{"title":"Bodegas Pago de la Jaraba","description":null,"products":[{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-seleccion-especial","title":"Viña Jaraba La Mancha Selección Especial 2019","description":"\u003cp\u003eLa Mancha n'est pas nécessairement considérée comme la région viticole de qualité par excellence en Espagne. Une grande partie de sa production consiste en vins de table ordinaires. Les vins de Viña Jaraba, un domaine artisanal situé au cœur de la région, n'en sont que plus impressionnants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette Selección Especial est considérée comme le vin prestigieux du domaine. Elle est élaborée à partir des meilleures barriques de tempranillo, de cabernet sauvignon et de merlot de la récolte. Cette sélection de haut vol, composée majoritairement de tempranillo (70 %) et complétée par les deux autres cépages, est ensuite élevée pendant 12 mois dans des barriques de chêne français neuves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un vin impressionnant avec une grande intensité fruitée, une fine touche épicée et une belle influence du chêne. La structure est à la fois puissante et veloutée, et la finale est persistante. Une performance impressionnante, qui place La Mancha sous un nouveau jour grâce à Viña Jaraba !\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848720453967,"sku":"689151","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-seleccion-especial-2019-main-554847d8.png?v=1790073740"},{"product_id":"pago-de-la-jaraba-la-mancha","title":"Pago de la Jaraba La Mancha 2022","description":"\u003cp\u003eUne région chaude comme La Mancha peut-elle produire des vins de haut niveau ? Et comment ! Il suffit de goûter le fantastique Pago de la Jaraba du domaine à petite échelle La Jaraba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe « grand cru » espagnol – Pago est la plus haute appellation de qualité pour le vin en Espagne – est élaboré à partir de tempranillo (70 %), de cabernet sauvignon (20 %) et de merlot, tous récoltés à la main. Pendant et après la récolte, les raisins sont rigoureusement sélectionnés, puis fermentés dans de grands fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eS'ensuit un élevage de dix mois dans de petits fûts de chêne neufs provenant de tonnelleries françaises de renom telles que Radoux et Seguin Moreau. Le vigneron Francisco Fernandez embouteille son meilleur vin non filtré. Cette méthode est la recette idéale pour produire une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est ce que l'on ressent en goûtant ce La Mancha distinctif, avec ses arômes complexes et raffinés et sa magnifique persistance en bouche. À déguster de préférence à table, en accompagnement de plats de viande ou de légumes consistants, ou laissez-le vieillir encore quelques années en bouteille. Un rouge espagnol à ne surtout pas manquer !\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849402290511,"sku":"694924","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-pago-de-la-jaraba-la-mancha-2022-main-af6e06eb.png?v=1790077209"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-reserva","title":"Viña Jaraba La Mancha Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eContrairement à la plupart des domaines viticoles de la région espagnole de La Manche, Pago de la Jaraba est un petit producteur qui élabore exclusivement du vin à partir de raisins issus de ses propres vignobles. Nous le disons souvent : les petites entreprises artisanales produisent généralement une meilleure qualité que les grandes structures plus industrielles, orientées vers la production de masse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette haute qualité s'applique certainement à cette Reserva excellente et douce au goût, élaborée à partir de raisins de tempranillo, merlot et cabernet sauvignon récoltés à la main. Élevé pendant plus d'un an dans de petits fûts de chêne français et américain. Afin de préserver un maximum de saveurs, le vigneron ne filtre pas le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCela peut cependant entraîner la formation d'un léger dépôt ; il s'agit d'un processus naturel. Malgré son prix abordable, ce millésime a été élu meilleur vin de la région lors d'une dégustation à l'aveugle par les vignerons de La Manche.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849444036943,"sku":"696755","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-reserva-2018-main-d2da0f18.png?v=1790077220"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-crianza","title":"Viña Jaraba La Mancha Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eLa Mancha, la plus grande région viticole d'Espagne, est une zone aux contrastes marqués en termes de qualité et de production. On y trouve les plus grandes entreprises viticoles d'Espagne qui produisent du vin de manière quasi industrielle. La qualité y varie d'ordinaire à tout juste satisfaisante. Pour une excellente qualité, il faut principalement se tourner vers des entreprises plus petites. Pago de la Jaraba est l'une de ces exploitations dont les vignobles propres produisent de magnifiques vins rouges. À peine plus chers que les vins de production de masse, mais d'une qualité bien supérieure. Ce crianza est tout simplement spectaculaire pour son prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849521697103,"sku":"692888","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-crianza-2019-main-95953be8.png?v=1790078189"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/bodegas-pago-de-la-jaraba.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}