bordeaux, où il a étudié l'œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans son nouveau domaine, où il élabore de merveilleux vins grâce à un savant mélange de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848951796047,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-4c7e7931.png?v=1790074515"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eViña del Lentisco ne s'embarrasse pas de termes comme Crianza, Reserva ou Gran Reserva. Ici, l'élevage en fût de chêne n'est pas une fin en soi, mais est soigneusement adapté à l'expression naturelle d'un fruit magnifiquement mûr, d'épices et d'une structure raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien que la Seleccíon ne soit pas un Gran Reserva, il s'agit sans aucun doute du « grand vin » de cette bodega à part. Il est principalement composé de tempranillo, complété par du graciano, du garnacha et du mazuelo. Les raisins sont récoltés à la main dans le vignoble du domaine, situé directement au bord de l'Èbre, dans la prestigieuse Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne sélection rigoureuse est effectuée : seuls les raisins ayant atteint une maturité optimale, issus des meilleures parcelles, sont utilisés pour ce grand vin. Les différents cépages sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. La Selección est ensuite élevée pendant 18 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Rioja à la fois incroyablement raffiné et puissant, alliant séduction, profondeur et complexité. Un vin superbe à déguster dès maintenant ou à laisser vieillir encore quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848965329231,"sku":"689060","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto-2020-main-94ca6220.png?v=1790074518"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-crianza","title":"Bodegas Artélan Rioja Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eLe Rioja Crianza existe sous toutes les formes et dans toutes les tailles : du simple vin d'apéritif au vin de grande qualité. Cette superbe acquisition du jeune et ambitieux domaine Artélan appartient sans aucun doute à cette dernière catégorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mission de ce domaine viticole espagnol est de découvrir et de préserver des vignobles uniques aux pieds de vigne anciens, qui s'épanouissent sur des sols argileux riches en calcaire dans la partie fraîche et élevée de la Rioja Alavesa. Ce terroir montagneux remarquablement beau de la Rioja est considéré comme la Côte d'Or de cette célèbre région viticole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eÀ partir du tempranillo récolté à la main, le vigneron Tao Platon – qui a notamment acquis de l'expérience en Bourgogne, à Bordeaux et en Nouvelle-Zélande – élabore ensuite des vins uniques de premier ordre. À la hauteur de la qualité supérieure des raisins, il élève le Crianza après la fermentation dans des fûts de chêne français neufs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un magnifique Rioja classique et séduisant, aux notes de petits fruits rouges mûrs, de cèdre et de vanille, offrant un goût velouté et concentré. Un vin délicieux pour accompagner une viande grillée ou une tortilla de pommes de terre, ou simplement pour être dégusté seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849040302415,"sku":"768098","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-crianza-2021-main-77871ce6.png?v=1790075297"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eVillota est le projet prometteur de la famille Pérez Villota. La famille possède quatre générations d'expérience dans la Rioja Alavesa, considérée comme la Côte d'Or de la région de la Rioja. Après une longue implication dans le célèbre Viñedos del Contino, la famille a décidé de voler de ses propres ailes en 2013. En 2016, ils ont mis en bouteille leurs premiers vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada offre une excellente introduction aux vins rouges raffinés de Villota. Carmen et son équipe récoltent le tempranillo, le graciano, le garnacha et le mazuelo dans de petites cagettes, au sein des magnifiques vieilles vignes de Villota situées dans un méandre de l'Èbre. Les raisins sont sélectionnés pour leur qualité directement dans le vignoble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa part relativement importante de graciano, cépage de qualité, dans l'assemblage est remarquable. Il confère au vin un caractère énergique, juteux et épicé. Une fois au chai, les raisins sont foulés et une macération pelliculaire suit. Le vin fermente ensuite dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant six mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte une Rioja de style Crianza, vive, fraîche et juteuse, qui se déguste en de nombreuses occasions. L'étiquette accrocheuse représente d'ailleurs le chêne vert centenaire au bord de l'Èbre, avec deux dames de l'époque du marquis de Selvanevada. Il fut autrefois propriétaire du méandre de la rivière où Villota est aujourd'hui installé, mais dut vendre son domaine en raison de dettes de jeu. Un vin avec une histoire, et en plus, délicieux !