{"title":"Cinsault","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq est l’un des meilleurs producteurs de vin de Provence. Ce n’est pas pour rien qu’ils font partie de la \u003cem\u003ehappy few\u003c\/em\u003e qui bénéficient du statut de Cru Classé de Provence. Ce classement, inspiré de celui de Bordeaux, a été établi en 1955 et a été décerné sur la base d’un terroir exceptionnel et d’une qualité de vins tout aussi remarquable. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vigneron Pierre Duffort a donc une réputation à tenir. Il le fait avec brio. Sur son domaine d’environ 60 hectares, il produit les meilleurs vins à partir de cépages typiquement provençaux, en rouge, en blanc et, surtout, en rosé. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRebelle est le rosé prestigieux de Rimauresq. Pierre l’élabore en guise de contrepoint à la multitude de rosés relativement simples produits aujourd’hui. Un rosé à l’ancienne, ou comme Pierre le décrit lui-même, un voyage dans le temps. Produit selon la méthode de la saignée et avec des levures indigènes, à partir de fruits issus de vignes de grenache, syrah et cinsault vieilles de plus de quarante ans, plantées sur des sols de schiste. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Rebelle n’est pas un rosé frivole de terrasse, mais un vin intense, puissant et gastronomique. Son caractère savoureux et sa structure solide en font le rosé parfait pour accompagner des plats de poisson provençaux savoureux, tels qu’une bouillabaisse ou du rouget. C’est Rimauresq à son meilleur, et plus que digne de son statut de Cru Classé.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848575095119,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-58f5f6d2.png?v=1790073043"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence rosé magnum 2021","description":"\n\n\u003cp\u003eRosé de Provence séduisant et caractéristique, à la robe saumonée si typique et au goût sec et raffiné. Les vignobles présentent l'assemblage classique du sud de la France pour le rosé : grenache (60 %), cinsault (30 %) et syrah (10 %). Outre une légère pointe épicée, vous dégusterez des notes fraîches et pures de fruits mûrs. Dans cette partie de la France, les récoltes sont d'une qualité très régulière grâce au beau temps estival.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848727171407,"sku":"783011","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum-2021-main-46ecdafe.png?v=1790073741"},{"product_id":"lindenhof-paarl-dry-red","title":"Lindenhof Paarl Rouge Sec 2022","description":"\u003cp\u003eLes raisins utilisés pour les vins Lindenhof proviennent de la région de Paarl. Cette région viticole est située au nord-est du Cap, juste au-dessus de la célèbre région viticole de Stellenbosch. Lindenhof est le nom donné à une gamme de vins élaborés avec un grand savoir-faire, présentant les caractéristiques olfactives et gustatives typiquement sud-africaines. Ce vin rouge à la dégustation souple est élaboré à partir de divers cépages, dont : le merlot, le cabernet sauvignon, le ruby cabernet et le cinsault.\u003c\/p\u003e","brand":"Lindenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848877543759,"sku":"689871","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-lindenhof-paarl-dry-red-2022-main-8f714814.png?v=1790074508"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé magnum 2023","description":"\u003cp\u003eCe rosé de qualité est tout en raffinement et est élaboré à partir de cépages régionaux traditionnels. Un véritable produit phare qui a déjà remporté de nombreux prix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin élégant est bien sûr délicieux à l'apéritif, mais il est surtout un compagnon apprécié des plats estivaux et méditerranéens. Par exemple, des poissons grillés et des salades au poivron rôti et au poulet. Le Domaine de Rimauresq est l'un des rares producteurs de vin provençaux à pouvoir porter la mention de qualité cru classé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/pasta-vongole\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe droit est exclusivement réservé aux domaines viticoles bénéficiant d'un terroir optimal : la combinaison unique de type de sol, d'exposition des vignobles, de cépages et de microclimat. Harold Hamersma à propos de ce vin : « L'un des rosés de Provence les plus réputés. Extraordinairement subtil. »\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848948617551,"sku":"687708","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum-2023-main-a0450620.png?v=1790074511"},{"product_id":"chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose","title":"Château Coussin Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849042891087,"sku":"693290","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose-2023-main-67ebe144.png?v=1790075298"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDans le beau et onctueux Nostre Païs, vous trouverez pas moins de cinq cépages spécifiquement sud-français : grenache, carignan, mourvèdre, cinsault et syrah. Selon le propriétaire Michel Gassier, son vin rouge offre une expression du terroir caractéristique grâce aux faibles rendements dans le vignoble et à la maturité optimale du raisin. Le conseiller et vigneron Philippe Cambie, surnommé « le Pape de Châteauneuf » et « monsieur grenache », a apposé sa marque sur ce magnifique vin du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne petite partie du vin vieillit en fûts de chêne et le vin est mis en bouteille sans filtration. Nous ne faisons pas souvent de comparaisons, mais nous écrivons ceci avec pleine conviction : le rouge Nostre Païs rivalise avec un châteauneuf-du-pape raffiné ! En un mot : fantastique. Gassier réalise des copies magistrales pour une fraction du prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble de Nostre Païs présente plusieurs similitudes avec ceux des grands noms connus : les gros galets, les cépages et le sol pauvre. Le microclimat diffère légèrement, avec des nuits plus fraîches notamment, ce qui permet aux raisins de conserver un peu plus de fraîcheur. Hautement recommandé !