{"title":"Aanbiedingen","description":null,"products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Fine Tawny Port","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira est l'une des maisons de Porto historiques du Douro. Dès 1872, Christie's mettait aux enchères deux Portos de Romaneira de 1861 et 1863 : les premiers Portos single quinta à y être commercialisés. La maison est cependant loin d'être restée figée dans l'histoire. Avec l'arrivée de Christian Seely en 2004, Romaneira a été propulsée en un rien de temps dans le XXIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignobles ont été rénovés, une nouvelle cave à vin ultramoderne a été construite et le processus de vinification a été modernisé. Aujourd'hui, Romaneira fait donc partie de l'élite des maisons de vin du Douro et jouit d'une réputation aussi bien pour ses vins tranquilles que fortifiés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCe Tawny raffiné est élaboré à partir de tinta roriz, touriga franca et tinta barocca. Les raisins proviennent à 100 % des propres vignobles de Romaneira, une particularité dans le Douro. De plus, ces vignobles sont tous classés « A » ; un terroir d'exception donc !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins sont foulés aux pieds dans des lagares en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant cinq ans dans de grands fûts de bois usagés. Cela confère au Tawny une complexité accrue et de belles notes de maturation. Dégustez-le par exemple avec une pâtisserie aux noix et au caramel, ou avec des fromages à pâte dure affinés. Un Porto magnifique !\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848706527567,"sku":"160712","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-tawny-port-main-66e2d527.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl","title":"Huile d'olive Quinta da Romaneira Azeite 50cl","description":"\u003cp\u003eLes vins tranquilles et fortifiés du prestigieux Quinta da Romaneira comptent parmi les meilleurs du Douro. Mais outre ses vignes, Romaneira, comme beaucoup de domaines du Douro, cultive depuis des siècles des oliviers sur son immense propriété à la beauté époustouflante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ partir des variétés d'olives traditionnelles cordovil, galega, verdeal et madural, la maison produit cette huile d'olive délicieuse, pure et intensément savoureuse. Après une récolte manuelle, les olives sont broyées dans un moulin en granit. La pulpe est ensuite pressée et l'huile filtrée. Seule la première partie de la pression à froid est utilisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela permet d'obtenir une huile d'olive fruitée, épicée et onctueuse d'excellente qualité. Utilisez-la par exemple pour préparer des vinaigrettes ou pour agrémenter divers plats. La touche finale parfaite !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848709542223,"sku":"160744","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl-main-7c94d58a.png?v=1791335117"},{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eLe Château Gaillard appartient à la même famille depuis 1787. Le vignoble compte vingt hectares et est planté de merlot et de cabernet franc. Le domaine est considéré comme un véritable « secret bien gardé ». Après avoir repris le domaine familial à Saint-Émilion, Cathérine Papon-Nouvel a beaucoup investi dans le vignoble et la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu bout de quelques années, elle est passée à la culture biologique, a réduit radicalement le rendement par pied de vigne et a introduit une sélection rigoureuse des raisins sur une table de tri sophistiquée. Cela a été déterminant pour le style et la qualité de son magnifique Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eDepuis, le Gaillard se distingue par ses fruits mûrs, son goût concentré et ses tanins joliment souples. L'élevage luxueux en fûts de chêne le rend encore plus complexe et compétitif face aux autres grands crus de cette région viticole exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003eVous pouvez également déguster ce vin jeune. Dans ce cas, carafez-le de préférence une ou deux heures à l'avance afin que ses arômes et ses saveurs puissent se développer. Les vins jeunes et charpentés s'accompagnent mieux de viandes grillées ou d'une collation savoureuse, comme du fromage hollandais à pâte molle et de la saucisse, plutôt que d'être dégustés seuls.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849038664015,"sku":"692429","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-2022-main-96013e4f.png?v=1790075297"},{"product_id":"lehmann-f-sommier-hadrien-wijnglas-45cl-set-van-6-voor-eur-4500","title":"Verre à vin Lehmann F. Sommier Hadrien 45cl (lot de 6 pour 45,00 €)","description":"\u003cp\u003eUn verre à vin élégant et polyvalent qui ne craint pas les chocs ? Ne cherchez plus. Lehmann a conçu Hadrien comme un verre universel, adapté aux vins blancs, rosés, rouges et effervescents. Ce verre en cristallin est un peu plus robuste que les autres verres de la gamme Sommier, ce qui rend Hadrien idéal pour les fêtes, ou pour un apéritif ou un dîner au jardin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLehmann a développé la gamme F. Sommier en collaboration avec le sommelier de renom Fabrice Sommier (\u003cem\u003eMeilleur Ouvrier de France en Sommellerie\u003c\/em\u003e en 2007 et \u003cem\u003eMaster of Port\u003c\/em\u003e en 2010). Les verres en cristallin sont élégants et légers, mais aussi pratiques et polyvalents. Une magnifique collection qui mettra en valeur chaque vin et chaque décoration de table.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849287799119,"sku":"782138","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-lehmann-f-sommier-hadrien-wijnglas-45cl-set-van-6-voor-eur-4500-main-3e5e414f.png?v=1790233982"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano","title":"Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2023","description":"\u003cp\u003eAlors que beaucoup de Primitivo ont un goût assez doux et trop mûr, nous vous recommandons vivement le superbe San Gaetano de la province de Tarente. Avec ses notes de fruits purs et mûrs et sa grande buvabilité, ce vin rouge corsé et souple de Cantine Due Palme est un exemple par excellence d'un Primitivo de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eManduria, avec son sol rouge caractéristique riche en fer, est incontestablement considérée comme la meilleure région d'origine pour ce cépage noir particulier – qui possède d'ailleurs le même ADN que le célèbre Zinfandel californien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/tagliata-di-manzo-met-rucola-en-grana-padano\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins Primitivo sont récoltés tôt dans la saison et à la main. Ceci afin d'éviter les notes trop mûres et de préserver la fraîcheur. