{"title":"Provence","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq est l’un des meilleurs producteurs de vin de Provence. Ce n’est pas pour rien qu’ils font partie de la \u003cem\u003ehappy few\u003c\/em\u003e qui bénéficient du statut de Cru Classé de Provence. Ce classement, inspiré de celui de Bordeaux, a été établi en 1955 et a été décerné sur la base d’un terroir exceptionnel et d’une qualité de vins tout aussi remarquable. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vigneron Pierre Duffort a donc une réputation à tenir. Il le fait avec brio. Sur son domaine d’environ 60 hectares, il produit les meilleurs vins à partir de cépages typiquement provençaux, en rouge, en blanc et, surtout, en rosé. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRebelle est le rosé prestigieux de Rimauresq. Pierre l’élabore en guise de contrepoint à la multitude de rosés relativement simples produits aujourd’hui. Un rosé à l’ancienne, ou comme Pierre le décrit lui-même, un voyage dans le temps. Produit selon la méthode de la saignée et avec des levures indigènes, à partir de fruits issus de vignes de grenache, syrah et cinsault vieilles de plus de quarante ans, plantées sur des sols de schiste. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Rebelle n’est pas un rosé frivole de terrasse, mais un vin intense, puissant et gastronomique. Son caractère savoureux et sa structure solide en font le rosé parfait pour accompagner des plats de poisson provençaux savoureux, tels qu’une bouillabaisse ou du rouget. C’est Rimauresq à son meilleur, et plus que digne de son statut de Cru Classé.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848575095119,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-58f5f6d2.png?v=1790073043"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-provence-cru-classe-rose-jeroboam","title":"Jéroboam de rosé Domaine de Rimauresq Provence Cru Classé 2017","description":"\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq est autorisé, tout comme une poignée de producteurs de vin provençaux, à porter l'appellation de qualité cru classé. Ce droit est exclusivement réservé aux domaines viticoles bénéficiant d'un terroir optimal : la combinaison unique du type de sol, de l'emplacement des vignobles, des cépages et du microclimat.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCe rosé de qualité est tout en raffinement et est élaboré à partir de cépages régionaux traditionnels. Une véritable pépite qui a déjà remporté de nombreux prix. Ce vin délicieux est évidemment parfait à l'apéritif, mais il est surtout un compagnon apprécié des plats estivaux et méditerranéens. Par exemple, les poissons grillés et les salades aux poivrons grillés et au poulet.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848581386575,"sku":"639621","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-provence-cru-classe-rose-jeroboam-2017-main-5b9bfdba.png?v=1790073044"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence rosé magnum 2021","description":"\n\n\u003cp\u003eRosé de Provence séduisant et caractéristique, à la robe saumonée si typique et au goût sec et raffiné. Les vignobles présentent l'assemblage classique du sud de la France pour le rosé : grenache (60 %), cinsault (30 %) et syrah (10 %). Outre une légère pointe épicée, vous dégusterez des notes fraîches et pures de fruits mûrs. Dans cette partie de la France, les récoltes sont d'une qualité très régulière grâce au beau temps estival.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848727171407,"sku":"783011","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum-2021-main-46ecdafe.png?v=1790073741"},{"product_id":"henri-bonnaud-mediterranee-terre-promise-rouge","title":"Henri Bonnaud Méditerranée Terre Promise Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eQue Stéphane Spitzglous s'y connaisse en vin, vous le saviez peut-être déjà grâce à ses rosés convaincants de la micro-appellation Palette et de la zone environnante de Sainte-Victoire. Le savoir-faire de Stéphane transparaît également avec évidence dans ce vin rouge raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe délicieux Terre Promise est un assemblage de syrah et de mourvèdre issus de l'agriculture biologique, récoltés sur des vignobles aux sols argilo-calcaires. Après la vendange, Stéphane érafle les raisins. La fermentation et l'élevage se déroulent en cuves inox. Le vin conserve ainsi une magnifique expression pure du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl présente un beau bouquet de mûres et de cassis, des notes florales raffinées et le caractère poivré si typique du cépage syrah. La bouche est souple, séduisante et remarquablement fraîche, avec des notes de laurier et d'olive en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le par exemple accompagné d'une ratatouille, de côtelettes d'agneau ou d'un cassoulet. Un rouge méditerranéen par excellence !