\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe châteauneuf-du-pape est désormais pour les amateurs du monde entier l'un des meilleurs vins de France. Cela se remarque au prix : une bouteille de qualité supérieure coûte entre-temps au moins trente euros. Mais heureusement, nous avons pour vous des alternatives abordables issues de la même région, comme le costières de nîmes du talentueux Michel Gassier. Il travaille en étroite collaboration avec Philippe Cambie, l'un des conseillers les plus célèbres de producteurs de châteauneuf-du-pape de premier plan comme Le Clos du Caillou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849352909135,"sku":"689338","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge-2023-main-7e2e150f.png?v=1790076294"},{"product_id":"jean-etienne-alary-vin-de-france-pis-de-chevre-cinsault","title":"Jean-Etienne Alary Vin de France Pis de Chèvre Cinsault 2023","description":"\u003cp\u003eCe rouge surprenant et original de la famille Alary illustre parfaitement l'empreinte que le fils, Jean-Etienne, appose sur le domaine viticole familial. Il travaille toujours côte à côte avec son père Denis, mais insuffle peu à peu un style encore plus élégant et facile à boire. C'est ce que l'on retrouve dans ce Pis de Chèvre raffiné et biologique !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est entièrement issu de cinsault. Ce cépage du Rhône est principalement utilisé dans les assemblages et les rosés. C’est bien dommage, car le vin issu de ce cépage possède un caractère délicat et frais, avec des notes de framboise et d'épices, et est donc délicieux à déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJean-Etienne souhaitait créer un cinsault juteux et fruité, accessible mais non simpliste. Il a donc décidé d'élever le vin, après la fermentation et le pressurage, dans des demi-muids, c’est-à-dire des fûts de six cents litres. Cela lui confère une complexité supplémentaire et des tanins plus souples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pis de Chèvre est donc un vin rouge d'une magnifique pureté, aux notes de fruits rouges et à l'épicé raffiné. « Seulement » un Vin de France, car un cinsault pur n'est pas autorisé dans les appellations rhodaniennes. Il est parfait à déguster seul (légèrement rafraîchi), mais il est également délicieux avec de la charcuterie, un plateau de fromages ou des plats légers. Faites vite, car seulement neuf cents bouteilles ont été produites !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn petit mot sur le nom : « pis de chèvre » est le surnom provençal du cépage cinsault, en raison de sa ressemblance supposée avec une mamelle de chèvre. Comme l'emblème de la famille Alary représente une chèvre dorée, le choix du nom de ce vin a été rapidement fait.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849401373007,"sku":"780255","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley","title":"Château Musar Vallée de la Bekaa 2019","description":"\u003cp\u003eLe Château Musar est un vin rouge exceptionnel originaire du Liban, élaboré à partir de cépages traditionnels tels que le cabernet sauvignon, le carignan et le cinsault. Le vin vieillit pendant pas moins de douze mois en fûts de chêne. Après cet élevage en fût, les bouteilles restent au moins trois ans supplémentaires en cave, afin que le Musar soit prêt à être dégusté dès son achat. Certains critiques viticoles vont jusqu'à qualifier le Musar de l'un des plus grands vins au monde. Cela est en grande partie dû à son charismatique propriétaire, Serge Hochar, décédé en 2015. Pour ses mérites exceptionnels, il avait déjà été élu « Winemaker of the Year » en 1984 par le magazine anglais Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849455604047,"sku":"691033","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-2019-main-92193dcb.png?v=1790077223"},{"product_id":"fontanet-pays-doc-les-terrasses-rood","title":"Fontanet Pays d'Oc Les Terrasses rouge 2025","description":"\u003cp\u003eLe sud de la France suscite à nouveau un vif intérêt pour ses vins courants. Lors de la forte montée en puissance des vins bon marché provenant, par exemple, du Chili, d'Afrique du Sud et d'Australie, le vin de pays du Languedoc semblait voué à disparaître.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eDepuis quelques années cependant, les restaurateurs sont particulièrement à la recherche de vins qui se marient mieux aux plats que la plupart des vins du Nouveau Monde. L'aptitude culinaire et la buvabilité sont à cet égard des critères de sélection importants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins de Fontanet répondent parfaitement à ces attentes. Le rouge est élaboré à partir de cépages cinsault, grenache, carignan et syrah. La vinification vise à produire un vin souple et accessible, qui peut également être servi légèrement frais (14 à 15 degrés) lors des journées chaudes. Grâce à son caractère légèrement épicé, ce vin est délicieux avec des plats de viande relevés, mais il est tout aussi agréable à déguster seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849484636495,"sku":"761485","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-fontanet-pays-doc-les-terrasses-rood-2025-main-60954d9e.png?v=1790078179"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-hochar","title":"Château Musar Vallée de la Bekaa Hochar 2021","description":"\u003cp\u003eLe Château Musar libanais est l'un des grands noms du monde viticole au Moyen-Orient, terre natale de la viticulture. À environ 25 kilomètres au nord de Beyrouth, la famille Hochar élabore depuis 1930 de beaux vins dans un « style Vieux Monde » à partir de raisins issus de parcelles situées en altitude (1 000 mètres).