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ six mois dans de petits fûts de chêne américain, ce qui lui confère complexité et arômes de chêne luxueux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe San Gaetano est sans aucun doute un vin rouge particulièrement beau et distinctif que vous pouvez très bien boire seul, mais qui accompagne également à merveille des plats savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849330135375,"sku":"689278","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cantine-due-palme-primitivo-di-manduria-san-gaetano-2023-main-700baa2b.png?v=1790076291"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-tres-parcelas-touriga-nacional","title":"Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional 2021","description":"\u003cp\u003eL'un des objectifs majeurs de Christian Seely, propriétaire de Romaneira et homme de Bordeaux, est de démontrer que le Douro a bien plus à offrir que ses excellents portos. Ce terroir exceptionnel peut également produire des vins tranquilles de très grande qualité, qui n'ont rien à envier aux vins de Bordeaux, de Bourgogne ou de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine élabore ainsi une vaste sélection de vins rouges impressionnants. Ce vin magnifique est issu du touriga nacional, le cépage de qualité par excellence du Douro. Les raisins sont récoltés dans trois vignobles spécifiques situés sur des pentes escarpées (« tres parcelas »).\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois récoltés, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les raisins pendant huit jours dans des cuves en acier inoxydable. Il élève ensuite le vin dans des fûts de chêne français, neufs et d'occasion. Cela permet aux notes boisées de se fondre harmonieusement avec le fruit sans jamais prendre le dessus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin rouge du Douro impressionnant, empreint de finesse et de profondeur. Il allie un parfum raffiné de violettes, de fruits noirs mûrs et de vanille à une structure puissante et une longue finale. Sa belle fraîcheur et ses tanins souples sont remarquables, rendant le vin délicieux à déguster dès maintenant après une aération en carafe. Il accompagne à merveille une belle pièce de viande rouge grillée ou des fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849412022607,"sku":"160815","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-tres-parcelas-touriga-nacional-2021-main-6be5f924.png?v=1790077213"},{"product_id":"edouard-delaunay-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-charmont-blanc","title":"Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eAprès une longue et fructueuse carrière de vigneron en Californie et dans le Languedoc, Laurent Delaunay a enfin pu, en 2017, revenir à ses origines et racheter la maison de négoce de son arrière-grand-père, Edouard Delaunay, pour lui redonner son lustre d'antan. Depuis, il se consacre à la production de Bourgognes de première qualité, allant de villages surprenants aux Grands Crus supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe superbe Hautes-Côtes de Nuits peut être considéré comme la carte de visite de la maison. Ne serait-ce que parce que le vin porte le nom du château où la famille Delaunay a décidé de s'installer en 1954 : le Château de Charmont à l’Etang-Vergy, dans les Hautes-Côtes de Nuits. Avec ses vignobles situés en altitude, relativement frais, qui se trouvent à deux pas des Grands Crus et possèdent une composition de sol similaire, cette région pourrait bien, selon Laurent Delaunay – compte tenu des changements climatiques actuels – représenter l'avenir de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl récolte les raisins à la main, dans différentes parties des Hautes-Côtes de Nuits. Les vignobles sont pour la plupart situés en altitude et bénéficient d'une exposition sud-ouest. Cela permet aux raisins de conserver une belle fraîcheur tout en parvenant à une parfaite maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois au chai, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation débute en cuves inox et se poursuit en fûts de chêne (20 % de bois neuf). Le vin y est élevé pendant huit mois après la fermentation, avec un bâtonnage occasionnel des lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cela donne un magnifique Bourgogne Chardonnay, qui rappelle beaucoup un Chablis Premier Cru. Il possède cette maturité et ce crémeux, mais aussi cette belle tension et cette fraîcheur vivifiante. Le Charmont s'exprime donc au mieux à table, en accompagnement d'un plat raffiné de poisson ou de volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849443316047,"sku":"695332","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-edouard-delaunay-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-charmont-blanc-2022-main-063e4562.png?v=1790077220"},{"product_id":"eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras","title":"Vallée de l'Isarco Vignoble Dolomites Blanc Isaras 2025","description":"\u003cp\u003eEnvie de découvrir les vins de montagne d'une pureté cristalline de la Kellerei Eisacktal dans le Haut-Adige ? Essayez alors l'Isaras Weiss, au parfum séduisant et à la bouche juteuse. Eisacktal est considéré comme l'un des producteurs de premier plan de la région et cet assemblage blanc surprenant est leur carte de visite convaincante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Isaras est élaboré à partir de cépages typiques du Haut-Adige : müller-thurgau, kerner et silvaner. Ils sont récoltés dans différents vignobles de la vallée de l'Isarco, situés entre 550 et 610 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement, suivis d'une fermentation à basse température en cuves inox. Pour finir, le vin est élevé brièvement sur lies. Ce procédé garantit des arômes de fruits purs, une fraîcheur stimulante et une belle intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Isaras est donc un vin blanc original, doté d'un nez expressif, d'une bouche juteuse et intense, et d'une finale raffinée. Il est parfait à l'apéritif et se marie également très bien avec, par exemple, des salades fraîches, une fondue au fromage ou une escalope viennoise. Chaudement recommandé !