{"title":"Arinto","description":null,"products":[{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Branco demi-bouteille 2018","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel est un bel exemple de vin blanc moderne, doté de la pureté d'une récolte saine et mûre, et exprimant pleinement le caractère des cépages autochtones portugais comme l'antão vaz, l'arinto, l'encruzado et le rabo de ovelha. Une bouffée d'oxygène dans une offre mondiale largement dominée par le sauvignon blanc et le chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe vigneron est Alexandre Relvas, formé techniquement à Bordeaux. En tant que fils du propriétaire du même nom, il représente la nouvelle génération du magnifique domaine Herdade de São Miguel, situé dans l'Alentejo, à l'est de Lisbonne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés à ce vin blanc sont récoltés de nuit afin de conserver leur fraîcheur, puis macèrent huit heures avec les pellicules avant une fermentation à température contrôlée. Après un court élevage sur lies en cuves inox, ce vin blanc sec et parfumé est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848588333391,"sku":"012362","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles-2018-main-79da6112.png?v=1790073043"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Blanc 2018","description":"\u003cp\u003eFormé à Bordeaux, Alexandre Relvas élabore de magnifiques vins purs à partir de cépages portugais indigènes. Généralement, il utilise des techniques modernes qui confèrent une belle expression du fruit. Cependant, dans le cas de l'Art.Terra, il renoue avec l'usage ancestral romain des amphores. Ces jarres en terre cuite remplacent les fûts de chêne et les cuves en acier inoxydable, offrant un style de vin différent, notamment grâce à l'utilisation de levures indigènes et à un élevage de 3 mois sur lies. La fermentation est très lente et les peaux des raisins restent en contact avec le jus pendant une durée extrêmement longue (60 jours). Cela n'est possible qu'avec une récolte parfaitement saine et mûre. Cet impressionnant vin blanc est issu de raisins Arinto vendangés à la main et a subi deux fermentations. Il s'agit bien sûr d'une fermentation alcoolique, mais aussi d'une fermentation malolactique, ce qui est très inhabituel pour les vins blancs du sud de l'Europe.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848602816847,"sku":"012500","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco-2018-main-771a7973.png?v=1790073047"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel est un bel exemple de vin blanc moderne, doté de la pureté d'une récolte saine et mûre, et offrant une pleine expression des cépages autochtones portugais tels que l'antão vaz, l'arinto, l'encruzado et le rabo de ovelha. Une bouffée d'oxygène dans une offre mondiale dominée par le sauvignon blanc et le chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe vigneron est Alexandre Relvas, formé techniquement à Bordeaux. En tant que fils du propriétaire du même nom, il représente la nouvelle génération du magnifique domaine Herdade de São Miguel, situé dans l'Alentejo, à l'est de Lisbonne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés à ce vin blanc sont récoltés la nuit, au frais, et macèrent pendant huit heures avec la peau avant la fermentation à température contrôlée. Après un court élevage sur lies en cuves inox, ce vin blanc sec et parfumé est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849512456527,"sku":"696885","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-2025-main-3a0bce95.png?v=1790078186"},{"product_id":"madxa-de-sao-miguel-vinho-branco","title":"Madxa de São Miguel Vin Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eMadxa (prononcez : « madja ») représente la nouvelle tendance au Portugal. Le vigneron Alexandre Relvas croit fermement à l'utilisation de cépages portugais indigènes, mais qu'il cultive, récolte et fermente selon des connaissances et des techniques contemporaines. Plus contraint par les traditions de la « vieille » vinification, ni par les limites des zones d'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAlexandre compose Madxa à partir de vins d'origines diverses. Ainsi, le Madxa blanc provient en partie des régions bien connues de Vinho Verde et du Dão. Cette partie du vin apporte une puissance aromatique et une fraîcheur délicieuse. Pour les notes juteuses et mûres, Alexandre sélectionne des vins issus de vignobles plus chauds autour de Lisbonne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mélange de cépages antão vaz, arinto et fernão pires est très réussi et distinctif. Un magnifique vin d'apéritif, mais aussi un accompagnement idéal pour les salades, le poisson et les plats de poulet.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849538572623,"sku":"687790","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-madxa-de-sao-miguel-vinho-branco-2025-main-bbf0e2ac.png?v=1790078196"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas, l’œnologue talentueux de Herdade de São Miguel, sait mieux que quiconque comment marier l’originalité et la puissance des cépages portugais indigènes à une approche moderne et internationale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl élabore son célèbre vin blanc Colheita Seleccionada à partir des cépages locaux verdelho, antão vaz et arinto. Pour plus de complexité, il y ajoute du viognier. Les raisins, parfaitement mûrs, sont récoltés à la main tôt le matin et traités immédiatement au chai.\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès le pressurage, le jus fermente à température contrôlée, pour moitié en cuves et pour moitié en fûts de chêne. Une fois assemblé, le vin est élevé pendant environ quatre mois dans des fûts de chêne de 400 litres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode permet d’obtenir un vin blanc sec, parfumé et puissant, aux arômes séduisants de pêche mûre, de fleurs blanches et de boisé subtil. La bouche est ample, aromatique et complexe, avec une finale équilibrée et persistante. Il accompagne ainsi parfaitement les plats méditerranéens à base de crevettes, de poisson, de volaille ou même de viande blanche. Le Portugal blanc dans toute sa splendeur !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade de São Miguel - Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nL’image du Portugal est en pleine mutation, passant rapidement d’un pays au style désuet à une référence incontournable pour ses vins modernes issus de cépages originaux. L’Alentejo, dans le sud-est du Portugal, fait notamment un bond en avant spectaculaire avec des vins à la fois délicieux et abordables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien qu’il puisse y faire très chaud en été, les vignobles proches de la côte profitent de la fraîcheur de l’air océanique. Cela permet d’obtenir des vins frais et passionnants. Herdade de São Miguel, dans l’Alentejo, est désormais une valeur sûre de notre assortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le vigneron Alexandre Relvas, la maturité optimale des raisins et une vinification précise sont les conditions sine qua non d’une haute qualité. C’est ce qui le distingue des producteurs de masse, contraints de travailler avec des volumes très importants et des raisins à la maturité moins homogène.