\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eSerge Hochar, fils du fondateur Gaston, a obtenu son diplôme d'œnologue à Bordeaux et a perfectionné le style devenu si célèbre de ce beau domaine. Outre le vin principal, le Château Musar, il a introduit le Hochar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cépages cinsault, grenache et cabernet sauvignon proviennent de vignes relativement anciennes à faible rendement, plafonnant à trente hectolitres par hectare. Après six mois de vieillissement en petits fûts de chêne français, le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage. Les bouteilles ne sont commercialisées que lorsque le vin est arrivé à maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Hochar possède les célèbres « arômes Musar » d'épices, de fruits secs et de chêne, ainsi qu'une magnifique saveur légèrement évoluée avec une longue persistance en bouche. Délicieux avec des ragoûts, de l'agneau et des fromages affinés à pâte douce. Une particularité !\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849485193551,"sku":"758777","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2021-main-cfc7264c.png?v=1790078179"},{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-la-charlotte-cinsault","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc La Charlotte Cinsault 2025","description":"\u003cp\u003eCamille Ournac a enrichi sa superbe gamme de vins de cépage du Languedoc d'une nouvelle pépite : un cinsault pur. Autrefois décrié pour sa robe claire et son faible degré d'alcool, ce cépage ancien du sud de la France est devenu, selon Camille, indispensable pour élaborer des vins frais et élégants face au réchauffement climatique. Il nous en fait la démonstration convaincante avec ce rouge délicieusement léger.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCamille récolte les raisins dans le vignoble La Charlotte – d'où le nom de la cuvée. Soit dit en passant, la légende veut que le cinsault puisse produire « jusqu'à cinq seaux de raisins par pied » – mais, au dire de Camille, il n'en a rien vu pour l'instant. Cela a sans aucun doute à voir avec sa gestion experte du vignoble.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles, Camille presse immédiatement les grappes entières et laisse le jus fermenter dans des cuves en inox. Il embouteille le vin dans une bouteille transparente, afin que sa robe grenat étincelante soit parfaitement mise en valeur.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLa Charlotte dégage un parfum floral séduisant, offre des saveurs de framboise et une pointe de poivre fraîchement moulu, et se révèle délicieusement facile à boire avec ses modestes 12,5 % d'alcool. En bref, le rouge idéal pour le printemps et l'été. Dégustez-le de préférence légèrement frais. Seul, avec une planche de charcuterie, avec un poulet rôti ou même avec du poisson. Et assurez-vous surtout d'en avoir une bonne réserve à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849487520079,"sku":"881682","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-la-charlotte-cinsault-2025-main-e7bb93e9.png?v=1790078179"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-brut-de-cuve-rouge","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025","description":"\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe très compétent François Teisserenc excelle en tant que vigneron conventionnel dans le monde des vins nature. L'idéologie y est souvent plus importante que la qualité, ce qui donne lieu à des vins présentant des défauts de nez et de goût. Vous découvrirez comment faire les choses correctement avec le Brut de Cuve, techniquement irréprochable.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eFrançois embouteille pour la dixième fois la partie la plus belle et la plus mûre de ses merlots, cette fois complétée par du cinsault tout aussi mûr, qui apporte une belle envolée aromatique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDéguster ce vin embouteillé directement à la sortie de la cuve est une occasion unique, car vous goûtez ce que seuls les professionnels vivent habituellement : du jus de raisin pur fermenté sans aucun autre ajout ni intervention. Comme il n'est pas filtré, le Brut de Cuve peut développer un léger dépôt. En contrepartie, vous bénéficiez d'une expérience gustative et fruitée rarement rencontrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eConcernant sa conservation : dans sa jeunesse, le Brut de Cuve offre les notes de fruits les plus fraîches, mais si vous le conservez dans un endroit frais et sombre, vous pourrez le garder jusqu'à deux ans après la récolte. Servez-le légèrement frais, comme il est d'usage dans la cave du vigneron. Le « vin nature » dans toute sa splendeur !\u003c\/p\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849489289551,"sku":"689554","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-brut-de-cuve-rouge-2025-main-98d6366b.png?v=1790078183"},{"product_id":"chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose","title":"Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e« L'un des meilleurs domaines du Languedoc (et peut-être même de tout le sud de la France) avec un excellent rapport qualité-prix »\u003c\/em\u003e. C’est ce qu’affirme Jeb Dunnuck, le célèbre critique de vin américain, spécialisé dans les vins du Rhône et du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Argali Rosé, le Château Puech-Haut produit l'un des rosés les plus séduisants du Languedoc. Les raisins de grenache et de cinsault, récoltés à la main, sont pressés et mis en fermentation immédiatement après leur arrivée au chai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContrairement à la plupart des