\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849448624463,"sku":"692349","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras-2025-main-40711873.png?v=1790077223"},{"product_id":"bonvin-valais-petite-arvine","title":"Bonvin Valais Petite Arvine 2024","description":"\u003cp\u003eCette superbe Petite Arvine est pour le Valais suisse ce que le Chablis est à la Bourgogne. Un blanc élégant, aux notes d'agrumes mûrs, d'une fraîcheur stimulante et doté d'une pointe saline raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa petite arvine est une véritable spécialité locale ; ce cépage est quasi inexistant en dehors de la Suisse. Il n'est pas facile à cultiver, mais dans le Valais – avec ses vignobles en terrasses à couper le souffle, escarpés et ensoleillés – il se sent parfaitement à son aise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntre les mains expertes de la famille Bonvin, qui possède plus d'un siècle et demi d'expérience dans la région, les raisins arrivés à parfaite maturité sont transformés en un magnifique vin blanc gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl possède un nez superbe et complexe, aux notes de citron et de pamplemousse, mais aussi une pointe de mangue et de litchi. La bouche est vive et fraîche, avec une magnifique tension et une finale saline persistante. Une Petite Arvine pur sang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServez-la en apéritif surprenant (avec des amuses-bouches raffinés), sur tout ce qui vient de la mer, mais certainement aussi avec des fromages de chèvre frais ou une fondue au fromage. La qualité suisse dans toute sa splendeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849489715535,"sku":"696850","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bonvin-valais-petite-arvine-2024-main-8344f9c1.png?v=1790078182"},{"product_id":"monte-del-fra-pinot-grigio-delle-venezie-tosa","title":"Monte del Frà Pinot Grigio delle Venezie Tosa 2025","description":"\u003cp\u003eLe pinot grigio est peut-être le cépage blanc le plus connu d'Italie. Notre domaine populaire de Vénétie, Monte del Frà, en tire un vin séduisant, frais et fruité qui porte en même temps l'inimitable signature qualitative de la famille Bonomo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés à ce vin savoureux sont plantés à Sommacampagna, un peu au sud-est du célèbre lac de Garde. Après la récolte, ils sont pressés délicatement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver de manière optimale l'arôme fruité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant la mise en bouteille, le vin repose pendant quelques mois, en partie sur lies pour plus d'intensité gustative. Grâce à son caractère léger et raffiné, mais doté d'une belle matière et de saveurs marquées, ce vin est très polyvalent. Tosa est délicieux à l'apéritif et accompagne bien les entrées ou plats à base de poisson ou de crustacés. Il se marie également très bien avec des salades fraîches, du poulet, du veau ou des fromages doux. Le vin blanc idéal à avoir toujours chez soi !\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849523466575,"sku":"881611","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-monte-del-fra-pinot-grigio-delle-venezie-tosa-2025-main-67455a35.png?v=1790078189"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003cp\u003eLe Treixadura n'est pas seulement considéré comme la « reine du Ribeiro », mais c'est aussi la spécialité du domaine viticole de premier plan Ramón do Casar. Outre un assemblage traditionnel, ce domaine produit également de magnifiques vins blancs issus d'un seul cépage. Leur Treixadura est si bon qu'il a déjà été élu à plusieurs reprises meilleur vin blanc de Ribeiro.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes vignes sont plantées dans la vallée du Miño, sur des sols granitiques pauvres. Cette sous-région relativement humide et fraîche donne des vins pleins de tension, de fraîcheur et de profondeur, avec des degrés d'alcool agréablement modérés. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe célèbre œnologue espagnol Pablo Estévez supervise le travail en cave. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum les beaux arômes du Treixadura. Après cinq mois d'élevage sur lies pour plus de matière, le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eQuiconque goûte le Treixadura comprend immédiatement pourquoi il est la reine de la région. Quel vin blanc harmonieux et distingué ! Avec son nez séduisant de pêche, de poire et de pamplemousse et sa bouche ronde, onctueuse, mais aussi fraîche et précise, c'est un vin délicieux à déguster seul, mais c'est aussi un véritable vin gastronomique. Un atout majeur pour notre gamme de Galice.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619706191,"sku":"689739","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-0823f72e.png?v=1790079050"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée du Château Cap Saint-Martin porte le nom de Prestige à juste titre. Il s'agit en effet de ce que Pierre et sa fille Laure Ardoin produisent de mieux dans leurs propres vignobles du Blayais. Ce vin haut de gamme du duo père-fille provient principalement de raisins merlot spécialement sélectionnés, avec une petite partie de cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe rendement dans le vignoble est limité à seulement quarante hectolitres par hectare. Cela garantit des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ douze mois dans de petits fûts de chêne français de luxe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa qualité « prestige » offre donc un bouquet intense et complexe ainsi qu'une bouche pleine et veloutée. Dégusté à l'aveugle, son caractère luxueux lui permet de rivaliser aisément avec des vins de la région plus