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619738959,"sku":"012561","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-2025-main-69267f55.png?v=1790079050"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Branco 2025","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc exceptionnel de Mouchão est composé de cépages blancs autochtones portugais. Sur ce domaine prestigieux situé à l'est de Lisbonne, le vin est élaboré sans précipitation, comme autrefois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cépages Antão Vaz et Arinto sont récoltés et fermentés séparément. La fermentation à basse température, inévitable pour les vins blancs, est la seule concession technique faite à la méthode de vinification traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLa première chose qui frappe dans le Rafael blanc, c'est l'immense fraîcheur de son goût pur. C'est inattendu pour un vin blanc sec provenant de la chaude région de l'Alentejo, au Portugal ! Selon le copropriétaire Iain Reynolds, cela est dû à une combinaison de sol, de microclimat et de très vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fraîcheur est donc purement naturelle et ne provient pas d'une acidification du jus de raisin, comme c'est souvent le cas dans de nombreuses régions chaudes. Servez ce vin frais (à 10°C), en apéritif ou avec des tapas comme des olives, du fromage ou du saumon fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849623966031,"sku":"012445","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2025-main-0e9693ba.png?v=1790079050"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-colheita-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Colheita Arinto 2025","description":"\u003cp\u003eLe Colheita Arinto est considéré comme le fleuron de l'historique Quinta da Romeyra et permet de découvrir le goût authentique d'un bon Bucelas Arinto. Les raisins proviennent d'une sélection de parcelles et sont récoltés à la main.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUne fois au chai, l'œnologue Luís Cabral de Almeida égrappe entièrement les raisins et les presse délicatement. Après la fermentation en cuves inox, le vin est élevé pendant six mois en cuves inox (80 %) et en fûts de chêne français usagés de 500 litres (20 %).\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCela donne un Arinto exemplaire et très raffiné, avec ses notes d'agrumes si caractéristiques, une fraîcheur stimulante, de la précision et une légère pointe saline. Les subtils arômes toastés apportés par l'élevage partiel en fût de chêne confèrent une profondeur supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDégustez ce superbe vin blanc seul ou accompagné de fruits de mer, de poisson grillé ou de fromages à pâte molle. Voilà tout le goût du blanc issu de l'une des plus petites appellations du Portugal !\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849735442767,"sku":"687443","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-colheita-arinto-2025-main-c70cd53a.png?v=1790079929"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Prova Régia Arinto 2025","description":"\u003cp\u003eEnvie de découvrir l'Arinto, cépage d'une fraîcheur stimulante, originaire de la petite région viticole portugaise de Bucelas ? Essayez alors ce délicieux Prova Régia, la magnifique carte de visite du domaine historique Quinta da Romeyra, l'expert incontesté de ce cépage et de cette région.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eBucelas est située à environ vingt-cinq kilomètres de Lisbonne et à trente kilomètres à vol d'oiseau de l'océan Atlantique. Grâce à ses sols calcaires et à l'influence rafraîchissante de la mer, la région offre un terroir idéal pour des vins blancs frais issus du cépage local vedette, l'Arinto. Romeyra y possède environ la moitié des vignobles.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, le vigneron Luís Cabral de Almeida érafle et presse les raisins. Il fait fermenter le jus à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Il laisse ensuite le vin y vieillir pendant quatre mois supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCette méthode simple permet au caractère du cépage et du terroir de s'exprimer parfaitement. Le Prova Régia est un Arinto exemplaire, aux notes raffinées d'agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche fraîche, juteuse et élégante. Un excellent blanc pour l'apéritif, ou pour accompagner des plats légers à base de poisson ou de légumes.\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003eEt le nom Prova Régia ? Il signifie « approbation royale » et fait référence au fait que les vins de Bucelas étaient également très appréciés à la cour britannique au XIXe siècle. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849735573839,"sku":"687435","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto-2025-main-61ef3cc2.png?v=1790079929"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-reserva-morgado-de-sta-catherina","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Reserva Morgado de Sta. Catherina 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849735606607,"sku":"687438","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-reserva-morgado-de-sta-catherina-2023-main-6e31b512.png?v=1790079929"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-espumante-bruto-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Espumante Brut Arinto 2023","description":"\u003cp\u003eEn tant que véritable expert de l'Arinto, une variante pétillante ne pouvait évidemment pas manquer à la gamme de Quinta da Romeyra. Et il se trouve que le cépage Arinto – avec sa belle acidité – se prête parfaitement à l'élaboration d'un vin effervescent de qualité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour cet Espumante, la maison sélectionne les parcelles qui produisent les raisins offrant le plus de fraîcheur et d'élégance. Ils sont récoltés à la main et entièrement égrappés au chai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès le pressurage et la première fermentation, le vigneron Luís Cabral de Almeida procède à la seconde fermentation en bouteille, où le vin vieillit ensuite pendant douze mois supplémentaires. Après le dégorgement, une très faible quantité de sucre est ajoutée au vin avant la pose du bouchon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un superbe Brut sec, au style délicieusement fruité et accessible. Il est parfait comme apéritif original ou pour porter un toast lors d'une occasion festive.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59221422047567,"sku":"687441","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-espumante-bruto-arinto-2024-main-7bba048c.png?v=1792707201"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/arinto.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}