{"title":"Orbiel \u0026 Frères","description":null,"products":[{"product_id":"orbiel-freres-pays-doc-sauvignon-blanc","title":"Orbiel \u0026 Frères Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eUn Sauvignon Blanc juteux et captivant issu d'une région chaude comme le Languedoc ? Confiez cette tâche à notre producteur de Bergerac et expert en sauvignon, Hugh Ryman !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn collaboration avec des viticulteurs locaux, il a sélectionné les vignobles les plus frais situés au bord de l'Orbiel, près de Carcassonne. Il peut y récolter des raisins à maturation lente, et donc très aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003ePour préserver ce bel arôme fruité, Ryman traite les raisins immédiatement après la récolte. Il presse les raisins et fait fermenter le jus à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Pour apporter un peu plus de corps, il élève brièvement le vin sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Sauvignon pur et juteux, fidèle au style de Ryman, mais avec la maturité propre au Sud de la France. Énergique et aromatique, aux notes de groseille à maquereau et de fruits tropicaux. Un véritable favori comme vin de maison !\u003c\/p\u003e","brand":"Orbiel \u0026 Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849457537359,"sku":"658073","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-orbiel-freres-pays-doc-sauvignon-blanc-2025-main-e717eec7.png?v=1790077227"},{"product_id":"orbiel-freres-pays-doc-chardonnay","title":"Orbiel \u0026 Frères Pays d'Oc Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eDe magnifiques vignobles le long de la rivière Orbiel, des viticulteurs possédant une vaste expérience de la région et le vigneron de renommée internationale Hugh Ryman (du Château de la Jaubertie à Bergerac). Tels sont les ingrédients du succès de la marque Orbiel \u0026amp; Frères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins de ce séduisant Chardonnay proviennent de vignobles situés autour de la ville de Carcassonne et dans le Minervois. Les viticulteurs limitent volontairement les rendements afin d'assurer une belle concentration aromatique dans le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois au chai, Ryman veille à une transformation rapide des raisins : après le pressurage, la fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum le fruit. S'ensuit un court élevage sur lies, qui sont remuées de temps à autre pour apporter une intensité gustative supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Chardonnay d'Orbiel est donc délicieusement accessible et fruité, avec une combinaison parfaite de fruits mûrs, presque tropicaux, et une belle fraîcheur. Chaudement recommandé comme vin de maison – surtout compte tenu de son prix compétitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Orbiel \u0026 Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849522450767,"sku":"658091","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-orbiel-freres-pays-doc-chardonnay-2025-main-a67e17ac.png?v=1790078189"},{"product_id":"orbiel-freres-pays-doc-merlot","title":"Orbiel \u0026 Frères Pays d'Oc Merlot 2025","description":"\u003cp\u003eDans l'ouest du Minervois baigné de soleil, au nord-est de Carcassonne, le paysage de garrigue alterne avec des vignobles qui s'étendent le long des rives de l'Orbiel. Avec ses types de sols variés, son climat méditerranéen et ses vignobles en altitude, Hugh Ryman y a trouvé le terroir idéal pour sa gamme de vins du Languedoc nommée d'après la rivière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHugh sélectionne les raisins de merlot sur des parcelles rigoureusement choisies situées en altitude. Cette élévation apporte la fraîcheur nécessaire aux vignobles, essentielle pour préserver une acidité suffisante. Les rendements sont volontairement maintenus bas afin de récolter des raisins offrant une plus grande concentration de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois au chai, Hugh fait fermenter les raisins à basse température, ce qui permet au vin de conserver son caractère fruité. Après la fermentation, il laisse les peaux en contact prolongé avec le jus pour obtenir une belle couleur profonde et un supplément de structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à cette structure, l'Orbiel Merlot est délicieux à table, par exemple avec un classique français comme le confit de canard. Il est également exquis à l'apéritif, accompagné d'une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Orbiel \u0026 Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849743798607,"sku":"658083","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-orbiel-freres-pays-doc-merlot-2025-main-00202f82.png?v=1790079933"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/orbiel-freres.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}