\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849040695631,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-3fdd3829.png?v=1790075297"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza","title":"Vivanco Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eCe Crianza raffiné est un bel exemple de Rioja contemporain. Loin d'être un vin traditionnel, souvent vieilli trop longtemps dans de vieux fûts de chêne et doté d'une structure sèche et dépouillée, il s'agit au contraire d'un vin rouge souple, fruité et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins de tempranillo sont récoltés tardivement – pas avant octobre – et proviennent des vignobles du domaine dans la Rioja Alta. Après la fermentation alcoolique suit la fermentation malolactique en fûts de chêne, où le vin vieillit ensuite pendant environ seize mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eToutes les manipulations en cave, comme le traditionnel soutirage de fût en fût, s'effectuent sans pompage et par gravité. Il s'agit certes d'une méthode de travail coûteuse et chronophage, mais elle permet d'obtenir un vin extrêmement raffiné au nez et au goût purs. Absolument l'un des meilleurs Crianza que nous connaissions !\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de haut niveau de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL'écrivain viticole anglais Tim Atkin place Rafael Vivanco en haut du top 10 des vignerons modernes de la Rioja. Rafael, l'un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est réservé sur l'utilisation de bois neuf et recherche l'expression du terroir et du raisin. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte les raisins au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris cette méthode de vinification moderne à Bordeaux, où il a étudié l'œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans sa nouvelle bodega, où il élabore des vins magnifiques grâce à un mélange sophistiqué de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849151844687,"sku":"768089","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-2022-main-abe4772c.png?v=1790075312"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-reserva","title":"Bodegas Artélan Rioja Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eQuel magnifique Rioja Reserva de la jeune et ambitieuse maison viticole Artélan ! La noble mission de ce projet est de contribuer à une nouvelle génération de vins de Rioja qui reflètent clairement leur origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le cas d'Artélan, il ne s'agit pas d'une origine ordinaire. Le vigneron Tao Platon sélectionne ses raisins de tempranillo dans des vignobles historiques aux vieux ceps et aux faibles rendements dans la Rioja Alavesa, soit la Côte d'Or de la Rioja. Grâce à l'altitude plus élevée et donc plus fraîche des vignobles, les raisins mûrissent tout en conservant une acidité fraîche et une belle aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eEn cave, Tao assure une vinification irréprochable. Après la fermentation, le vin bénéficie d'un élevage luxueux de quatorze mois en fûts de chêne français, suivi de trois années supplémentaires de vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Reserva offre donc un équilibre superbe entre fruits mûrs, fraîcheur suffisante et une influence séduisante du bois. Un Rioja sensationnel, aux notes de cerise, de prune, d'épices et de cèdre, doté d'un goût velouté, doux et intensément séduisant. Le vin idéal pour accompagner des plats de viande consistants ou un morceau de manchego affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849406681423,"sku":"768103","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-reserva-2020-main-3795686f.png?v=1790077209"},{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco associe les cépages viura, tempranillo blanco et maturana blanca – ce cépage de qualité le plus ancien de la Rioja, pourtant quasi inconnu – dans un vin blanc d’une grande pureté, aux notes de fruits frais et mûrs. Une bouffée d’air frais comparée au style traditionnel lourd et élevé sous bois de nombreux autres producteurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui frappe, c’est la vinification moderne et minutieuse, incluant notamment une macération à froid et un élevage de quatre mois sur lies. L’utilisation de cépages autochtones est également remarquable. Le tempranillo blanco et la maturana blanca ne se trouvent que dans cette région, et Vivanco possède des parcelles magnifiquement situées cultivant ces deux variétés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eRafael les chouchoute et les utilise pour donner une dimension unique à son vin blanc de Rioja