connus et surtout plus coûteux. À nos yeux, c'est un vin exemplaire ; voilà comment un bon Bordeaux devrait goûter. Accessible, raffiné et doté de tanins mûrs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849625473359,"sku":"692122","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-2022-main-3505f130.png?v=1790079050"},{"product_id":"domaine-jean-chartron-rully-montmorin","title":"Domaine Jean Chartron Rully Montmorin 2024","description":"\u003cp\u003eL'entreprise familiale Domaine Jean Chartron prospère sous la direction de la cinquième génération, Jean-Michel et Anne-Laure. La maison possède plus de quatorze hectares de vignobles à Puligny-Montrachet et dans les communes environnantes. La majeure partie est classée en premier ou grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJuste au sud des célèbres crus, la famille possède plus de trois hectares sur un sol argilo-calcaire à Rully, dans la Côte Chalonnaise. C'est de là que provient le superbe Montmorin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte et le pressurage, le jus fermente dans des fûts de chêne, dont 10 % sont neufs et le reste âgé de un à cinq ans. Ensuite, le vin est élevé sur lies pendant huit mois dans les mêmes fûts de chêne, suivi de quatre mois supplémentaires en cuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cela donne un magnifique Bourgogne blanc, ample, qui constitue une parfaite initiation au Rully. Il exhale des notes séduisantes de fleurs blanches, de pomme et de pêche, et offre un goût à la fois frais et crémeux. Un délicieux vin blanc à déguster avec du cabillaud, du turbot ou de la sole, ou à laisser vieillir encore jusqu'à cinq ans en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Chartron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849658175823,"sku":"692897","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-jean-chartron-rully-montmorin-2024-main-7c9354d3.png?v=1790079061"},{"product_id":"douloufakis-crete-dafnios-vidiano","title":"Douloufakis Crète Dafnios Vidiano 2025","description":"\u003cp\u003e« Faites place à l'Assyrtiko, le Vidiano est le prochain grand cépage blanc de Grèce », titrait JancisRobinson.com lors de l'élection du Douloufakis Vidiano 2023 comme Vin de la Semaine. Et en effet : le vidiano est à la Crète ce que l'assyrtiko est à Santorin. Sauf que le vidiano est encore sur le point de percer – et que les vins issus de ce cépage exceptionnel sont donc (encore) proposés à un prix bien plus attractif. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette percée imminente est principalement due à Nikos Douloufakis, troisième génération de vignerons du domaine familial éponyme. Alors qu'il avait initialement planté principalement des cépages internationaux, il a commencé à se concentrer sur les variétés locales à partir du début des années 2000. Le Vidiano était presque totalement tombé dans l'oubli, mais Nikos a réussi à obtenir quelques boutures provenant de vieilles vignes. Aujourd'hui, ce cépage constitue une grande partie de ses plantations. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignobles de Nikos sont situés à Dafnes, au sud d'Héraklion, la capitale de la Crète. Ils se trouvent à une altitude d'environ 350 à 450 mètres, ce qui assure une fraîcheur suffisante. Le sol y est riche en calcaire. Un terroir parfait pour des raisins de haute qualité. Après une récolte manuelle, la fermentation et l'élevage sur lies ont lieu dans des cuves en acier inoxydable. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est tout simplement époustouflant. Le nez présente des arômes caractéristiques de citron vert, de coing, d'abricot et de jasmin. En bouche, il se distingue par une combinaison de fraîcheur vive et de texture riche et crémeuse, un peu à la manière d'un sémillon ou d'un godello. C'est ce qui permet également au Vidiano de continuer à vieillir en bouteille ; il développe alors des notes de fruits secs, de noix et de pain grillé. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous le dégustiez jeune ou plus mûr, le Vidiano est un excellent vin de gastronomie. Servez-le par exemple avec une salade de pois chiches, du poisson grillé au citron ou même avec du porc. Un vin blanc exceptionnel à ne pas manquer !\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849733149007,"sku":"688330","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-douloufakis-crete-dafnios-vidiano-2025-main-938ba697.png?v=1791295030"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Prova Régia Arinto 2025","description":"\u003cp\u003eEnvie de découvrir l'Arinto, cépage d'une fraîcheur stimulante, originaire de la petite région viticole portugaise de Bucelas ? Essayez alors ce délicieux Prova Régia, la magnifique carte de visite du domaine historique Quinta da Romeyra, l'expert incontesté de ce cépage et de cette région.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eBucelas est située à environ vingt-cinq kilomètres de Lisbonne et à trente kilomètres à vol d'oiseau de l'océan Atlantique. Grâce à ses sols calcaires et à l'influence rafraîchissante de la mer, la région offre un terroir idéal pour des vins blancs frais issus du cépage local vedette, l'Arinto. Romeyra y possède environ la moitié des vignobles.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, le vigneron Luís Cabral de Almeida érafle et presse les raisins. Il fait fermenter le jus à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Il laisse ensuite le vin y vieillir pendant quatre mois supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCette méthode simple permet au caractère du cépage et du terroir de s'exprimer parfaitement. Le Prova Régia est un Arinto exemplaire, aux notes raffinées d'agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche fraîche, juteuse et élégante. Un excellent blanc pour l'apéritif, ou pour accompagner des plats légers à base de poisson ou de légumes.\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--fr--\u003eEt le nom Prova Régia ? Il signifie « approbation royale » et fait référence au fait que les vins de Bucelas étaient également très appréciés à la cour britannique au XIXe siècle. