{"title":"Carignan blanc","description":null,"products":[{"product_id":"ournac-freres-vin-de-france-carignan-blanc","title":"Ournac Frères Vin de France Carignan Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eQuel vin blanc magnifique et unique de Camille Ournac ! Outre les vins très appréciés du Domaine Coudoulet et du Château Cesseras, ce talentueux vigneron produit également quelques cuvées spéciales sous le nom d'Ournac Frères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Carignan blanc est vraiment très particulier. Ce cépage est une mutation du célèbre cépage noir Carignan du sud de la France et n'est planté que dans très peu de vignobles du Languedoc et du Roussillon. Camille fait partie des chanceux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte les raisins à la main. Dans la cave, il reste le plus simple possible. Après le pressurage, il laisse la fermentation se dérouler grâce aux levures indigènes. La fermentation et l'élevage ont tous deux lieu dans des fûts de chêne français de 600 litres, ce qui convient parfaitement au corps ample typique du Carignan blanc. Le vin est mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc séduisant et crémeux, aux notes à la fois fruitées et florales, agrémentées de nuances de beurre et de pain grillé. Le goût est intense et complexe, la finale longue et onctueuse. Un excellent vin de gastronomie, idéal avec du homard, des pâtes à la crème ou des fromages jeunes et doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849293959503,"sku":"689455","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ournac-freres-vin-de-france-carignan-blanc-2023-main-ae6104e2.png?v=1790076284"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/carignan-blanc.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}