exceptionnel. Il démontre qu’avec ces cépages issus de vignobles frais, on peut élaborer un vin de grande qualité. Un vin qui se distingue de l’offre mondiale pléthorique, caractérisée par des arômes et des saveurs de plus en plus uniformes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de premier plan de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL’écrivain viticole anglais Tim Atkin classe Rafael Vivanco dans le top 10 des œnologues modernes de la Rioja. Rafael, l’un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est réservé quant à l’utilisation de bois neuf et recherche l’expression du vignoble et du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte ses raisins au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris cette méthode de vinification moderne à Bordeaux, où il a étudié l’œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans sa nouvelle bodega, où il élabore des vins magnifiques grâce à un savant mélange de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849530544463,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-b31ba3d5.png?v=1790078193"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eVillota est le projet prometteur de la famille Pérez Villota. La famille possède quatre générations d'expérience dans la Rioja Alavesa, dans la partie considérée comme la Côte d'Or de la région de la Rioja. Après une longue implication dans le célèbre Viñedos del Contino, la famille a décidé de voler de ses propres ailes en 2013. En 2016, ils ont mis en bouteille leurs premiers vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada blanc et rouge offre une excellente introduction aux Riojas raffinés de Villota. Carmen et son équipe récoltent les raisins blancs (principalement du viura complété notamment par du garnacha blanca) dans les magnifiques vieux vignobles de Villota, situés dans un méandre de l'Èbre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois cueillis, les raisins sont égrappés et suivis d'une courte macération pelliculaire pour une intensité aromatique accrue. Après la fermentation, le vin vieillit pendant six mois en fûts de chêne français, les lies étant régulièrement remuées pour plus d'intensité gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Selvanevada blanc est donc un Rioja blanc séduisant, juteux et plein de caractère, avec des notes de pomme, de pêche et de noisettes grillées au nez, et une bouche crémeuse, ample et pourtant fraîche. Essayez-le par exemple avec des tapas, du poisson fumé ou une paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849639334223,"sku":"689074","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco-2025-main-880a67ce.png?v=1790079053"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-tempranillo","title":"Bodegas Artélan Rioja Tempranillo 2025","description":"\u003cp\u003eAvec ce fantastique projet, Artélan et le vigneron Tao Platon démontrent que la Rioja peut aussi produire des vins de plaisir délicieux et souples, qui reflètent en même temps clairement leur origine. Bien qu'ils ne soient pas autorisés à le mentionner sur l'étiquette, ce Tempranillo est en réalité un Cosechero Rioja et donc une ode à la production viticole traditionnelle et artisanale de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mot \u003cem\u003ecosechero\u003c\/em\u003e est dérivé de \u003cem\u003ecosecha\u003c\/em\u003e (récolte) et signifie quelque chose comme viticulteur ou vigneron. Jusqu'à l'industrialisation de la production de vin, ces petits vignerons jouaient un rôle central dans la Rioja. Ils élaboraient des vins rouges jeunes et juteux en faisant fermenter des grappes entières dans de grandes cuves en béton (\u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e) et en foulant les raisins au pied : c'est le Cosechero Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCependant, avec l'essor de l'industrialisation, la macération carbonique a fait son apparition (tout comme dans le Beaujolais). Grâce à cette technique moderne, il est devenu plus efficace de produire des vins rouges juteux et fruités, mais l'offre est également devenue beaucoup plus ennuyeuse et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCombien cet exemplaire pur et authentique d'Artelan et de Tao est différent. Les raisins de Tempranillo proviennent de vignes en gobelet âgées de 30 ans, plantées sur des sols riches en calcaire au pied de la Sierra Cantabria. Après la récolte manuelle, ils fermentent simplement pour devenir du vin, sans macération carbonique ni élevage en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cela donne un Cosechero 2.0 super pur, juteux et fruité, qui est à la fois accessible et possède un caractère Rioja marqué avec suffisamment de structure. Ne le manquez pas, car ce n'est pas seulement une qualité supérieure pour le prix, mais aussi un style de vin que l'on rencontre à peine en dehors de l'Espagne. La Rioja telle qu'on la buvait autrefois !