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849735573839,"sku":"687435","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto-2025-main-61ef3cc2.png?v=1790079929"},{"product_id":"abbotts-delaunay-pays-doc-chardonnay","title":"Abbotts \u0026 Delaunay Chardonnay Pays d'Oc 2025","description":"\u003cp\u003eQui mieux que la famille Delaunay pourrait élaborer un beau Chardonnay dans le sud de la France ? Laurent Delaunay, héritier d'une famille de vignerons bourguignons, a racheté en 2005 la petite « boutique winery » de la talentueuse Australienne Nerida Abbott dans le village de Marseillette et a depuis élargi la gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDésormais, c'est sa fille Jeanne qui élabore les vins. Le Chardonnay élevé sous bois est le « vin signature » de la famille. Jeanne sélectionne les raisins sur des parcelles situées en altitude, notamment dans les Cévennes et à Limoux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eElle fait fermenter un tiers de la récolte en fûts de chêne neufs. Ensuite, Jeanne assemble le vin fermenté en fût avec le vin fermenté en cuves inox. Pour finir, elle laisse l'assemblage final vieillir environ neuf mois « sur lie » avec des bâtonnages périodiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Chardonnay remarquablement élaboré, aux délicieuses notes boisées et au goût ample et souple.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849746387279,"sku":"780201","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-abbotts-delaunay-pays-doc-chardonnay-2025-main-34151dbc.png?v=1790079933"},{"product_id":"abbotts-delaunay-pays-doc-vieilles-vignes-carignan","title":"Abbotts \u0026 Delaunay Pays d'Oc Vieilles Vignes Carignan 2024","description":"\u003cp\u003eAvec ce très beau Carignan pur, Jeanne Delaunay prouve qu'elle est une digne successeure de son père Laurent. Le cépage carignan n'est pas nécessairement connu pour sa séduction juvénile. C'est un raisin qui peut contenir beaucoup d'acidité, de tanins et d'amertume, ce qui pousse de nombreux vignerons à ne l'utiliser que dans des assemblages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa famille Delaunay sait cependant que le carignan récolté sur de vieilles vignes dans des domaines bien situés peut donner un vin rouge impressionnant et concentré. Et il se trouve que la sélection de vignobles appropriés est précisément l'un de ses talents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/gestoofd-hertenvlees-met-ras-el-hanout-en-sinaasappel\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeanne récolte une partie du carignan sur des vignes de plus de cinquante ans au domaine près de Narbonne. Pour plus de structure et de maturité, elle complète ces raisins avec du carignan récolté dans un vignoble aux sols argilo-calcaires dans le Minervois. Pour la fraîcheur et le fruité, elle ajoute une partie de raisins issus d'un vignoble frais situé dans les Corbières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, elle fait vieillir cet assemblage équilibré pendant 80 % du temps en fûts de chêne, dont une petite partie est neuve. Il en résulte un magnifique vin rouge corsé, avec un équilibre parfait entre fruit juteux, maturité et une structure puissante et veloutée. Avec ses notes de cassis, de prune, de figue, de garrigue et de moka, c'est un vin délicieux pour accompagner un ragoût d'agneau, du gibier ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849749205327,"sku":"780187","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-abbotts-delaunay-pays-doc-vieilles-vignes-carignan-2024-main-facffac6.png?v=1790079932"},{"product_id":"di-meo-fiano-di-avellino","title":"Di Meo Fiano di Avellino 2025","description":"\u003cp\u003eQuel ajout fantastique à notre gamme de vins italiens ! Le Fiano di Avellino – issu du cépage local ancestral du même nom – compte non seulement parmi les grands classiques blancs d'Italie, mais Di Meo est également considéré comme l'un des meilleurs producteurs de la région viticole de Campanie. Leur signature ? Des vins purs, tendus et dotés d'un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa famille récolte les raisins sur ses vingt hectares de vignobles de fiano situés à Salza Irpinia, considéré comme un cru de Fiano au sein de la vaste zone hétérogène d'Avellino. Les vignes sont situées sur une colline à plus de 500 mètres d'altitude, avec une exposition nord-est. Ces conditions assurent une fraîcheur suffisante et une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins mûrissent ainsi très progressivement et conservent – malgré le climat chaud du sud – leur acidité fraîche et leurs arômes séduisants. Après les vendanges manuelles en octobre, Roberto di Meo érafle les raisins et les presse délicatement. Il laisse ensuite le jus fermenter et vieillir pendant trois mois en cuves d'acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un superbe vin blanc, alliant finesse, structure et caractère. Il est élégant, floral et iodé, avec des notes de pomme, de poire et de noisette. Grâce à sa vive acidité, ce Fiano possède non seulement une excellente capacité de garde (quelques années en bouteille lui confèrent des arômes et des saveurs miellés divins), mais il se montre également très gastronomique. La recommandation culinaire des Di Meo ? Des raviolis à la ricotta et aux épinards, ou du turbot \u003cem\u003een papillote\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58850981216591,"sku":"900329","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-di-meo-fiano-di-avellino-2025-main-660df0bf.png?v=1790088737"},{"product_id":"vignaioli-scansano-morellino-di-scansano-roggiano-vino-biologico","title":"Vignaioli Scansano Morellino di Scansano Roggiano Vin Biologique 2024","description":"\u003cp\u003eLe Morellino di Scansano Roggiano est une acquisition dont nous sommes fiers : il est rare de trouver un aussi bon Sangiovese toscan aux alentours de dix euros, mais la petite coopérative Vignaioli Scansano – élue meilleure coopérative d'Italie en 2025 – en produit un, qui est de surcroît biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage se compose principalement de sangiovese (appelé localement morellino), complété par une pointe de ciliegiolo, provenant d'un vignoble cultivé en agriculture biologique sur des sols majoritairement sableux, à une altitude de cent à trois cents mètres dans la Maremme toscane méridionale, tout près de la