{"title":"Château de Pitray","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022","description":"\u003cp\u003eLe Château de Pitray à Castillon appartient à la même famille depuis plus de six cents ans. Mais depuis peu, un vent nouveau souffle sur le domaine. Le propriétaire Jean de Boigne a succédé à ses parents et a commencé à collaborer avec la vigneronne Nina Mitjavile, issue d'une célèbre famille de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAyant grandi parmi les fûts de vin, elle a appris le métier auprès de son père, figure emblématique du Bordelais, François Mitjavile. Il est l'homme derrière le célèbre Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru et Roc de Cambes en Côtes de Bourg. Nina est copropriétaire des deux domaines et a dirigé Roc de Cambes pendant plus de dix ans aux côtés de son père. À Pitray, elle a été engagée pour mener le domaine au sommet de l'appellation. À en juger par ce millésime 2020, sa première récolte, elle est déjà en bonne voie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eElle récolte le merlot, le cabernet franc et le malbec destinés au second vin, Les Prairies, dans les 60 hectares de vignobles de Pitray, plantés sur un terroir d'argile et de calcaire, tout comme dans le Saint-Émilion voisin. Après la fermentation, elle fait vieillir le vin en partie dans des fûts de bois usagés et en partie dans des cuves en inox, pour un bel équilibre entre fruité et notes de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Prairies est donc joliment ouvert et accessible, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de graphite. Un Bordeaux de la qualité d'un Saint-Émilion, à un prix particulièrement compétitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625375055,"sku":"100771","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies-2022-main-8f4a2b4c.png?v=1790079050"},{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux 2022","description":"\u003cp\u003eAu magnifique Château de Pitray, on produit du vin depuis plus de six cents ans, mais le domaine est loin de s'être endormi sur ses lauriers. Jean de Boigne a repris la direction du domaine familial en 2020 après ses parents et met toute son énergie à propulser ses vins au sommet de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl travaille pour cela avec Nina Mitjavile, qu'il a nommée conseillère. Ayant grandi à Saint-Émilion en tant que fille de la personnalité viticole marquante François Mitjavile, elle dispose d'une mine de connaissances et d'expérience. Ensemble, Nina et Jean ont apporté les changements nécessaires dans les vignobles et au chai afin d'améliorer considérablement la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eEn dégustant ce Pitray, force est de constater qu'ils ont parfaitement réussi leur pari. Les cépages merlot (90 %) et cabernet franc (10 %) ont été récoltés à maturité optimale sur des vignes d'une trentaine d'années. Une fois cueillis, les raisins ont été soumis à deux tris rigoureux. Après la fermentation, le vin a été élevé en partie en fûts de chêne neufs, en partie en fûts usagés et en partie en cuves inox pour conserver une fraîcheur équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin rouge tout bonnement magnifique et impressionnant. Avec ses arômes de fruits noirs mûrs, sa puissance alliée à la finesse, ses tanins polis et son élevage séduisant, le Pitray possède tout ce que l'on attend d'un beau Bordeaux de la rive droite. Hautement recommandé !\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625407823,"sku":"100773","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-2022-main-7f0dee2e.png?v=1790079050"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/chateau-de-pitray.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}