{"title":"Cave de Buxy","description":null,"products":[{"product_id":"buissonnier-bourgogne-chardonnay","title":"Buissonnier Bourgogne Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eLa grande renommée des Bourgogne blancs est due à des appellations célèbres comme Meursault et Puligny-Montrachet. Ce sont souvent des vins magnifiques, mais aussi onéreux. Moins connues sont les régions viticoles situées au sud de ces « grands » noms, comme celle autour du village de Buxy. C'est ici, dans la Côte Chalonnaise, que nous avons trouvé un Bourgogne blanc classique à un prix attractif. L'œnologue responsable, Alain Pierre, sélectionne parcelle par parcelle les raisins destinés à la cuvée Buissonnier. Les vignobles sont situés sur les hauteurs près de Buxy, sur un sol de graviers calcaires. Une base idéale pour un faible rendement et un raisin concentré à longue maturation. Une partie de la récolte fermente en cuves inox et une autre en fûts de chêne. Les deux vins sont assemblés avant la mise en bouteille. Ce n'est pas un Bourgogne blanc complexe, mais il offre une belle expression du chardonnay de la Côte Chalonnaise. Avec son goût caractéristique, accessible, rond et légèrement gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Buxy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849751990607,"sku":"692598","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-buissonnier-bourgogne-chardonnay-2025-main-27350313.png?v=1790079933"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/cave-de-buxy.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}