côte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, les raisins fermentent puis le vin est élevé quatre mois en cuves inox, ce qui donne un délicieux rouge toscan à l'expression fruitée pure : arômes de fruits rouges mûrs des bois, épices raffinées et une séduisante fraîcheur juteuse. Il est assez élégant pour être dégusté seul, mais aussi suffisamment puissant pour accompagner un repas, par exemple avec une pizza, des pâtes à la bolognaise ou une viande rouge rôtie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Vignaioli Scansano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58865636081999,"sku":"686280","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vignaioli-scansano-morellino-di-scansano-roggiano-vino-biologico-2024-main-af071734.png?v=1791379997"},{"product_id":"ridge-sonoma-county-three-valleys","title":"Ridge Sonoma County Three Valleys 2020","description":"\u003cp\u003eBien que le célèbre domaine californien Ridge soit réputé pour ses vins de vignoble unique, ce Three Valleys est, comme son nom l'indique, élaboré à partir de raisins récoltés dans divers vignobles, voire dans différentes régions. L'objectif n'est pas ici d'exprimer un terroir spécifique, mais de mettre en avant l'art de l'assemblage. Un art que Ridge maîtrise comme nul autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Three Valleys est composé majoritairement de zinfandel (74 %), complété par de la petite sirah (qui apporte épices et structure), du carignane (qui ajoute de beaux arômes de fruits) et de l'alicante bouschet (qui confère une couleur intense et profonde). Les raisins sont récoltés à la main dans l'Alexander Valley, la Dry Creek Valley, la Sonoma Valley et la Russian River Valley, autant d'appellations californiennes renommées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois en cave, le travail suit le principe de l'intervention minimale propre à Ridge. Les raisins sont éraflés et foulés. La fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes. Après le pressurage, le vin est élevé pendant onze mois en fûts de chêne américain, dont 20 % de bois neuf. L'ajout de sulfites est réduit au strict minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un Zinfandel impressionnant, puissant et velouté, aux arômes et saveurs caractéristiques de prune, de figue, de moka et de cèdre. Un vin exceptionnel pour accompagner des plats de viande épicés ou des fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58904788074831,"sku":"693351","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ridge-sonoma-county-three-valleys-2024-main-1a798e55.png?v=1790605983"},{"product_id":"wijnpakket-exclusief-november-6-flessen","title":"Wijnpakket exclusief november (6 flessen)","description":"\u003cp\u003eMag het net even iets bijzonderder? We hebben de zes meest luxe wijnen van de maand voor u gebundeld in dit exclusieve pakket. Geniet van het neusje van de zalm, snel en eenvoudig besteld met een mooie korting. Perfect voor de fijnproever!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019284873551,"sku":"697562","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-wijnpakket-exclusief-november-6-flessen-main-cd5b6fa0.png?v=1791799514"},{"product_id":"wijnpakket-luxe-wijnen-november-6-flessen","title":"Wijnpakket luxe wijnen november (6 flessen)","description":"\u003cp\u003eUzelf verwennen met bijzondere wijnen? Bestel dan dit pakket vol luxe uitblinkers! Het bevat onder meer de uit Zwitserland afkomstige Oesterwijn van het Jaar, een indrukwekkende Zinfandelblend van Californisch icoon Ridge en een prachtige Rully van Puligny-expert Chartron uit de Bourgogne. U ontdekt ze nu met fijne korting. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019284939087,"sku":"697138","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-wijnpakket-luxe-wijnen-november-6-flessen-main-9cb403e6.png?v=1791799513"},{"product_id":"wijnpakket-spanje-portugal-6-flessen","title":"Wijnpakket Spanje \u0026 Portugal (6 flessen)","description":"\u003cp\u003eMoois van het Iberisch schiereiland ontdekken? Laat u verrassen door deze zes schitterende witte en rode wijnen uit Spanje en Portugal. Het pakket bevat twee sublieme wijnen van Douro-icoon Luis Seabra. Twee gloednieuwe Rioja's in wit en rood. En een schitterende witte Treixadura uit Galicië en het rode visitekaartje van legende Raúl Pérez. Welke wordt uw nieuwe favoriet?\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019284906319,"sku":"694514","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-wijnpakket-spanje-portugal-6-flessen-main-e3e21599.png?v=1791799514"},{"product_id":"wijnpakket-wijnbericht-november-12-flessen","title":"Wijnpakket Wijnbericht november (12 flessen)","description":"\u003cp\u003eDit pakket is voor de avontuurlijke wijndrinker. Het bevat een mix van twaalf heerlijke, in het seizoen passende kwaliteitswijnen uit verschillende streken en voor vele gelegenheden. Van geliefde bestsellers tot nieuwe vondsten en van fijne borrelwijnen tot smakelijke maaltijdbegeleiders, er is van alles wat. En u profiteert nog van een aantrekkelijke korting ook!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019284840783,"sku":"791300","price":127.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-wijnpakket-wijnbericht-november-12-flessen-main-754d9b9b.png?v=1791799514"},{"product_id":"azienda-rizzi-barbaresco","title":"Azienda Rizzi Barbaresco 2022","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco et le Barolo sont tous deux élaborés à partir du cépage nebbiolo. Bien que les régions viticoles ne soient distantes que de dix kilomètres, il existe des différences notables. Les raisins de Barbaresco mûrissent plus tôt, les vins sont élevés un peu moins longtemps et, de manière générale, les Barbaresco sont plus élégants, plus accessibles et prêts à boire plus rapidement que les Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRizzi produit un Barbaresco au style raffiné. La maison est réputée pour sa méthode de vinification classique, sans utilisation de bois neuf ni de petits fûts. Après une récolte manuelle et une fermentation, le vin est élevé pendant douze mois dans de grands foudres de 5 000 litres. Rizzi procède ensuite au soutirage du vin dans des cuves en béton où il repose encore huit mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Barbaresco