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849338949967,"sku":"695955","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-henri-bonnaud-mediterranee-terre-promise-rouge-2024-main-362ea660.png?v=1790076294"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Blanc de S 2025","description":"\u003cp\u003eLe délicieux et abordable Le Rosé de S est l'un de nos vins les plus vendus depuis des années. La famille Sumeire a donc élargi la gamme avec une variante blanche très réussie ! Il n'est pas surprenant qu'elle soit elle aussi très savoureuse : les Sumeire possèdent huit générations d'expérience en Provence et sont considérés comme l'un des producteurs de premier plan de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Blanc de S est élaboré à partir du cépage méditerranéen rolle, également connu sous le nom de vermentino en Italie. Les raisins proviennent exclusivement des vignobles du domaine. Une fois récoltés, ils font l'objet d'une vinification moderne avec une fermentation à basse température en cuves inox et un court élevage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe procédé donne un vin blanc délicieux et accessible, au goût doux, juteux et légèrement épicé. Le Blanc de S est parfait pour l'apéritif ou en terrasse. Il accompagne également à merveille les plats légers à base de poisson et de légumes. Une réussite totale !\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849490075983,"sku":"693137","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s-2025-main-b962e2b4.png?v=1790078182"},{"product_id":"cote-aix-coteaux-daix-en-provence-rose","title":"Côté Aix Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe rosé de Provence que vous aurez envie de boire tout l'été ? Coté Aix ! Avec sa robe rose saumonée caractéristique, ses arômes séduisants de fraise et de framboise et son goût juteux et désaltérant, ce magnifique vin bio de Provence est un pur bonheur dans le verre. Ajoutez à cela un degré d'alcool modéré, une élégante bouteille et un prix attractif, et vous obtenez un succès estival incontesté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Coté Aix est élaboré à partir de raisins grenache et syrah, cultivés biologiquement autour d'Aix-en-Provence. Les vignobles sont exposés plein sud et bénéficient d'un sol pauvre et léger composé de schiste altéré et de quartz blanc. Les raisins y mûrissent parfaitement tout en conservant une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois récoltés, les raisins sont immédiatement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, ce qui garantit une expression fruitée pure. Le résultat est un rosé polyvalent, parfait à déguster en terrasse, sur un bateau, lors d'un pique-nique ou, bien sûr, à table. Quelques suggestions ? Une salade au fromage de chèvre, des pâtes au citron ou du poisson grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Giambagli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849509900623,"sku":"695681","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cote-aix-coteaux-daix-en-provence-rose-2025-main-3c292e3f.png?v=1790078187"},{"product_id":"domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rouge","title":"Domaine de la Tour du Bon Bandol Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eBandol est considéré comme le terroir d'excellence pour les vins rouges en Provence et, avec ses 300 jours de soleil et une brise marine tempérée, il fait rêver. Entre de bonnes mains, le cépage mourvèdre – « le roi des cépages » – y mûrit à la perfection. Les meilleurs Bandols figurent d'ailleurs depuis longtemps parmi les grands vins classiques de France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe magnifique vignoble en altitude du Domaine de la Tour du Bon est situé au nord-ouest de l'appellation Bandol, niché entre la mer Méditerranée et les montagnes provençales. Grâce en partie à sa situation relativement fraîche, Agnès Henry y produit des vins très élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eSon Bandol rouge se compose de 55 % de mourvèdre, complété par 25 % de grenache, 15 % de cinsault et 5 % de carignan issus de vieilles vignes au faible rendement de 25 hectolitres par hectare. Après la fermentation, le vin séjourne dix-huit mois dans de grands foudres de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat final est grandiose et possède le potentiel de vieillir encore sept à huit ans en bouteille. Mais ce Bandol est déjà irrésistible dès maintenant !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour du Bon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849510261071,"sku":"562635","price":36.