{"title":"Château Lassalle","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-lassalle-graves-rouge","title":"Château Lassalle Graves Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDe temps en temps, nous découvrons à Bordeaux des vins magnifiques qui ne se sont pas encore fait un nom et qui sont, par conséquent, encore très abordables. Un exemple frappant est le vin convaincant du petit Château Lassalle. Dès l'introduction de ce délicieux Bordeaux rouge provenant de la région viticole sous-estimée des Graves, nos clients et nous-mêmes avons été extrêmement enthousiastes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eL'exploitation à petite échelle de Perrine et Fabien Lalanne peut clairement rivaliser en termes de qualité avec de nombreux grands noms onéreux. Le couple Lalanne élabore cette cuvée à partir de 50 % de cabernet et 50 % de merlot. Une complexité supplémentaire est apportée par les douze mois d'élevage en fûts de chêne, dont un tiers est renouvelé chaque année. Il s'agit d'un superbe Graves rouge à un prix très modeste !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849046266191,"sku":"339379","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lassalle-graves-rouge-2022-main-d8a46c4e.png?v=1790075296"},{"product_id":"chateau-lassalle-graves-blanc","title":"Château Lassalle Graves Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eL'appellation sous-estimée des Graves, située au sud de la ville de Bordeaux, propose des vins qui comptent parmi les plus intéressants de la région bordelaise en termes de rapport qualité-prix. Pour les vins blancs secs élevés en fûts, la région est une référence pour les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe magnifique vin blanc de Perrine et Fabien Lalanne est un exemple frappant de la grande qualité des Graves. Le vignoble d'environ neuf hectares dédié au vin blanc est planté pour moitié de sauvignon blanc et pour moitié de sémillon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main. Le sauvignon subit une courte macération pelliculaire, tandis que le sémillon est pressé directement. Les deux cépages séjournent ensuite quatre jours en cuve réfrigérée, puis fermentent en petits fûts de chêne. L'élevage de huit mois sur lies confère au vin un goût plus ample et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un vin blanc des Graves luxueux et classique, qui accompagne par exemple à merveille des noix de Saint-Jacques poêlées, un plateau de fruits de mer ou un poisson à la sauce crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849457602895,"sku":"333984","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lassalle-graves-blanc-2024-main-1523a095.png?v=1790077226"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/chateau-lassalle.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}