au style raffiné et élégant, doté de belles notes de maturation du cépage nebbiolo et de tanins mûrs. Très typique de la région et préservé de toute influence aromatique du chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin rouge complexe révélera tout son potentiel si vous le carafez une à deux heures à l'avance et le servez avec un plat adapté, comme du bœuf, du gibier ou un risotto aux champignons. Après une maturation suffisante (en moyenne cinq à six ans après les vendanges), le vin s'adoucit et devient alors un véritable délice, même en dehors des repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59019845304655,"sku":"884231","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-azienda-rizzi-barbaresco-2023-main-4119a438.png?v=1791291913"},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-gran-reserva-tinto","title":"Marqués de Sota Rioja Gran Reserva Tinto 2019","description":"\u003cp\u003eGran Reserva is een onderscheidende maar relatief zeldzame wijnstijl uit Rioja – veel producenten maken hem niet langer omdat ze liever op fruit- en terroirexpressie focussen, en het is een kostbaar en tijdrovend proces: een Gran Reserva moet minimaal vijf jaar in de kelder van het wijngoed rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDes te gecharmeerder zijn we van deze mooie rode Gran Reserva van Marqués de Sota, een blend van de klassieke Rioja-druiven tempranillo, garnacha en graciano, geplukt van ruim dertig jaar oude stokken in de Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst rijpt de wijn eerst twee jaar in eikenhouten vaten (70% Amerikaans en 30% Frans eiken) en vervolgens nog eens drie jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een even elegante als fraai gerijpte Rioja Gran Reserva, met kenmerkende aroma's van gedroogd fruit, leer en cacao en een opvallende doordrinkbaarheid – nu mooi op dronk en perfect bij wild, kruidige stoofgerechten of gerijpte harde kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023566274895,"sku":"791330","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-marques-de-sota-rioja-gran-reserva-tinto-2019-main-28eb6c84.png?v=1791302712"},{"product_id":"marques-de-sota-rioja-crianza-blanco","title":"Marqués de Sota Rioja Crianza Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eSlechts 9% van de aanplant in de Riojastreek is wit, waardoor witte Rioja per definitie relatief zeldzaam en vaak kostbaar is. Des te knapper is deze moderne, karaktervolle witte Crianza van Marqués de Sota, een uitblinker in de betaalbare klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bodega staat voor een eigentijdse stijl: hun witte Rioja is een blend van de lokale tempranillo blanco, die zorgt voor frisheid en textuur, aangevuld met de internationale chardonnay voor rijp fruit en volume, met druiven afkomstig uit de warmere, lagergelegen subregio Rioja Oriental.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en vergist en rijpt de wijn gedurende zes maanden in vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een genereuze witte wijn met een volle smaak, fraaie structuur en verfijnde eikentoets – een gastronomische wijn bij uitstek, heerlijk bij gegrilde vis, gevogelte in romige saus of zelfs kalfs- en varkensvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas del Medievo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023912829263,"sku":"791335","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-marques-de-sota-rioja-crianza-blanco-2022-main-55b00e97.png?v=1791302712"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-saint-jacques-mencia-2023-1155240111","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2023","description":"\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eIls existent : des vins qui ont un goût deux fois meilleur que ce que leur prix laisse supposer. Ce Saint Jacques de Bierzo en fait partie. Ce n'est pas vraiment surprenant, car il est élaboré par l'un des vignerons les plus respectés et les plus anticonformistes d'Espagne : Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eBien que Pérez soit actif dans diverses régions viticoles espagnoles, et même au Portugal et en Afrique du Sud, il est enraciné dans le Bierzo. C'est ici qu'il est né, dans le petit village de Valtuille de Abajo, et c'est ici qu'il a commencé à faire du vin, sur le domaine séculaire de la famille Pérez, Castro Ventosa.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUltreia est la première marque propre de Raúl et lui a valu son statut de culte mondial. Le nom fait référence au fait que le chemin de Saint-Jacques passe par Valtuille. Le mot latin « ultreia » signifie quelque chose comme « plus loin » et était utilisé par les pèlerins pour se saluer. Le Saint Jacques est le vin rouge « d'entrée de gamme » de cette série.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de mencía, le cépage rouge emblématique du Bierzo, récolté dans diverses parcelles de Valtuille. Le style de vinification de Raúl est très minimaliste : son objectif est l'expression pure du terroir, du cépage et du millésime. Après la récolte manuelle, une fermentation spontanée avec des grappes entières a lieu dans des fûts en bois. Après l'élevage en fût, le vin est mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eNon seulement nous, mais aussi des sommités comme Jancis Robinson et The Wine Advocate ont été époustouflés par la qualité sublime de ce Bierzo super charmant. Fruits rouges sauvages, notes épicées, fumées et minéralité au nez, un goût souple et rond avec une belle fraîcheur et complexité, et un énorme potentiel de garde. Et tout cela pour un prix incroyablement modeste. Ne le manquez pas, car ce vin est très recherché !\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59056251797839,"sku":"791350","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-ultreia-saint-jacques-mencia-2023-1155240111-main-76274a1b.png?v=1791455113"},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco","title":"Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eTraditionnellement, le Douro est surtout réputé pour ses vins de Porto. Mais de plus en plus de producteurs commencent à découvrir le potentiel des vins tranquilles du Douro. L’un des fers de lance de ce mouvement est Luis Seabra. Il a travaillé pendant dix ans pour l’autre pionnier du Douro, Dirk van der Niepoort, avant de s’installer à son compte en 2013.