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rouge-2022-main-c3bb5cea.png?v=1790078186"},{"product_id":"domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose","title":"Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eBandol est considéré comme le summum de la Provence et Agnès Henry comme la \u003cem\u003egrande dame\u003c\/em\u003e de cette petite appellation. Propriétaire et vigneronne depuis plus de 35 ans du paradisiaque domaine La Tour du Bon, elle est installée au sommet d'une colline au nord-ouest de Bandol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes 12 hectares de vignes – entourés de pinèdes et de garrigues – sont plantés sur un sol calcaire et argileux, recouvrant la caractéristique \u003cem\u003eterra rossa\u003c\/em\u003e riche en fer. Plus de la moitié de l'encépagement est constitué de mourvèdre, le cépage star de Bandol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAgnès cultive ses vignes en agriculture biologique et applique également les principes de la biodynamie. Ses vins se caractérisent par leur capacité à marier la puissance et la complexité si typiques de Bandol avec une pureté, une finesse et une expression du terroir inégalées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette dernière est due à sa méthode de travail minimaliste. Agnès récolte les raisins – principalement du mourvèdre avec du cinsault et du grenache – à la main. Au chai, le processus se poursuit par un pressurage direct ainsi qu'une fermentation et un élevage en cuves inox. Elle met le vin en bouteille sans filtration ni collage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode donne un Bandol magnifique, qui reflète aussi bien son terroir exceptionnel que la signature unique de sa créatrice. Dégustez-le avec des plats typiquement provençaux comme une salade niçoise, du poisson grillé ou des côtelettes d'agneau à la ratatouille. Mais essayez-le absolument avec des plats épicés et exotiques, par exemple issus de la cuisine nord-africaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à la part importante de mourvèdre, ce rosé peut également – contrairement à ce que vous pourriez attendre – se bonifier merveilleusement en bouteille pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour du Bon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849515667791,"sku":"562630","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose-2025-main-073f020e.png?v=1790078186"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S 2025","description":"\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eOlivier Sumeire élabore en Provence une série de vins rosés magnifiques. L'un d'eux est le délicieux et très apprécié vin de pays Le Rosé de S, élaboré notamment à partir de syrah et de grenache.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vendanges commencent à quatre heures du matin et se terminent au plus tard à dix heures et demie, afin que les raisins soient récoltés le plus frais possible. C'est important pour préserver les arômes raffinés qui rendent ce rosé si agréable. Il va de soi que la fermentation s'effectue également à une température basse et contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eContrairement aux rosés plus expressifs et aux notes bonbon, ce style provençal d'un rose pâle est tout indiqué pour accompagner des repas raffinés. Mais il est également délicieux en apéritif sur une terrasse ensoleillée. Un vrai favori de l'été !\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849517109583,"sku":"696055","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-2025-main-d20355ac.png?v=1790078189"},{"product_id":"by-henri-bonnaud-cotes-de-provence-cru-sainte-victoire-rose","title":"Par Henri Bonnaud Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eHenri Bonnaud est l'un des cinq seuls producteurs de l'une des plus petites et des plus anciennes appellations de France : Palette. Le domaine viticole du sud de la France est dirigé depuis 1996 par Stéphane Spitzglous, qui a grandi sur le domaine de son grand-père et a fini par le reprendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalette comptant au total à peine 43 hectares, l'expansion n'y est pas vraiment possible. C'est pourquoi, en plus de ses vignes à Palette, Stéphane cultive également 15 hectares de vignobles dans le cru voisin de Sainte-Victoire, au pied de la montagne du même nom. Tout comme à Palette, il le fait de manière biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, Stéphane érafle et foule les raisins de cinsault, de syrah et de grenache. Avant de presser les raisins, il laisse les peaux en contact avec le jus pendant quelques heures. Cela confère au vin sa belle teinte rose clair. Après le pressurage, Stéphane fait fermenter le jus en vin dans des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un rosé de Provence remarquablement raffiné. Le vin possède un arôme subtil, aux notes de framboise, de pêche et d'anis. Sa bouche est élégante et juteuse, avec une fraîcheur vive et une subtile touche épicée. Un délicieux rosé pour l'apéritif, mais qui accompagne également à merveille toute une variété de plats méditerranéens. Chaudement recommandé !