vins de Provence, les peaux ne macèrent pas avec le jus dans ce cas précis. Cette technique permet d'obtenir une teinte légèrement saumonée et, pour ce qui est de Puech-Haut, une finesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAvec une part de 40 % dans l'assemblage, le cinsault joue un rôle déterminant dans le style du vin, car ce cépage apporte une saveur vive et fraîche qui se marie parfaitement au caractère rond du grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Argali Rosé est un pur gagnant et l'un des rosés haut de gamme les plus populaires du Languedoc. Il est délicieux en apéritif en terrasse, mais accompagne également à merveille les salades estivales ou le poulet grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849489387855,"sku":"682319","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-2025-main-c5b0f0a1.png?v=1790078183"},{"product_id":"bon-remede-ventoux-signature-rose","title":"Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e Bon Remède produit du Ventoux de haut niveau. Selon nous, le domaine fait partie des meilleurs producteurs de cette région, où la production de qualité est heureusement de plus en plus récompensée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes propriétaires Frédéric et Lucile Delay exploitent quinze hectares de vignes au pied du Mont Ventoux. On y trouve principalement des vignes plus anciennes (jusqu'à cinquante ans), qui permettent d'obtenir différents styles de vin. Le rosé est élaboré majoritairement à partir de grenache (60 %), complété par 30 % de syrah et 10 % de cinsault.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/geroosterde-groenten-met-notensalsa\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés très tôt le matin afin qu'ils arrivent frais au chai. C'est important pour préserver les arômes de raisin frais. Après une courte macération pelliculaire, le pressurage est effectué et le jus fermente à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe caractère épicé, si typique des vins du Rhône, est bien présent. Cela rend le vin très attrayant pour les amateurs de rosés secs et relevés. Particulièrement réussi et, de surcroît, extrêmement gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849501053263,"sku":"769769","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bon-remede-ventoux-signature-rose-2025-main-685e3a38.png?v=1790078182"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-fleur-deglantine-rose","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDélicat et doté d’un goût rafraîchissant. C'est ainsi que François Collard décrit son Fleur d’Eglantine. Ce vin s'inspire de l'élégance des rosés de Provence, tout en s'en distinguant par davantage de jus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus d'être biologique, le Fleur d’Eglantine est certifié biodynamique depuis la récolte 2022. Après quelques années d'expérimentation, François a trouvé l'équilibre parfait entre une dose de sulfite aussi faible que possible et l'utilisation exclusive de levures naturelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe vin est principalement élaboré à partir de grenache et de mourvèdre pressés directement, complétés par du cinsault. La maturité des raisins et la limitation des rendements se reflètent dans un goût profond et intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFleur d’Eglantine est un rosé bio parfait pour la terrasse et pour accompagner les salades estivales. Pas d'arômes artificiels de bonbon, mais un raffinement à la hauteur de l'ancien couvent de religieuses Mourgues du Grès.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849509966159,"sku":"695621","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-fleur-deglantine-rose-2025-main-3a08d9ea.png?v=1790078186"},{"product_id":"domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rouge","title":"Domaine de la Tour du Bon Bandol Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eBandol est considéré comme le terroir d'excellence pour les vins rouges en Provence et, avec ses 300 jours de soleil et une brise marine tempérée, il fait rêver. Entre de bonnes mains, le cépage mourvèdre – « le roi des cépages » – y mûrit à la perfection. Les meilleurs Bandols figurent d'ailleurs depuis longtemps parmi les grands vins classiques de France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe magnifique vignoble en altitude du Domaine de la Tour du Bon est situé au nord-ouest de l'appellation Bandol, niché entre la mer Méditerranée et les montagnes provençales. Grâce en partie à sa situation relativement fraîche, Agnès Henry y produit des vins très élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eSon Bandol rouge se compose de 55 % de mourvèdre, complété par 25 % de grenache, 15 % de cinsault et 5 % de carignan issus de vieilles vignes au faible rendement de 25 hectolitres par hectare. Après la fermentation, le vin séjourne dix-huit mois dans de grands foudres de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat final est grandiose et possède le potentiel de vieillir encore sept à huit ans en bouteille. Mais ce Bandol est déjà irrésistible dès maintenant !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour du Bon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849510261071,"sku":"562635","price":36.