\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849662599503,"sku":"768107","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-tempranillo-2025-main-3e190d6c.png?v=1790079064"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2021","description":"\u003cp\u003eAu sein du domaine « single estate » Villota, les vins sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés sur place. L'entreprise familiale travaille par ailleurs à petite échelle, ce qui confère aux vins une grande expression du terroir, typée par la situation privilégiée des vignobles dans la Rioja Alavesa, directement sur les rives de l'Èbre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, où sont produits des vins dignes de grands crus. En 2013, la famille Pérez Villota a mis fin à sa collaboration avec le célèbre Viñedos del Contino, a récupéré ses magnifiques vignobles anciens et a lancé sa bodega artisanale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe Villota Blanco Seleccíon est un Rioja blanc élaboré de manière classique avec une nuance moderne, dans le sens d'un élevage en fût plus court avec peu de contact avec l'oxygène. Les raisins viura proviennent d'une parcelle de 45 ans avec une production très limitée. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, une macération pelliculaire à froid et un pressurage sont effectués immédiatement. Lorsque la fermentation débute, le vin est transféré dans de petits fûts de chêne français pour un élevage de six mois sur lies. Le résultat est un impressionnant Rioja blanc élevé sous bois, aux nombreuses applications gastronomiques. Délicieux avec du poisson rôti accompagné d'une sauce au vin blanc classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764147535,"sku":"689078","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco-2021-main-fef00e80.png?v=1790079932"},{"product_id":"tierras-de-murillo-rioja-crianza","title":"Tierras de Murillo Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas San Esteban est la toute première coopérative de vignerons de la Rioja, fondée par seize viticulteurs avant-gardistes en 1953. Depuis lors, cette bodega conserve une longueur d'avance sur la concurrence grâce à une modernisation constante de ses chais et de ses vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin rouge phare de San Esteban est le Crianza, élevé en fût de chêne. Pour ce vin, les œnologues sélectionnent les fûts les plus réussis – soit une petite partie seulement de la production. Le reste est acheminé par camions-citernes vers des bodegas qui commercialisent le vin sous leur propre nom.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eTierras de Murillo est donc exclusivement élaboré à partir de raisins tempranillo parfaitement mûrs, issus de vignes âgées en moyenne de plus de trente ans. Le Crianza vieillit pendant un an dans des fûts de chêne américain, traditionnels dans la Rioja, mais aussi en partie dans du chêne français. Il en résulte un vin rouge raffiné et élégant. Un exemple pour cette célèbre région viticole espagnole !\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierras de Murillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764966735,"sku":"881793","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-tierras-de-murillo-rioja-crianza-2022-main-90a8799a.png?v=1790079932"},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-gran-reserva-blanco","title":"Marqués de Sota Rioja Gran Reserva Blanco 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023566242127,"sku":"791337","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-gran-reserva-tinto","title":"Marqués de Sota Rioja Gran Reserva Tinto 2019","description":"\u003cp\u003eGran Reserva is een onderscheidende maar relatief zeldzame wijnstijl uit Rioja – veel producenten maken hem niet langer omdat ze liever op fruit- en terroirexpressie focussen, en het is een kostbaar en tijdrovend proces: een Gran Reserva moet minimaal vijf jaar in de kelder van het wijngoed rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDes te gecharmeerder zijn we van deze mooie rode Gran Reserva van Marqués de Sota, een blend van de klassieke Rioja-druiven tempranillo, garnacha en graciano, geplukt van ruim dertig jaar oude stokken in de Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst rijpt de wijn eerst twee jaar in eikenhouten vaten (70% Amerikaans en 30% Frans eiken) en vervolgens nog eens drie jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een even elegante als fraai gerijpte Rioja Gran Reserva, met kenmerkende aroma's van gedroogd fruit, leer en cacao en een opvallende doordrinkbaarheid – nu mooi op dronk en perfect bij wild, kruidige stoofgerechten of gerijpte harde kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023566274895,"sku":"791330","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-marques-de-sota-rioja-gran-reserva-tinto-2019-main-28eb6c84.png?v=1791302712"},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-crianza-blanco","title":"Marqués