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849519567183,"sku":"691170","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-by-henri-bonnaud-cotes-de-provence-cru-sainte-victoire-rose-2025-main-5562a00a.png?v=1790078189"},{"product_id":"domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose","title":"Domaine Rinaudo Côtes de Provence Finesse Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rinaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849520025935,"sku":"696950","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose-2025-main-251d57c0.png?v=1790078189"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eRimauresq est principalement connu pour son rosé primé. Son terroir (sols sableux et calcaires) bénéficiant d'une exposition nord-ouest fraîche assure une maturation relativement longue et surtout équilibrée des raisins, avec un excellent rapport acidité-sucre. Le vin rouge, également classé cru classé, est élaboré à partir de syrah, carignan, grenache et mourvèdre. Pour le vin rouge aussi, la situation et le terroir jouent un rôle majeur, conférant à Rimauresq une structure raffinée et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLa chaîne de restaurants très connue en France, « Flo », qui possède notamment les magnifiques brasseries art déco La Coupole, Bofinger et Le Vaudeville à Paris, a mis ce superbe vin rouge de Provence à la carte l'été dernier.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849525334351,"sku":"696910","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq fait partie du cercle exclusif d'un petit nombre de vignobles classés « cru classé » en Provence. Rimauresq doit cette distinction à son terroir exceptionnel, une notion qui englobe notamment la combinaison unique de vignobles, de cépages et de microclimat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe meilleur vin du domaine est le R. Il est élaboré à partir de 35 % de syrah et de 65 % de cabernet sauvignon provenant des meilleures parcelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation traditionnelle, le vin est élevé pendant douze mois dans de petits fûts de chêne, en partie neufs et en partie d'un an. Le résultat est un vin rouge magnifique et complexe qui mérite amplement son statut de cru classé.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849525694799,"sku":"692982","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge-2023-main-773ed42d.png?v=1790078189"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-les-vaunieres-rose","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence Les Vaunières Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eAlors que les marques de rosé branchées poussent comme des champignons en Provence, le Domaine Saint Ferréol est une force tranquille qui existe depuis déjà trois bons siècles. Le domaine viticole familial de Guillaume et Armelle de Jerphanion est niché à Pontevès, au pied du massif du Bessillon dans les Coteaux Varois en Provence, la sous-région la plus petite, la plus montagneuse et la plus intérieure de la zone.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLeurs vignobles sont situés à environ 370 mètres d'altitude et plantés sur des terrasses séculaires au sol riche en argile et en calcaire. La situation élevée et protégée ainsi que l'exposition plein sud des vignes assurent des conditions de maturation parfaites pour les raisins. Ce rosé séduisant, sec et rafraîchissant est un assemblage comprenant notamment du grenache, de la syrah et du cinsault.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne fois récoltés à maturité optimale, les raisins font l'objet d'une vinification traditionnelle. Ils sont pressés directement pour obtenir une couleur la plus claire possible. La fermentation et l'élevage ont lieu dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver la fraîcheur et les arômes fruités délicats.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes Vaunières est donc un rosé élégant, au nez subtil de fraise, de framboise et de pamplemousse, avec une bouche vive, juteuse et légèrement épicée. Dégustez-le seul, accompagné de bouchées salées ou à table, par exemple avec des salades estivales, du fromage de chèvre frais ou des plats de poisson méditerranéens. La remarquable bouteille mate complète à merveille ce vin magnifique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849527234895,"sku":"695451","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-les-vaunieres-rose-2025-main-7041aa07.png?v=1790078193"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq appartient au cercle exclusif des domaines viticoles provençaux qui ont le privilège de porter le prestigieux statut de Cru Classé. Cette reconnaissance est réservée aux domaines dotés d’un terroir exceptionnel – une combinaison unique de sol, d’exposition, de cépages et de