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rouge-2022-main-c3bb5cea.png?v=1790078186"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-caillou-rose","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe sud de la Vallée du Rhône est traditionnellement reconnu pour la grande qualité de ses rosés. Dès la mise en place du système de classification français en 1936, le rosé de Tavel a obtenu sa propre appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le respect de cette tradition de qualité, Le Clos du Caillou élabore un magnifique rosé issu de grenache et de cinsault biologiques, récoltés avec un faible rendement de 29 hectolitres par hectare. Il en résulte un vin puissant en bouche, aux arômes de fruits rouges mûrs et doté de la douceur épicée si typique du Rhône. Unique et très reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Caillou Rosé excelle avec des plats estivaux tels que les grillades de viande ou de poisson, ou encore les salades composées. Mais il est également délicieux à déguster simplement en terrasse avec quelques amuse-bouches. Très beau vin !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/sushi-bowl-zalm-van-mathijs-vrieze\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849512489295,"sku":"687754","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-caillou-rose-2025-main-342550e7.png?v=1790078186"},{"product_id":"domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose","title":"Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eBandol est considéré comme le summum de la Provence et Agnès Henry comme la \u003cem\u003egrande dame\u003c\/em\u003e de cette petite appellation. Propriétaire et vigneronne depuis plus de 35 ans du paradisiaque domaine La Tour du Bon, elle est installée au sommet d'une colline au nord-ouest de Bandol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes 12 hectares de vignes – entourés de pinèdes et de garrigues – sont plantés sur un sol calcaire et argileux, recouvrant la caractéristique \u003cem\u003eterra rossa\u003c\/em\u003e riche en fer. Plus de la moitié de l'encépagement est constitué de mourvèdre, le cépage star de Bandol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAgnès cultive ses vignes en agriculture biologique et applique également les principes de la biodynamie. Ses vins se caractérisent par leur capacité à marier la puissance et la complexité si typiques de Bandol avec une pureté, une finesse et une expression du terroir inégalées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette dernière est due à sa méthode de travail minimaliste. Agnès récolte les raisins – principalement du mourvèdre avec du cinsault et du grenache – à la main. Au chai, le processus se poursuit par un pressurage direct ainsi qu'une fermentation et un élevage en cuves inox. Elle met le vin en bouteille sans filtration ni collage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode donne un Bandol magnifique, qui reflète aussi bien son terroir exceptionnel que la signature unique de sa créatrice. Dégustez-le avec des plats typiquement provençaux comme une salade niçoise, du poisson grillé ou des côtelettes d'agneau à la ratatouille. Mais essayez-le absolument avec des plats épicés et exotiques, par exemple issus de la cuisine nord-africaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à la part importante de mourvèdre, ce rosé peut également – contrairement à ce que vous pourriez attendre – se bonifier merveilleusement en bouteille pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour du Bon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849515667791,"sku":"562630","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose-2025-main-073f020e.png?v=1790078186"},{"product_id":"by-henri-bonnaud-cotes-de-provence-cru-sainte-victoire-rose","title":"Par Henri Bonnaud Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eHenri Bonnaud est l'un des cinq seuls producteurs de l'une des plus petites et des plus anciennes appellations de France : Palette. Le domaine viticole du sud de la France est dirigé depuis 1996 par Stéphane Spitzglous, qui a grandi sur le domaine de son grand-père et a fini par le reprendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalette comptant au total à peine 43 hectares, l'expansion n'y est pas vraiment possible. C'est pourquoi, en plus de ses vignes à Palette, Stéphane cultive également 15 hectares de vignobles dans le cru voisin de Sainte-Victoire, au pied de la montagne du même nom. Tout comme à Palette, il le fait de manière biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, Stéphane érafle et foule les raisins de cinsault, de syrah et de grenache. Avant de presser les raisins, il laisse les peaux en contact avec le jus pendant quelques heures. Cela confère au vin sa belle teinte rose clair. Après le pressurage, Stéphane fait fermenter le jus en vin dans des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un rosé de Provence remarquablement raffiné. Le vin possède un arôme subtil, aux notes de framboise, de pêche et d'anis. Sa bouche est élégante et juteuse, avec une fraîcheur vive et une subtile touche épicée. Un délicieux rosé pour l'apéritif, mais qui accompagne également à merveille toute une variété de plats méditerranéens. Chaudement recommandé !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849519567183,"sku":"691170","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-by-henri-bonnaud-cotes-de-provence-cru-sainte-victoire-rose-2025-main-5562a00a.png?v=1790078189"},{"product_id":"domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose","title":"Domaine Rinaudo Côtes de Provence Finesse Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rinaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849520025935,"sku":"696950","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose-2025-main-251d57c0.png?v=1790078189"},{"product_id":"domaine-de-panisse-chateauneuf-du-pape-le-mas","title":"Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2024","description":"\u003cp\u003eLe magnifique Le Mas est la cuvée prestigieuse de la famille Vacheron et (tout comme les vins de leur autre domaine, Le Clos du Caillou) une bouffée d'air frais dans l'offre de la vallée du Rhône méridionale. Il est élaboré à partir de grenache, mourvèdre, syrah et cinsault issus de l'agriculture biologique, provenant de vignes âgées en moyenne de soixante-dix ans, en partie plantées sur le terroir exceptionnel de la Janasse, caractérisé par ses célèbres galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une sélection rigoureuse dans le vignoble, les raisins sont récoltés à la main et triés une seconde fois à leur arrivée en cave. Après un éraflage complet, la fermentation se déroule spontanément en cuves béton, suivie d'un élevage de quatorze mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin puissant et concentré de haut vol, qui se distingue néanmoins par une finesse et une buvabilité extraordinaires. Un nouveau chapitre dans l'histoire de cette appellation mondialement connue !