{"title":"Cantina del Vermentino Monti","description":null,"products":[{"product_id":"cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco","title":"Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eLe Vermentino est la spécialité blanche emblématique de l'île italienne de Sardaigne. L'agréable coopérative Cantina del Vermentino Monti est – comme son nom l'indique – experte dans les vins issus de ce cépage et jouit d'une excellente réputation pour son magnifique Vermentino di Gallura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eBien que l'Isola porte l'appellation d'origine plus modeste Vermentino di Sardegna, nous sommes particulièrement impressionnés par la qualité de ce vin. Les raisins sont cultivés dans la partie nord-ouest vallonnée de l'île. Les vignobles, aux sols granitiques pauvres, sont situés à une altitude de 300 à 400 mètres et bénéficient d'un climat plus frais que la plupart des vignobles situés plus au sud. Des conditions parfaites pour produire des vins alliant fraîcheur et expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, une vinification classique pour vin blanc est appliquée : une fermentation à température contrôlée suivie d'un court élevage en cuves d'acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un Vermentino magnifiquement pur et savoureux, aux notes de pêche, de melon et d'amande. Sa sapidité et sa longue finale en font un vin particulièrement gastronomique. Pensez par exemple à des pâtes aux palourdes (pasta alle vongole), du poisson grillé ou des fromages à pâte molle. Très réussi, surtout pour son prix modeste !\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Vermentino Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849518649679,"sku":"681886","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2025-main-3f0980a5.png?v=1790078190"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/cantina-del-vermentino-monti.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}