{"title":"Inzolia","description":null,"products":[{"product_id":"caruso-e-minini-terre-siciliane-zoli-inzolia","title":"Caruso e Minini Terre Siciliane Zolì Inzolia 2025","description":"\u003cp\u003eL'Inzolia est un parfait exemple de vin blanc sicilien classique. L'Inzolia est un cépage indigène, dont l'origine se trouve dans la partie ouest de l'île. Autrefois composant essentiel du Marsala, ce cépage est de plus en plus utilisé pour des vins blancs secs, seul ou en assemblage. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Zolì de Caruso \u0026amp; Minini est mis en bouteille en monocépage, ou 'in purezza', comme disent si joliment les Italiens. Le vin fermente et vieillit exclusivement dans des cuves en acier inoxydable. Cela permet une expression belle et pure du cépage inzolia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez ce Sicilien doux, parfumé et légèrement épicé tel quel, ou en accompagnement d'un plat, comme par exemple des pâtes crémeuses aux champignons, du poisson poêlé ou grillé, ou encore du poulet au four. La dolce vita !\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaruso \u0026amp; Minini : des vignerons modernes en Sicile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÀ la pointe ouest de la Sicile, dans la province de Trapani, se trouve le domaine viticole familial Caruso \u0026amp; Minini. Le domaine est situé au cœur de la région où le traditionnel Marsala est produit, mais la famille se concentre principalement sur la production de vins blancs et rouges modernes. Dans le respect de la culture viticole séculaire, des vins contemporains, mais typiquement siciliens, sont élaborés à partir de cépages aussi bien indigènes qu'internationaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Caruso e Minini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849487913295,"sku":"685063","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-caruso-e-minini-terre-siciliane-zoli-inzolia-2025-main-5f3a49ec.png?v=1790078179"},{"product_id":"la-natura-sicilia-inzolia","title":"La Natura Sicilia Inzolia 2025","description":"\u003cp\u003eL'inzolia est un cépage original de Sicile qui donne un vin blanc sec attrayant et authentique. Les vignobles de La Natura, situés en altitude et donc relativement frais, se trouvent près de Trapani (Sicile occidentale). Les raisins y mûrissent plus lentement et présentent un meilleur équilibre entre sucre et acidité que les raisins à croissance rapide des plaines plus chaudes. Les raisins sont cultivés de manière biologique et récoltés à la main. Cette méthode de travail permet d'obtenir un faible rendement dans le vignoble, ce qui profite à la qualité du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849701167439,"sku":"689988","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/inzolia.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}