{"title":"Late Bottled Vintage","description":null,"products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-late-bottled-vintage-port-2021","title":"Quinta da Romaneira Late Bottled Vintage Port 2019","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira est le deuxième projet prestigieux dans le Douro de la personnalité du vin Christian Seely. Auparavant, il était déjà responsable de la renaissance de la maison de premier plan Quinta do Noval. En 2004, il est devenu copropriétaire de Romaneira, le deuxième plus grand domaine viticole du Douro. Il a tout mis en œuvre pour porter cette maison historique, avec ses vignobles en terrasses à couper le souffle, au niveau des meilleures maisons du Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQu'il y soit merveilleusement parvenu, c'est ce que prouvent aussi bien les magnifiques vins rouges et blancs que les impressionnants portos de Romaneira. Prenez ce superbe Late Bottled Vintage, élaboré à partir des cépages typiques du Douro : touriga nacional, touriga franca et tinto cão. Un véritable LBV de « single quinta », car tous les raisins proviennent de ses propres vignobles – une particularité dans le Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois récoltés, les raisins sont foulés aux pieds dans les traditionnels \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e pour une extraction optimale de la couleur et des tanins. Mais avec une touche moderne : autrefois, ces cuves étaient en pierre, Christian Seely les a fait fabriquer en acier inoxydable afin de pouvoir contrôler la température du moût. Après la fermentation, le vigneron Carlos Agrellos fait vieillir le LBV pendant soixante mois dans des fûts de bois de châtaignier et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un Late Bottled Vintage classique et particulièrement beau, avec des notes de fruits frais et secs et d'épices, ainsi qu'une structure veloutée mais également puissante. Afin de préserver un maximum de goût, le vin a été mis en bouteille sans filtration. La bouteille peut donc encore contenir un peu de dépôt. Dégustez ce beau Porto dans sa jeunesse ou après quelques années de garde en bouteille, en accompagnement de fromage, d'un dessert, ou simplement tel quel après le repas. Décantation recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59468930974031,"sku":"160850","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-late-bottled-vintage-port-2021-main-07f2b9bd.png?v=1794414291"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/late-bottled-vintage.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}