{"title":"Maturana Blanca","description":null,"products":[{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco associe les cépages viura, tempranillo blanco et maturana blanca – ce cépage de qualité le plus ancien de la Rioja, pourtant quasi inconnu – dans un vin blanc d’une grande pureté, aux notes de fruits frais et mûrs. Une bouffée d’air frais comparée au style traditionnel lourd et élevé sous bois de nombreux autres producteurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui frappe, c’est la vinification moderne et minutieuse, incluant notamment une macération à froid et un élevage de quatre mois sur lies. L’utilisation de cépages autochtones est également remarquable. Le tempranillo blanco et la maturana blanca ne se trouvent que dans cette région, et Vivanco possède des parcelles magnifiquement situées cultivant ces deux variétés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eRafael les chouchoute et les utilise pour donner une dimension unique à son vin blanc de Rioja exceptionnel. Il démontre qu’avec ces cépages issus de vignobles frais, on peut élaborer un vin de grande qualité. Un vin qui se distingue de l’offre mondiale pléthorique, caractérisée par des arômes et des saveurs de plus en plus uniformes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco : producteur de premier plan de Rioja raffinés aux influences françaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL’écrivain viticole anglais Tim Atkin classe Rafael Vivanco dans le top 10 des œnologues modernes de la Rioja. Rafael, l’un des deux fils du fondateur Pedro Vivanco, est réservé quant à l’utilisation de bois neuf et recherche l’expression du vignoble et du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte ses raisins au moment où la peau est parfaitement mûre et contient donc des tanins soyeux. Rafael a appris cette méthode de vinification moderne à Bordeaux, où il a étudié l’œnologie et acquis une expérience pratique. Il applique ces connaissances dans sa nouvelle bodega, où il élabore des vins magnifiques grâce à un savant mélange de techniques classiques et modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849530544463,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-b31ba3d5.png?v=1790078193"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/maturana-blanca.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}