{"title":"Bodega Veiga da Princesa","description":null,"products":[{"product_id":"veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino","title":"Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eQuel Albariño blanc délicieusement stimulant et élégant ! Manuel Méndez, le talentueux vigneron et propriétaire de Bodegas Veiga da Princesa, mise sur une précision moderne sans pour autant sacrifier l'authenticité – et cela se goûte dans ses vins d'une fraîcheur éclatante et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans ses vignobles des Rías Baixas, vous ne trouverez pas de pergolas traditionnelles, mais des vignes conduites de manière moderne. Grâce à une taille efficace, Manuel assure une exposition optimale au soleil et une bonne aération ; ce qui n'est pas un luxe superflu dans cette région viticole fraîche et humide. Ajoutez à cela des sols granitiques pauvres offrant un drainage optimal, et vous comprendrez pourquoi il parvient à récolter des raisins parfaitement mûrs et sains.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eSouhaitant exprimer au maximum la fraîcheur et le caractère du cépage dans son vin, Manuel privilégie la simplicité en cave. Après le pressurage, le vin subit une fermentation à basse température et un élevage en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Albariño exemplaire, doté d'un bouquet aromatique de pomme verte et de citron vert, ainsi que d'une bouche vive, intense et juteuse. La légère touche saline en finale vient parfaire le tout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez cette spécialité galicienne très appréciée aussi bien à l'apéritif, pour une mise en bouche stimulante, qu'à table, par exemple avec une salade fraîche, des moules ou des asperges accompagnées de saumon fumé ou poché.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849624916303,"sku":"683499","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino-2025-main-8e79cd72.png?v=1790079050"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/bodega-veiga-da-princesa.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}