de Sota Rioja Crianza Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSlechts 9% van de aanplant in de Riojastreek is wit, waardoor witte Rioja per definitie relatief zeldzaam en vaak kostbaar is. Des te knapper is deze moderne, karaktervolle witte Crianza van Marqués de Sota, een uitblinker in de betaalbare klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bodega staat voor een eigentijdse stijl: hun witte Rioja is een blend van de lokale tempranillo blanco, die zorgt voor frisheid en textuur, aangevuld met de internationale chardonnay voor rijp fruit en volume, met druiven afkomstig uit de warmere, lagergelegen subregio Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en vergist en rijpt de wijn gedurende zes maanden in vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een genereuze witte wijn met een volle smaak, fraaie structuur en verfijnde eikentoets – een gastronomische wijn bij uitstek, heerlijk bij gegrilde vis, gevogelte in romige saus of zelfs kalfs- en varkensvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023912829263,"sku":"791335","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-marques-de-sota-rioja-crianza-blanco-2022-main-55b00e97.png?v=1791302712"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza-magnum","title":"Vivanco Rioja Crianza magnum 2021","description":"\u003cp\u003eCe Crianza raffiné est un bel exemple de Rioja contemporain. Il ne s'agit donc absolument pas d'un vin traditionnel, souvent élevé trop longtemps en vieux fûts de chêne et doté d'une structure gustative quelque peu dépouillée et sèche. Les raisins de Tempranillo sont récoltés tardivement – seulement en octobre – et proviennent des vignobles du domaine dans la Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation alcoolique, le vin subit la fermentation malolactique en fûts de chêne, dans lesquels il est ensuite élevé pendant environ seize mois. Toutes les manipulations en cave, comme le soutirage traditionnel de fût en fût, s'effectuent sans pompage et par gravité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien qu'il s'agisse d'une méthode de travail coûteuse et fastidieuse, elle permet d'obtenir un vin extrêmement raffiné, au nez et au goût d'une grande pureté. L'un des meilleurs Crianza que nous connaissions.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de premier plan de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL'écrivain viticole anglais Tim Atkin classe Rafael Vivanco parmi les 10 meilleurs œnologues modernes de la Rioja. Rafael, l'un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, limite l'utilisation de chêne neuf et privilégie l'expression du terroir et du raisin. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris les méthodes de vinification modernes à Bordeaux, où il a étudié l'œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans son nouveau domaine, où il élabore des vins magnifiques grâce à un mélange ingénieux de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59116441141583,"sku":"791365","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-magnum-2022-main-abe4772c.png?v=1791967747"},{"product_id":"la-maldita-rioja-garnacha","title":"La Maldita Rioja Garnacha 2024","description":"\u003cp\u003eLe grenache est, après le tempranillo, le cépage le plus planté dans la célèbre région de la Rioja. Il est principalement utilisé dans les assemblages. Pour les monocépages (vins issus d'un seul cépage), le grenache n'est pas un candidat prisé, car il est difficile à cultiver et offre un faible rendement. Les viticulteurs le surnomment d'ailleurs « la maldita », c'est-à-dire « la maudite ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRafael Vivanco ne fuit toutefois pas « la maudite » et en tire même un 100 % grenache particulièrement attrayant. Rafael n'est d'ailleurs pas n'importe quel vigneron. Formé à l'œnologie à Bordeaux, il est cité par l'écrivain viticole anglais Tim Atkin comme l'un des modernistes les plus brillants de la Rioja. Son séduisant Maldita en est la preuve.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLes raisins, récoltés à la main, proviennent de vignobles situés dans des zones relativement fraîches, ce qui leur permet de conserver leurs beaux arômes de fruits. Ils fermentent ensuite dans de grandes cuves ; seuls 10 % sont élevés quelques mois dans de petits fûts de chêne. Épicé et frais, il est préférable de le déguster en accompagnement d'un repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59116441174351,"sku":"791360","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-la-maldita-rioja-garnacha-2025-main-e42d3710.png?v=1791967747"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Viñedo Singular Viña Gena 2022","description":"\u003cp\u003eViña Gena est le vin rouge haut de gamme de Villota. Issu à 100 % de