{"title":"Vin de muscat","description":null,"products":[{"product_id":"alvear-moscatel","title":"Alvear Moscatel","description":"\u003cp\u003eAlvear est le producteur incontournable de vins exceptionnels de Montilla-Moriles, en Andalousie (sud de l'Espagne), tels que les vins concentrés issus du cépage Pedro Ximénez (PX). Le moscatel doux constitue une belle alternative à ce type de vin, notamment grâce à son bel équilibre entre douceur et acidité. Il est tout indiqué pour accompagner les desserts sucrés et même les fromages puissants (à pâte persillée).\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848543179087,"sku":"160294","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-alvear-moscatel-main-879d79fd.png?v=1790073039"},{"product_id":"bodegas-cesar-florido-moscatel-dorado","title":"Bodegas César Florido Moscatel Dorado","description":"\u003cp\u003eLe Moscatel Dorado, merveilleusement pur et doux, de Bodegas César Florido est un véritable atout pour notre assortiment. De tels vins fortifiés artisanaux, dotés d'un tel degré de raffinement et de caractère, sont rares dans cette gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré par César Florido. Il porte le même nom que son ancêtre, qui a fondé le domaine en 1887, cinq générations plus tôt. Il s'agit donc de l'un des plus anciens de Jerez et du tout premier à Chipiona, où la bodega est établie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChipiona est située sur la côte, au sud-ouest de Sanlúcar de Barrameda. La ville est réputée pour la culture du cépage muscat, qui s'épanouit dans ses sols sablonneux. Cependant, la majeure partie est vendue en vrac ; César Florido est l'un des rares domaines à maîtriser l'ensemble du processus, de la culture à la mise en bouteille, en interne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Moscatel Dorado est une véritable spécialité locale et le style de Moscatel le plus léger et le plus jeune produit par la bodega. Aucun raisin sec n'est utilisé et le vieillissement est plus court que pour les styles de Moscatel plus corsés. Par conséquent, le Dorado présente principalement des notes fruitées et florales, sans notes de raisin sec ou de noix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCesar élabore le Dorado à partir de moscatel de chipiona (ou moscatel de alejandria) et le fait vieillir pendant seulement un an dans un système de solera composé de fûts en bois de châtaignier. Le résultat est un vin de dessert très propre et élégant, avec des notes d'abricot, de zeste de citron vert, de fleur d'oranger, de noix de muscade et de miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn superbe vin de muscat doux à déguster seul, ou à marier avec du salé (pâté, fromage bleu) ou du sucré (crème brûlée, pâtisseries). Une fois ouvert, vous pouvez conserver le vin sans problème au réfrigérateur pendant quelques semaines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas César Florido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848968540495,"sku":"695210","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-cesar-florido-moscatel-dorado-main-61574d39.png?v=1790074518"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-muscat-lyre","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024","description":"\u003cp\u003eVoici un vin blanc exceptionnel du sud de la France, élaboré à partir du cépage muscat. Les meilleurs raisins du vignoble (présentant la plus forte teneur en sucre) sont récoltés à la main, puis mis en fermentation. Une fois un taux d'alcool suffisant atteint (environ 13 à 14 %), la fermentation est interrompue, permettant au sucre résiduel du raisin de conférer au vin une saveur riche et douce. Le vin ainsi fermenté est ensuite élevé pendant environ six mois dans des fûts de chêne neufs. Au nez comme en bouche, cet élevage sous bois se révèle par ailleurs de manière raffinée. Dégustez ce vin avec des desserts légers, pas trop sucrés, ou pour accompagner un pâté de foie. Servez ce pâté sur des toasts chauds et accompagnez-le de ce muscat bien frais !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849427882319,"sku":"760367","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-muscat-lyre-2024-main-629b193d.png?v=1790077216"},{"product_id":"dom-brial-muscat-de-rivesaltes","title":"Dom Brial Muscat de Rivesaltes 2025","description":"\u003cp\u003eLe Muscat de Rivesaltes est un classique parmi les vins de dessert français et la spécialité du collectif de vignerons Dom Brial, basé dans le Roussillon. Découvrez leur magnifique carte de visite !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de muscat blanc à petits grains et de muscat d’Alexandrie. Le Muscat de Rivesaltes est le seul \u003cem\u003evin doux naturel\u003c\/em\u003e français autorisé à être produit à partir de ces deux cépages. Les raisins sont récoltés sur les Hautes Terrasses, où le sol est composé de galets et d’argile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePendant la fermentation, de l'alcool est ajouté au vin, ce qui provoque l'arrêt de la fermentation. Ainsi, tous les sucres ne sont pas transformés en alcool, ce qui donne un vin doux fortifié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl présente un nez intense et opulent, avec une bouche pure et puissante et une longue finale miellée. Pour les amateurs de douceur, il est délicieux bien frais en apéritif. C'est également un vin parfait pour accompagner divers desserts (de la crème brûlée aux pêches grillées) et les fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Brial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849759854927,"sku":"499216","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-dom-brial-muscat-de-rivesaltes-2025-main-e87eb365.png?v=1790079933"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/muskaatwijn.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}