microclimat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes 60 hectares de vignes du Domaine de Rimauresq se situent au cœur de la Provence, au pied du Massif des Maures. Situés entre 140 et 190 mètres d'altitude, ils bénéficient de la fraîcheur du Mistral et de l'ombre portée le matin par Notre-Dame des Anges. Les sols pauvres, composés notamment de schiste, de sable et de galets roulés, garantissent des rendements limités. Des conditions idéales pour des vins de classe supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe magnifique rosé à la robe claire est considéré comme la \u003cem\u003ecuvée classique\u003c\/em\u003e de la maison et constitue, à juste titre, l'une de nos meilleures ventes de rosés depuis des années. Il s'agit d'un assemblage de cépages traditionnels issus de l'agriculture biologique, élevé en cuves inox. Il se distingue par son nez subtil aux notes de fruits rouges et d'épices, ainsi que par sa bouche à la fois ample, élégante et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le en apéritif de luxe ou avec des plats méditerranéens raffinés tels qu'une bouillabaisse, une salade estivale ou un poisson grillé. Vous pouvez également le laisser vieillir en bouteille jusqu'à quatre ans si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849530609999,"sku":"639789","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-0edd22f9.png?v=1790078193"},{"product_id":"domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose","title":"Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLa famille Sumeire est déjà considérée comme l'un des producteurs de vin historiques et éminents de Provence. Pour viser encore plus haut, la famille s'est lancée dans une nouvelle étape de montée en gamme à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe frère et la sœur Olivier et Sophie Sumeire – qui représentent ensemble la huitième génération – concentrent désormais leurs efforts sur des vins davantage typés par leur terroir. Pour ce faire, ils produisent exclusivement des vins issus de leurs trois châteaux en Provence : Château l’Afrique, Château Maupage et Château Coussin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe dernier est situé près de Trets et de la montagne Sainte-Victoire. C’est là que les Sumeire produisent notamment le raffiné La Croix du Prieur Rosé. Les raisins sont récoltés dans un vignoble vieux de trente ans au sol argilo-calcaire, planté de grenache, de syrah et de cinsault.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois arrivé au chai, le jus est fermenté à basse température après le pressurage afin de préserver au maximum ses notes de fruits délicates. Pari réussi. Le La Croix du Prieur arbore une belle robe rose saumonée, exhale des arômes raffinés de fraise et de pêche, et offre une bouche joliment sèche, fruitée et légèrement épicée. Un rosé très agréable, parfait tant à l'apéritif ou en terrasse qu'à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849535492431,"sku":"696940","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose-2025-main-51f8ee35.png?v=1790078194"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe très apprécié Rimauresq Cru Classé Rosé est déjà considéré comme l'un des meilleurs rosés de Provence, mais le domaine de premier plan Rimauresq va encore plus loin avec ce sublime R de Rimauresq.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine récolte les raisins (grenache, cinsault, syrah, rolle et mourvèdre) sur certaines des meilleures parcelles de Provence. Cela se traduit par un vin avec encore plus de finesse, d'intensité aromatique et de complexité.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe R, à la robe merveilleusement claire et au caractère bien trempé, est donc extrêmement élégant, mais aussi suffisamment puissant et persistant pour être un fantastique compagnon de repas. Avec ses arômes subtils de fraise, de pamplemousse et d'épices et son goût plein, intense, mais aussi frais, il est parfait avec les classiques provençaux comme la bouillabaisse, le poisson grillé et même l'agneau !\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLe R possède en outre un excellent potentiel de garde et peut facilement mûrir encore quelques années en bouteille. En résumé, un rosé de Provence du plus haut niveau qui saura certainement séduire les fins gourmets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849540505935,"sku":"639833","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-2d1ac84c.png?v=1790078195"},{"product_id":"cote-aix-coteaux-daix-en-provence-rose-magnum","title":"Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé magnum 2025","description":"\u003cp\u003eLe rosé de Provence que vous aurez envie de boire tout l'été ? Coté Aix ! Avec sa robe rose saumonée caractéristique, ses arômes séduisants de fraise et de framboise et son goût juteux et désaltérant, cette merveille de Provence est un vrai régal dans