{"title":"Boal do Douro","description":null,"products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eQuel magnifique vin blanc classique du Douro, issu de la prestigieuse maison Romaneira. Il est élaboré à partir des cépages locaux viosinho, gouveio, rabigato et boal do douro, récoltés sur diverses parcelles des plus de quatre-vingts hectares de vignobles en terrasses escarpées que possède le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte et le pressurage, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les différents cépages séparément. Il le fait pour moitié en fûts de chêne (20 % neufs et 30 % utilisés) et pour moitié en cuves inox, afin d'obtenir un bel équilibre entre fruit frais et influence du bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnsuite, le vin est élevé pendant six mois, durant lesquels les lies sont remuées chaque semaine pendant trois mois. Cela apporte plus de corps et de souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc puissant et impressionnant, mais aussi très raffiné, aux notes de fruits à noyau mûrs et de chêne subtil, avec une belle tension et une grande longueur. Dégustez ce classique du Douro de préférence à table, par exemple avec du poisson grillé, de la volaille ou des légumes racines au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849629962575,"sku":"160826","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco-2024-main-8adef9aa.png?v=1790079053"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-dona-clara-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Dona Clara Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eQuel magnifique vin blanc classique du Douro, issu de la prestigieuse maison Romaneira. Il est élaboré à partir des cépages locaux gouveio, viosinho, rabigato et boal do douro, récoltés sur diverses parcelles des plus de quatre-vingts hectares de vignobles en terrasses escarpées que possède le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte et le pressurage, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les différents cépages séparément. Il le fait à 30 % dans du chêne usagé et à 70 % dans des cuves en acier inoxydable, pour un bel équilibre entre fruit frais et influence du bois. Ensuite, le vin vieillit encore six mois, période durant laquelle les lies sont régulièrement remuées. Cela apporte plus de corps et de souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc puissant et impressionnant, mais aussi très raffiné, avec des notes de fruits à noyau mûrs et un boisé subtil, ainsi qu'une belle tension et une grande longueur. Dégustez ce classique du Douro de préférence à table, par exemple avec du poisson grillé, de la volaille ou des légumes racines au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849735409999,"sku":"160788","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-dona-clara-branco-2025-main-bd700dd1.png?v=1790079929"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/boal-do-douro.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}