{"title":"Vins Kershaw","description":null,"products":[{"product_id":"kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir","title":"Kershaw Wines Hemel-en-Aarde Ridge GPS Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848720191823,"sku":"562029","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir-2019-main-feed39ed.png?v=1790073740"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-clonal-selection-pinot-noir","title":"Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eLorsque le Master of Wine Richard Kershaw a lancé son propre domaine viticole en 2012, il avait un objectif clair : produire des vins de climat frais de haut niveau, typiques de leur terroir, à partir de clones de raisins spécifiquement sélectionnés. Il s'est donc établi à Elgin, la région viticole la plus fraîche d'Afrique du Sud, et y a planté des cépages nobles : chardonnay, syrah et pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à l'altitude élevée d'Elgin, à sa proximité avec l'océan et à une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, le pinot noir, amateur de climat frais, s'y sent parfaitement à l'aise. Richard a planté trois clones français spécifiques, qui donnent des vins très aromatiques et raffinés, dotés de tanins fins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés et triés à la main. Après l'éraflage, une fermentation spontanée et quelques jours de macération pelliculaire ont lieu. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français principalement usagés (228 et 300 litres) pour un élevage de onze mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela donne un Pinot Noir frais et élégant, issu du Nouveau Monde, mais avec une signature typique de l'Ancien Monde. Idéal avec des plats raffinés à base de volaille ou d'agneau. Servez-le dans des verres à Bourgogne pour une expérience de dégustation optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849280262479,"sku":"693315","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-elgin-clonal-selection-pinot-noir-2021-main-9ea92b7b.png?v=1790076281"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-clonal-selection-syrah","title":"Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eL'Anglais Richard Kershaw a fondé une \u003cem\u003eboutique winery\u003c\/em\u003e à Elgin, fort de son prestigieux diplôme de Master of Wine. Depuis 2012, il produit des vins phénoménaux issus de dizaines de petites parcelles, chacune présentant une adéquation parfaite entre le climat, le type de sol et le cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une expression optimale du vignoble, Kershaw utilise exclusivement des clones de syrah spécifiques à la région. Pendant les vendanges, les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés. Pour le transport des raisins et du jus, Kershaw travaille exclusivement par gravité dans la cave, évitant ainsi l'usage de pompes dommageables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clonal Selection Syrah n'est pas un blockbuster, mais un vin très précis et pur, aux notes de fruits rouges délicats, doté d'une douceur crémeuse et de beaux arômes grillés issus de l'élevage en fûts de chêne. Sa structure compacte, qui rappelle les meilleurs vins du Rhône septentrional, est également caractéristique. Magnifique ! La production est limitée à seulement 8 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849437090127,"sku":"693321","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-elgin-clonal-selection-syrah-2020-main-9edf8874.png?v=1790077220"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-clonal-selection-chardonnay","title":"Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eRichard Kershaw, Anglais titulaire du prestigieux diplôme de Master of Wine, a fondé un \u003cem\u003eboutique winery\u003c\/em\u003e à Elgin. Depuis 2012, il produit des vins phénoménaux issus de dizaines de petites parcelles, chacune bénéficiant d'une adéquation parfaite entre le climat, le type de sol et le cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une expression optimale du vignoble, Kershaw utilise des clones spécifiques de Bourgogne à faible rendement par pied. Le style est également clairement inspiré des grands vins du Vieux Monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Chardonnay élégant, issu d'un climat frais, possède l'allure d'un bon Meursault et fait fureur dans le monde du vin international depuis sa première récolte. Très joliment élevé en fût de chêne, il offre une saveur raffinée, beaucoup de jus, des notes d'agrumes mûrs et une longue finale. Sans aucun doute l'un des meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud. La production est limitée à seulement 10 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59296172048719,"sku":"693313","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-elgin-clonal-selection-chardonnay-2024-main-b1a8b5af.png?v=1793202791"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-atelier-series-ad-lib-chardonnay","title":"Kershaw Wines Elgin Atelier Series Ad-Lib Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eOnder het label Atelier brengt Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw speciaal voor ons zijn bijzondere bottelingen uit, die exclusief, beperkt beschikbaar en van buitengewoon hoge kwaliteit zijn voor hun prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNeem nu de Atelier Chardonnay: zonder meer een van de mooiste Chardonnays die we dit jaar proefden – in dit prijssegment én daarboven! De druiven zijn afkomstig uit hogergelegen wijngaarden in het koele Elgin. Een echte \u003cem\u003ecool climate\u003c\/em\u003e-wijn dus, die blind geproefd gemakkelijk voor een hoogwaardige witte Bourgogne door zou kunnen gaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRichard plukt de druiven met de hand en laat de hele trossen vervolgens spontaan vergisten. De wijn rijpt gedurende elf maanden in (50% nieuwe) eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een zeer verleidelijke, indrukwekkende witte op, met weelderige tonen van rijp steenfruit en luxe eiken, een volle, rijke smaak en een lang aanhoudende afdronk. Een perfecte begeleider van bijvoorbeeld gerookte zalm, in boter gebakken zeetong of kalkoen. Mis ‘m niet!\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59307210047823,"sku":"693338","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-kershaw-wines-elgin-atelier-series-ad-lib-chardonnay-2022-main-390cc846.png?v=1793804692"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-atelier-series-sh22-syrah","title":"Kershaw Wines Elgin Atelier Series SH22 Syrah 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59395164930383,"sku":"693339","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"kershaw-wines-upper-hemel-en-aarde-valley-atelier-series-sh22-syrah","title":"Kershaw Wines Upper Hemel-en-Aarde Valley Atelier Series SH22 Syrah 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59395223880015,"sku":"693337","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-deconstructed-lake-district-bokkeveld-shale-cy96-chardonnay-2023","title":"Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY96 Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eElgin est traditionnellement connue comme la région d'Afrique du Sud d'où proviennent les pommes : on y cultive intensivement des pommes et des poires. Depuis quelques décennies, on a également découvert que cette région fraîche est parfaitement adaptée à la production de raisins et de vins élégants de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRichard Kershaw est l'un des pionniers de la région. Il s'est donné pour mission personnelle de montrer au monde qu'Elgin ne produit pas seulement de bons vins, mais qu'elle a le potentiel pour des vins qui comptent parmi les meilleurs au monde. Pensez au niveau d'un grand cru de Bourgogne. Il y parvient grâce à sa série Deconstructed : des vins très exclusifs issus d'un seul clone, d'un seul sol et d'une seule parcelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Chardonnay est élaboré à partir du clone bourguignon CY96, planté dans le Lake District, la partie ouest d'Elgin. Le sol, appelé Cartref, se compose d'un mélange de granit, de galets et de quartz, et confère au vin un caractère délicat et fruité. Après une récolte manuelle, le vin subit une fermentation spontanée et un élevage en fûts de chêne français neufs et usagés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat final est tout bonnement impressionnant et peut effectivement rivaliser sans peine avec les meilleurs Chardonnays de Bourgogne. Dégustez ce vin exceptionnel de préférence à table, avec des plats crémeux de poisson ou de volaille. Servez-le dans des verres à Bourgogne pour une expérience gustative optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59474996953423,"sku":"562151","price":87.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/kershaw-wines.oembed?page=2","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}