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Panisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849525268815,"sku":"689918","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-panisse-chateauneuf-du-pape-le-mas-2024-main-307c263e.png?v=1790078190"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-les-vaunieres-rose","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence Les Vaunières Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eAlors que les marques de rosé branchées poussent comme des champignons en Provence, le Domaine Saint Ferréol est une force tranquille qui existe depuis déjà trois bons siècles. Le domaine viticole familial de Guillaume et Armelle de Jerphanion est niché à Pontevès, au pied du massif du Bessillon dans les Coteaux Varois en Provence, la sous-région la plus petite, la plus montagneuse et la plus intérieure de la zone.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLeurs vignobles sont situés à environ 370 mètres d'altitude et plantés sur des terrasses séculaires au sol riche en argile et en calcaire. La situation élevée et protégée ainsi que l'exposition plein sud des vignes assurent des conditions de maturation parfaites pour les raisins. Ce rosé séduisant, sec et rafraîchissant est un assemblage comprenant notamment du grenache, de la syrah et du cinsault.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne fois récoltés à maturité optimale, les raisins font l'objet d'une vinification traditionnelle. Ils sont pressés directement pour obtenir une couleur la plus claire possible. La fermentation et l'élevage ont lieu dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver la fraîcheur et les arômes fruités délicats.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes Vaunières est donc un rosé élégant, au nez subtil de fraise, de framboise et de pamplemousse, avec une bouche vive, juteuse et légèrement épicée. Dégustez-le seul, accompagné de bouchées salées ou à table, par exemple avec des salades estivales, du fromage de chèvre frais ou des plats de poisson méditerranéens. La remarquable bouteille mate complète à merveille ce vin magnifique.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849527234895,"sku":"695451","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-les-vaunieres-rose-2025-main-7041aa07.png?v=1790078193"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Rimauresq appartient au cercle exclusif des domaines viticoles provençaux qui ont le privilège de porter le prestigieux statut de Cru Classé. Cette reconnaissance est réservée aux domaines dotés d’un terroir exceptionnel – une combinaison unique de sol, d’exposition, de cépages et de microclimat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes 60 hectares de vignes du Domaine de Rimauresq se situent au cœur de la Provence, au pied du Massif des Maures. Situés entre 140 et 190 mètres d'altitude, ils bénéficient de la fraîcheur du Mistral et de l'ombre portée le matin par Notre-Dame des Anges. Les sols pauvres, composés notamment de schiste, de sable et de galets roulés, garantissent des rendements limités. Des conditions idéales pour des vins de classe supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe magnifique rosé à la robe claire est considéré comme la \u003cem\u003ecuvée classique\u003c\/em\u003e de la maison et constitue, à juste titre, l'une de nos meilleures ventes de rosés depuis des années. Il s'agit d'un assemblage de cépages traditionnels issus de l'agriculture biologique, élevé en cuves inox. Il se distingue par son nez subtil aux notes de fruits rouges et d'épices, ainsi que par sa bouche à la fois ample, élégante et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez-le en apéritif de luxe ou avec des plats méditerranéens raffinés tels qu'une bouillabaisse, une salade estivale ou un poisson grillé. Vous pouvez également le laisser vieillir en bouteille jusqu'à quatre ans si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849530609999,"sku":"639789","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-0edd22f9.png?v=1790078193"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-magenta-merlot-cinsault","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Magenta Merlot-Cinsault 2025","description":"\u003cp\u003eOn dirait que François Teisserenc de L'Arjolle sait vraiment tout faire en matière de vin. Dans le sud ensoleillé de la France, en plus de ses vins rouges mûrs et charpentés tant appréciés, il élabore également ce Magenta délicieusement juteux et aérien. Un rouge estival par excellence et un vin parfait si vous n'appréciez pas les vins trop lourds.