{"title":"Rivière Klein","description":null,"products":[{"product_id":"kershaw-wines-klein-river-gps-syrah","title":"Kershaw Wines Klein River GPS Syrah 2019","description":"\u003cp\u003eRichard Kershaw est le maître incontesté de la petite région fraîche sud-africaine d'Elgin. Récemment, il s'est également mis en quête de terroirs intéressants aux alentours d'Elgin. La gamme exclusive GPS (Grape Positioning System) en est le résultat passionnant et impressionnant. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour sa Syrah GPS, Richard a trouvé des vignobles extrêmement adaptés dans la Klein River, un « ward » situé dans le district d'Overberg. Jusqu'il y a une vingtaine d'années, la région était principalement utilisée pour le pâturage des moutons et la culture des céréales. La combinaison d'un sol rocheux (appelé Glenrosa) et d'un microclimat relativement frais s'est toutefois révélée idéale pour la viticulture. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins issus de vignes âgées de vingt ans sont récoltés et triés à la main. Après une courte macération pelliculaire et une fermentation spontanée, le vin vieillit environ 16 mois dans des fûts de chêne provenant de Bourgogne, pour partie neufs et pour partie usagés. Le vin est mis en bouteille sans filtration, afin de préserver au maximum ses arômes. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est une mission accomplie. Quel vin rouge intense et concentré ! À la fois raffiné et puissant, il révèle des notes de cerise noire, d'épices douces et de poivre noir. Cette Syrah rare mérite absolument un plat de viande consistant, comme de l'agneau rôti ou une belle pièce de faux-filet. Servez-le dans de grands verres pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849279836495,"sku":"695825","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-klein-river-gps-syrah-2019-main-1668ffd6.png?v=1790076285"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/klein-river.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}