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eDésormais, les vins de terroir élégants et minimalistes de Luis sont une référence. Le Xisto Ilimitado Branco est sa carte de visite en blanc, et peut être considéré comme son vin « de village ». Ce vin est un assemblage de cépages blancs autochtones tels que le rabigato, le viosinho et le gouveio. Luis récolte les raisins dans différents vignobles, qui ont tous pour point commun un sol de schiste (xisto).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC’est précisément ce dernier point que Luis souhaite exprimer dans ce Branco. C’est pourquoi il travaille de la manière la plus minimaliste possible en cave. Il laisse la fermentation se dérouler spontanément grâce aux levures présentes sur le raisin. Ensuite, le vin est élevé principalement dans de grands fûts de chêne usagés et en partie dans des cuves en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode donne naissance à un fantastique blanc du Douro, caractérisé par sa tension, sa précision et sa finesse. Le Xisto Ilimitado présente des notes d’agrumes frais et de poire mûre, une bouche intense et juteuse, ainsi qu’une touche saline et minérale marquée. Délicieux avec des crustacés et des coquillages, c’est une fantastique introduction au nouveau style de vins blancs du Douro !\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59223404609871,"sku":"012715","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco-2025-main-29bcfd66.png?v=1792685593"},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-tinto","title":"Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Rouge 2022","description":"\u003cp\u003ePour des vins rouges et blancs du Douro dans leur forme la plus pure, Luis Seabra est votre adresse incontournable. Cet ancien vigneron de chez Niepoort se fait un nom depuis 2013 avec ses vins de terroir minimalistes, issus d'une région autrefois exclusivement connue pour ses portos fortifiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Xisto Illimitado est le vin « d'entrée de gamme » de Luis, comparable à un vin de village. Comme son nom l'indique, Luis souhaite exprimer, à travers ses vins Xisto, le terroir de schiste du Douro. Il récolte les différents cépages rouges locaux (notamment touriga franca, tinta amarela et tinto roriz) dans des vignobles situés dans diverses zones, mais qui possèdent tous ces sols schisteux caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois en cave, Luis fait fermenter une partie des raisins dans des lagares classiques, ces cuves en pierre où les raisins sont foulés au pied. Le reste fermente dans des cuves en acier inoxydable. Il élève ensuite le vin pendant 14 mois dans des fûts de chêne français usagés, afin que l'élevage sous bois soit un soutien et non une dominante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela donne un vin rouge fantastique, énergique et aromatique, avec des fruits rouges juteux, du poivre noir, de la minéralité et une finale persistante. Ce n'est pas un vin puissant et lourd, mais plutôt un vin tout en tension et en finesse. Voici le nouveau style de vin rouge du Douro !\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59265651540303,"sku":"012664","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-tinto-2023-main-60640143.png?v=1793000952"},{"product_id":"chateau-cesseras-minervois-la-liviniere","title":"Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023","description":"\u003cp\u003eAvec son meilleur vin rouge, Camille Ournac se hisse parmi l'élite de la région du Minervois. Le vignoble, planté à 70 % de cépage syrah, est situé dans la zone grand cru de La Livinière. Il s'agit de la partie la plus élevée et donc la plus fraîche du Minervois, ainsi que de l'un des tout meilleurs terroirs du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien que concentré et puissant, le vin présente des tanins mûrs et souples ainsi qu'une fraîcheur raffinée en bouche. Cela s'explique notamment par la situation fraîche du vignoble et la maturation longue et régulière des raisins qui en découle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCe vin rouge exceptionnel vieillit environ douze mois dans de petits fûts de chêne, en partie neufs et en partie utilisés depuis un ou deux ans. Cela confère un dosage boisé séduisant. Un magnifique verre pour les amateurs de vins typés dominés par la syrah. Une excellente qualité du sud de la France.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cesseras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59371513839951,"sku":"791246","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-cesseras-minervois-la-liviniere-2024-main-75cd8bd5.png?v=1793697744"},{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024","description":"\u003cp\u003eTrès célèbre dans le sud de la France, Matthieu Dubernet est l'œnologue conseil de Camille Ournac. Sur les conseils de Matthieu, Camille a rempli ses précieuses fûts de chêne neufs - destinés plus tard à sa cuvée rouge haut de gamme, le Minervois La Livinière - avec la meilleure partie de sa récolte de viognier.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa puissance et sa fraîcheur, cette sélection supporte très bien l'élevage sous bois. Les pores minuscules des fûts assurent un contact subtil avec l'oxygène. Cela permet aux arômes de fruits mûrs du Viognier de se fondre magnifiquement avec les parfums et les saveurs du chêne.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eCela distingue clairement cette sélection particulière du Viognier « standard », qui fermente et mûrit exclusivement dans des cuves en acier inoxydable. Le Fontgaline est un vin gastronomique merveilleusement riche, avec un clin d'œil appuyé au célèbre Condrieu.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eEn résumé, une occasion en or à ce prix ! Ne la manquez pas, car Camille n'en produit qu'une petite quantité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59447386603855,"sku":"696761","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline-2025-main-333b86e5.png?v=1794303162"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/collections\/aanbiedingen.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}