raisins tempranillo provenant d'une seule parcelle abritant les plus vieilles vignes, plantées en 1930. En raison de sa haute qualité et de son faible rendement, le vignoble a été intégré à la nouvelle classification la plus élevée de la Rioja, « Viñedo Singular ». La récolte est manuelle, la production limitée et le vin est élaboré comme le nouveau « premier cru » de la Rioja. Le Viña Gena vieillit douze mois dans de petits fûts de chêne français, puis immédiatement six mois dans des cuves en béton. Ce grand vin mérite un vieillissement supplémentaire en bouteille, mais peut déjà être dégusté, par exemple après avoir été décanté. Pour la Rioja, c'est la catégorie de vin qui se hisse au sommet mondial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVillota est un « single estate » où les vins sont exclusivement élaborés à partir de raisins cultivés sur place. L'entreprise familiale travaille par ailleurs à petite échelle, ce qui a pour avantage que les vins possèdent une grande expression du terroir et sont caractérisés par la situation privilégiée des vignobles dans la Rioja Alavesa, directement au bord de l'Èbre. Les connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, où sont produits des vins dignes d'un grand cru. En 2013, la famille Pérez Villota s'est séparée d'une collaboration avec le célèbre Viñedos del Contino, a conservé ses magnifiques vignobles anciens et a lancé son domaine artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59116755943759,"sku":"689066","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena-2023-main-bc5b113c.png?v=1791970387"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eEn 2013, la famille Pérez Villota a mis fin à sa collaboration avec le célèbre domaine Viñedos del Contino, a conservé ses magnifiques vignobles anciens et a fondé sa propre bodega artisanale. Au sein de son « single estate », la famille travaille à petite échelle et les vins sont exclusivement élaborés à partir de raisins cultivés sur place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignobles de l'entreprise familiale bénéficient en outre d'une situation de choix dans la Rioja Alavesa, directement sur les rives de l'Èbre. Les connaisseurs considèrent cette bande de terre comme la « Côte d'Or » de la Rioja, capable de produire des vins dignes de grands crus. Cette combinaison de facteurs donne des vins remarquables, dotés d'une grande expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe Villota Tinto est un assemblage minutieux de raisins tempranillo, graciano et garnacha. Après des vendanges manuelles, les cépages fermentent séparément. S'ensuivent l'assemblage et un élevage de dix-huit mois en petites barriques de chêne français à grain très fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte une Rioja magnifique et raffinée, dotée d'une belle longueur en bouche et d'un potentiel de garde. Vous souhaitez savourer ce nectar dès maintenant ? Pensez à le carafer à l'avance.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59291057160527,"sku":"689033","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2022-main-5d6f3b67.png?v=1793179992"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSi vous n'étiez pas encore amateur de Rioja blanc, vous le deviendrez après avoir goûté ce magnifique exemplaire. Viña del Lentisco est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de la région et prend ses vins blancs tout aussi au sérieux que ses rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlors que Carmen et son équipe élaborent le Blanco Selección comme un vin de garde, le Blanco « classique » est accessible plus jeune. C'est un assemblage composé principalement de viura, complété par de petites touches de garnacha blanca, de malvasía et de tempranillo blanco. Les raisins proviennent exclusivement de leur propre vignoble, situé juste à côté du domaine viticole à Alavesa – une particularité en Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte manuelle, les raisins sont éraflés et pressés, puis la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant six mois au contact des lies dans des fûts de chêne français. Les lies sont remuées chaque semaine (bâtonnage). Cela donne un excellent Rioja blanc, qui excelle par une finesse presque bourguignonne et un bel équilibre entre le fruit et l'influence du chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le seul, accompagné de quelques amandes grillées et de jambon serrano, ou associez-le à des légumes braisés, une paella ou une tortilla. N'attendez pas trop, car seules 9 000 bouteilles de ce nectar blanc divin ont été mises en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59390543954255,"sku":"689071","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco-2023-main-320149bf.png?v=1793782364"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/rioja.oembed?page=2","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}