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eFrançois le produit à partir de merlot, cinsault et syrah issus d'une viticulture durable. Une fois en cave, un procédé simple est appliqué. Les raisins fermentent exclusivement dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum leurs arômes de fruits mûrs et leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Magenta est donc un vin rouge délicieusement souple et facile à boire. Il présente des notes de groseille, de cerise et d'épices, un goût rafraîchissant et une teneur en alcool remarquablement modérée. Dégustez ce désaltérant estival de préférence légèrement frais. Seul, à l'apéritif, en accompagnement d'un barbecue ou avec de nombreux plats légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849531461967,"sku":"761128","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-magenta-merlot-cinsault-2025-main-5e188270.png?v=1790078193"},{"product_id":"domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose","title":"Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLa famille Sumeire est déjà considérée comme l'un des producteurs de vin historiques et éminents de Provence. Pour viser encore plus haut, la famille s'est lancée dans une nouvelle étape de montée en gamme à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe frère et la sœur Olivier et Sophie Sumeire – qui représentent ensemble la huitième génération – concentrent désormais leurs efforts sur des vins davantage typés par leur terroir. Pour ce faire, ils produisent exclusivement des vins issus de leurs trois châteaux en Provence : Château l’Afrique, Château Maupage et Château Coussin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe dernier est situé près de Trets et de la montagne Sainte-Victoire. C’est là que les Sumeire produisent notamment le raffiné La Croix du Prieur Rosé. Les raisins sont récoltés dans un vignoble vieux de trente ans au sol argilo-calcaire, planté de grenache, de syrah et de cinsault.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois arrivé au chai, le jus est fermenté à basse température après le pressurage afin de préserver au maximum ses notes de fruits délicates. Pari réussi. Le La Croix du Prieur arbore une belle robe rose saumonée, exhale des arômes raffinés de fraise et de pêche, et offre une bouche joliment sèche, fruitée et légèrement épicée. Un rosé très agréable, parfait tant à l'apéritif ou en terrasse qu'à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849535492431,"sku":"696940","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose-2025-main-51f8ee35.png?v=1790078194"},{"product_id":"chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-jeroboam","title":"Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé jéroboam 2025","description":"\u003cp\u003e« L'un des meilleurs domaines du Languedoc (et peut-être même de tout le sud de la France) avec un excellent rapport qualité-prix ». C'est ainsi que Jeb Dunnuck, le célèbre critique de vin américain, spécialisé dans les vins du Rhône et du Languedoc, décrit ce domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa cuvée Prestige, le Château Puech-Haut produit l'un des rosés les plus séduisants du Languedoc. Les raisins de grenache et de cinsault, récoltés à la main, sont pressés et mis en fermentation immédiatement après leur arrivée au chai. Contrairement à la plupart des vins de Provence, les pellicules ne macèrent pas avec le jus. Cette technique confère une teinte claire, couleur saumon, et, dans le cas de Puech-Haut, une finesse exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAvec une part de 40 % dans l'assemblage, le cinsault joue un rôle déterminant dans le style du vin, car ce cépage apporte un goût vif et frais qui s'accorde à merveille avec le caractère rond du grenache. Le Prestige Rosé est un pur vainqueur de prix et l'un des rosés de luxe les plus populaires du Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849536180559,"sku":"682223","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-jeroboam-2025-main-9696063b.png?v=1790078195"},{"product_id":"chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-magnum","title":"Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé magnum 2025","description":"\u003cp\u003e« L’un des meilleurs domaines du Languedoc (et peut-être même de tout le sud de la France) avec un excellent rapport qualité-prix ». C’est ainsi que Jeb Dunnuck, le célèbre critique de vin américain, spécialisé dans les vins du Rhône et du Languedoc, décrit ce domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa cuvée Prestige, le Château Puech-Haut produit l’un des rosés les plus séduisants du Languedoc. Les raisins de grenache et de cinsault, récoltés à la main, sont pressés et mis en fermentation immédiatement après leur arrivée au chai. Contrairement à la plupart des vins de Provence, les peaux ne macèrent donc pas avec le jus. Cette technique confère une robe légère, aux reflets saumonés, et, dans le cas de Puech-Haut, une finesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAvec une part de 40 % dans l’assemblage, le cinsault joue un rôle déterminant dans le style du vin, car ce cépage apporte une saveur vive et fraîche qui s’harmonise à merveille avec le caractère rond du grenache. Le Prestige Rosé est un pur gagnant et l’un des rosés de luxe les plus populaires du Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849536246095,"sku":"682239","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-puech-haut-pays-doc-argali-rose-magnum-2025-main-25279d92.png?v=1790078196"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-caillou-rouge","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eLe Caillou Rouge est l'incomparable Côtes du Rhône rouge du célèbre domaine de Châteauneuf-du-Pape, Le Clos du Caillou. Les raisins proviennent d'un vignoble de soixante ans situé à Courthézon, planté principalement de grenache. Le vignoble est limitrophe de l'appellation Châteauneuf-du-Pape et est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBruno Gaspard et Sylvie Vacheron vendangent les raisins à la main et les font fermenter dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en béton traditionnelles. L'élevage se fait exclusivement en cuves en béton. Bruno et Sylvie souhaitent en effet élaborer un Rhône pur et élégant, en préservant les caractéristiques fruitées et épicées du cépage grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eEt ils y sont sans aucun doute parvenus. Le Caillou est un Côtes du Rhône raffiné et plein de vivacité, avec des notes de fraise et de prune, de poivre noir et une touche d'herbes de Provence. Grâce à son raffinement et à son équilibre remarquables, ce vin se distingue nettement de ses pairs. Servez Le Caillou légèrement rafraîchi, à 15-16°C, par exemple avec un pâté ou un poulet grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849537950031,"sku":"685116","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-caillou-rouge-2025-main-63214a1c.png?v=1790078195"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe très apprécié Rimauresq Cru Classé Rosé est déjà considéré comme l'un des meilleurs rosés de Provence, mais le domaine de premier plan Rimauresq va encore plus loin avec ce sublime R de Rimauresq.