{"title":"Cave de Pomerols","description":null,"products":[{"product_id":"le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc","title":"Le Jade Côtes de Thau Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDe nombreux sauvignons se ressemblent en apparence. Pourtant, dans cette gamme de prix, il existe une grande différence de pureté, de maturité et de typicité. La plupart des producteurs disposent de la même technologie et des mêmes connaissances en cave, mais la grande différence se fait toujours à la vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Jade le prouve depuis des années. Ils doivent leur qualité constante, entre autres, à leurs vignobles bien situés. Ici, on sent clairement que le producteur est un spécialiste des vins blancs. Ce sauvignon élégant et expressif ne déparerait pas comme vin maison dans un restaurant chic. Son parfum de fruit pur et son goût frais et séduisant sont grandioses pour des vins de cette gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849411367247,"sku":"783079","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc-2025-main-18bd20f4.png?v=1790077212"},{"product_id":"le-jade-pays-doc-viognier","title":"Le Jade Pays d'Oc Viognier 2025","description":"\u003cp\u003eLe Jade Viognier est l'un des vins de maison très réussis de la Cave de Pomerols, une grande coopérative moderne du Languedoc. Le domaine est situé non seulement près de la mer Méditerranée, mais aussi près du bassin de Thau, un grand lac séparé de la mer par une étroite bande de terre.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCette situation influence le climat : comme la masse d'eau se réchauffe et se refroidit lentement, le climat y est plus tempéré, avec moins d'écarts extrêmes vers le haut comme vers le bas. C'est bénéfique pour les raisins, car ils peuvent mûrir tranquillement et sans perturbation.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne sélection rigoureuse est appliquée dès les vignes. Seuls les raisins les plus mûrs sont récoltés, puis transformés de manière particulière. Grâce, entre autres, à une macération pelliculaire spéciale et à une fermentation à basse température, on obtient un vin blanc délicieux, juteux et moderne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Viognier présente un arôme séduisant de pêche et de fruits tropicaux, ainsi que cette agréable combinaison d'un goût doux avec suffisamment de fraîcheur et de tension. Un vin idéal à avoir toujours chez soi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849457570127,"sku":"782256","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-le-jade-pays-doc-viognier-2025-main-dcbb8cc1.png?v=1790077226"},{"product_id":"le-jade-cotes-de-thau-chardonnay","title":"Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay se décline sous de nombreuses formes ; des vins expressifs, gras et onctueux aux variantes sobres et très sèches de type Chablis. Le Jade Chardonnay se situe joliment entre les deux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin provient de vignobles situés au nord de Sète, près de la côte sud de la France. La proximité de la mer tempère le climat méditerranéen chaud. Cela permet aux raisins de conserver un goût frais et fruité pendant la maturation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/salade-van-nieuwe-aardappel-en-gorgonzola\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne partie de la récolte séjourne brièvement en fûts de chêne et est assemblée avec l'autre partie, élevée en cuves inox. Cela confère à ce Chardonnay un équilibre parfait entre arômes fruités et légèrement toastés.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849484931407,"sku":"693019","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-le-jade-cotes-de-thau-chardonnay-2025-main-50f22305.png?v=1790078179"},{"product_id":"etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet","title":"Étang des Mouettes Picpoul de Pinet 2025","description":"\u003cp\u003eLe délicieux Etang des Mouettes Picpoul de Pinet possède tout ce que l'on attend de ce classique blanc du sud de la France. Il est d'une fraîcheur éclatante, stimulant et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage picpoul, planté dans des vignobles aux sols calcaires. La région de Picpoul de Pinet est nichée entre Pézenas et le bassin de Thau et bénéficie de l'influence rafraîchissante de la Méditerranée, très appréciable lors des étés chauds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSans surprise, ce blanc vivifiant accompagne à merveille tout ce qui vient de la mer. Pensez aux huîtres, aux moules, aux vongole ou au carpaccio de poisson. Mais il est également délicieux à l'apéritif ou pour accompagner le verre de l'amitié. Et le tout pour moins de dix euros. Une valeur sûre !\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849744617807,"sku":"783084","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet-2025-main-0c0a4407.png?v=1790079933"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/cave-de-pomerols.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}