le verre. Ajoutez à cela un degré d'alcool modéré, une forme de bouteille élégante et un prix attractif, et vous obtenez un succès estival incontestable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Coté Aix est élaboré à partir de raisins grenache et syrah, cultivés de manière biologique autour d'Aix-en-Provence. Les vignobles sont orientés plein sud et bénéficient d'un sol pauvre et léger composé de schiste décomposé et de quartz blanc. Les raisins y mûrissent parfaitement, tout en conservant une fraîcheur agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois récoltés, les raisins sont immédiatement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, ce qui garantit une expression fruitée pure. Le résultat est un rosé polyvalent, parfait à déguster en terrasse, sur un bateau, lors d'un pique-nique ou, bien sûr, à table. Des suggestions ? Une salade au fromage de chèvre, du poisson grillé ou des pâtes au citron.\u003c\/p\u003e","brand":"Giambagli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625047375,"sku":"695688","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cote-aix-coteaux-daix-en-provence-rose-magnum-2025-main-3c292e3f.png?v=1790079050"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-palette-rose","title":"Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eNon loin d'Aix-en-Provence se trouve l'une des plus petites (et des plus anciennes) aires d'appellation de France : Palette. L'appellation – l'un des secrets les mieux gardés de France – ne compte que 43 hectares, et seuls cinq producteurs y élaborent du vin. Le plus célèbre est l'historique Château Simone, mais Stéphane Spitzglous du Château Henri Bonnaud fait également beaucoup parler de lui !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalette a reçu son appellation AOP dès 1948 en raison de son terroir calcaire exceptionnel. C'est ce qui distingue Palette du reste de la Provence. Stéphane connaît ce terroir sur le bout des doigts. Il a en effet grandi auprès de son grand-père, qui dirigeait le domaine viticole. En 1996, il a eu l'opportunité de reprendre le flambeau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le passionné Stéphane cultive ses 14 hectares de vignes en agriculture biologique. Il considère que des sols vivants et la biodiversité sont les conditions préalables à des vins authentiques. Stéphane récolte le mourvèdre, le grenache et le cinsault destinés à son rosé à la main, dans de petites caissettes de 15 kilos maximum. Ainsi, les raisins arrivent dans les meilleures conditions possibles au chai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour élaborer son rosé, Stéphane pratique la saignée d'une partie du jus destiné au vin rouge. Il élève ensuite le rosé pendant huit mois, à 80 % en cuves inox et à 20 % en petits fûts de chêne français. Cela confère au vin une belle structure tout en conservant sa souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Palette est un rosé extrêmement raffiné aux notes florales, fruitées et iodées. Remarquablement élégant, il offre un équilibre exquis entre fraîcheur, notes de fruits mûrs et une longue finale riche et nuancée. Dégustez ce vin gastronomique de préférence à table, avec des plats de poissons provençaux par exemple.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625243983,"sku":"686232","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2025-main-2a7fd828.png?v=1790079050"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLorsque vous pensez aux Côtes de Provence, vous pensez probablement immédiatement au rosé. Le fait que la Provence produise également l'un des meilleurs vins blancs de France est beaucoup moins connu.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCela est sans doute dû à leur disponibilité limitée, mais aussi au fait que la plupart des vins blancs provenant, par exemple, de Palette, de Cassis et de l'AOP Côtes de Provence restent en France. La gastronomie du sud de la France en raffole et achète la majeure partie de la production.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAu cours des dix dernières années, de nombreuses plantations de raisins blancs ont en outre été remplacées par des raisins noirs pour répondre à la demande qui a explosé pour le rosé. Cela a rendu les vins blancs de Provence encore plus exclusifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq produit selon nous l'un des meilleurs vins blancs de la région. Son Cru Classé Blanc, puissant, rond et concentré, issu du cépage rolle, mérite absolument d'être dégusté ! Accompagnez-le, par exemple, de salades composées estivales ou de poisson grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849758576975,"sku":"696076","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc-2025-main-98e8b74a.png?v=1790079932"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/provence.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}