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine récolte les raisins (grenache, cinsault, syrah, rolle et mourvèdre) sur certaines des meilleures parcelles de Provence. Cela se traduit par un vin avec encore plus de finesse, d'intensité aromatique et de complexité.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe R, à la robe merveilleusement claire et au caractère bien trempé, est donc extrêmement élégant, mais aussi suffisamment puissant et persistant pour être un fantastique compagnon de repas. Avec ses arômes subtils de fraise, de pamplemousse et d'épices et son goût plein, intense, mais aussi frais, il est parfait avec les classiques provençaux comme la bouillabaisse, le poisson grillé et même l'agneau !\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLe R possède en outre un excellent potentiel de garde et peut facilement mûrir encore quelques années en bouteille. En résumé, un rosé de Provence du plus haut niveau qui saura certainement séduire les fins gourmets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849540505935,"sku":"639833","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-2d1ac84c.png?v=1790078195"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-palette-rose","title":"Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eNon loin d'Aix-en-Provence se trouve l'une des plus petites (et des plus anciennes) aires d'appellation de France : Palette. L'appellation – l'un des secrets les mieux gardés de France – ne compte que 43 hectares, et seuls cinq producteurs y élaborent du vin. Le plus célèbre est l'historique Château Simone, mais Stéphane Spitzglous du Château Henri Bonnaud fait également beaucoup parler de lui !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalette a reçu son appellation AOP dès 1948 en raison de son terroir calcaire exceptionnel. C'est ce qui distingue Palette du reste de la Provence. Stéphane connaît ce terroir sur le bout des doigts. Il a en effet grandi auprès de son grand-père, qui dirigeait le domaine viticole. En 1996, il a eu l'opportunité de reprendre le flambeau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le passionné Stéphane cultive ses 14 hectares de vignes en agriculture biologique. Il considère que des sols vivants et la biodiversité sont les conditions préalables à des vins authentiques. Stéphane récolte le mourvèdre, le grenache et le cinsault destinés à son rosé à la main, dans de petites caissettes de 15 kilos maximum. Ainsi, les raisins arrivent dans les meilleures conditions possibles au chai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour élaborer son rosé, Stéphane pratique la saignée d'une partie du jus destiné au vin rouge. Il élève ensuite le rosé pendant huit mois, à 80 % en cuves inox et à 20 % en petits fûts de chêne français. Cela confère au vin une belle structure tout en conservant sa souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Palette est un rosé extrêmement raffiné aux notes florales, fruitées et iodées. Remarquablement élégant, il offre un équilibre exquis entre fraîcheur, notes de fruits mûrs et une longue finale riche et nuancée. Dégustez ce vin gastronomique de préférence à table, avec des plats de poissons provençaux par exemple.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625243983,"sku":"686232","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2025-main-2a7fd828.png?v=1790079050"},{"product_id":"domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel","title":"Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Alary est considéré comme l'un des producteurs bio les plus éminents du cru Cairanne, dans la vallée du Rhône. Les vins du père, Denis, et de son fils, Jean-Etienne, se distinguent par leur finesse et leur buvabilité ; une prouesse remarquable dans cette région viticole chaude du sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOutre leurs vins du Rhône, le père et le fils produisent également quelques vins de terroir particulièrement réussis dans l'IGP Vaucluse-Principauté d'Orange (autrefois propriété de Guillaume d'Orange-Nassau), dont le magnifique La Grange Daniel. Le vin doit son nom au fait que les raisins sont partiellement récoltés sur les parcelles entourant la maison de Daniel Alary, le père de Denis. Le reste provient de jeunes vignes en Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est un assemblage de syrah (40 %), mourvèdre (40 %), grenache (10 %) et cinsault (10 %). En cave, le père et le fils jouent la carte de la simplicité. La Grange Daniel se veut un « vin de plaisir » sans chichis, équilibré, souple et surtout très gourmand. Un pari réussi pour Denis et Jean-Etienne. C'est l'un de nos coups de cœur absolus dans le Rhône, proposé à un prix incroyablement compétitif, le tout en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764081999,"sku":"791025","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel-2025-main-0553d35b.png?v=1790079932"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/cinsault.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}