{"title":"Portugal","description":null,"products":[{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado magnum 2016","description":"\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige droge rosé komt van de druiven aragonez en touriga nacional, die in de Alentejostreek optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus scherp geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848573817167,"sku":"012225","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum-2016-main-ab81ecb2.png?v=1790073043"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Branco halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, witte wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van autochtone Portugese druiven zoals antão vaz, arinto, encruzado en rabo de ovelha. Een verademing in het wereldwijd door sauvignon blanc en chardonnay gedomineerde aanbod.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmaker is Alexandre Relvas, technisch geschoold in Bordeaux. Als zoon van de gelijknamige eigenaar vertegenwoordigt hij de nieuwe generatie in het prachtige bedrijf, Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte wijn worden 's nachts en dus koel geoogst en weken gedurende acht uur met de schil, voorafgaand aan de temperatuurgecontroleerde gisting. Na een korte rijping 'sur lie' en in rvs tanks, wordt deze geurige, droge witte wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848588333391,"sku":"012362","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles-2018-main-79da6112.png?v=1790073043"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-halve-fles","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Tinto halve fles 2017","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, soepel smakende rode wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van de autochtone Portugese druiven alicante bouschet, aragonez, touriga nacional en trincadeira.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het verleden smaakten Portugese rode wijnen vaak ruw en ontoegankelijk. De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt er echter, met behulp van hedendaagse technische kennis, een mooie wijn van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/albondigas-de-carne\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. De druiven voor de rode Segredos worden 's nachts en dus koel geoogst, weken gedurende 48 uur met de schil en gisten daarna in tanks waarbij eikenhouten staven worden gebruikt. Ongeveer 10% rijpt daarna 3 maanden in grote vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848588497231,"sku":"012360","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-halve-fles-2017-main-68591fcb.png?v=1790073043"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere Portugese witte wijn is gemaakt van vroeg in de ochtend geplukte antão vaz-, verdelho- en een klein deel viognierdruiven. Daarna volgt de gisting op lage temperatuur in tanks, maar de wijnmaker laat ook een deel - ongeveer de helft van de oogst - gisten in grote eiken vaten van 400 liter. De assemblage van beide wijnen rijpt vervolgens zo’n zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze luxe werkwijze heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft de wijn meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt hij ook goed bij wit vlees, gevogelte en bijvoorbeeld garnalen met knoflook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHerdade de São Miguel ligt in de Alentejo, oostelijk van Lissabon, en is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van grote producenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken. En dat doen ze goed, getuige de uitstekende persreferenties.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848593150287,"sku":"012366","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles-2018-main-f4348f70.png?v=1790073043"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto halve fles 2017","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden van Herdade de São Miguel bevinden zich oostelijk van Lissabon, in de Alentejo. Dit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Colheita Seleccionada is gemaakt van vier verschillende druivenrassen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Samen zorgen zij voor expressie en complexiteit in geur en smaak. Na de gisting rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Zo ontstaat een fraaie balans tussen tonen van rijp fruit en de invloed van het eikenhout. Een prachtige, moderne Portugese wijn, die ook vanwege de zachte tannine eigentijds is.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848594329935,"sku":"012364","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-halve-fles-2017-main-7ebe1d88.png?v=1790073043"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Branco 2018","description":"\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige, zuivere wijnen. Doorgaans met moderne technieken die zorgen voor fraaie fruitexpressie. Maar in het geval van de Art.Terra grijpt hij terug op het eeuwenoude, Romeinse gebruik van amphorakruiken. De stenen kruiken vervangen eikenhouten fusten en roestvrijstalen tanks en geven een andere stijl wijn, mede ook door het gebruik van wilde gist en de rijping van 3 maanden op de uitgewerkte gistcellen. De gisting verloopt heel langzaam en de druivenschillen blijven extreem lang (60 dagen) in contact met het sap. Dat kan natuurlijk alleen met een supergezonde en rijpe oogst. De indrukwekkende witte wijn is gemaakt van met de hand geplukte Arinto druiven en gist tweemaal. Uiteraard een alcoholische gisting maar ook, voor Zuid-Europese witte wijnen zeer ongebruikelijk, een melkzuurgisting.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848602816847,"sku":"012500","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco-2018-main-771a7973.png?v=1790073047"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn is gemaakt van antão vaz, verdelho en een beetje viognier. De druiven worden ‘s ochtends vroeg handmatig geplukt. De wijn gist bij lage temperatuur; de helft in tanks en de helft in grote eiken vaten van 400 liter. Hierna rijpt de assemblage van beide delen ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze luxe manier van wijn maken heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt de wijn ook goed bij wit vlees, gevogelte en bijvoorbeeld garnalen met knoflook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van dit prachtige domein liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. Dit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848606749007,"sku":"012410","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum-2019-main-69267f55.png?v=1790073048"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-olijfolie-50cl","title":"Segredos de São Miguel olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eZoals op veel Zuid-Portugese wijngoederen, beperkt men zich ook op Herdade de São Miguel niet tot de teelt van druiven. Zo fokt eigenaar en wijnmaker Alexandre Relvas ook inheemse paarden en ezels, en beheert hij kurkbossen en olijfgaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan die olijfgaarden oogst Alexandre lokale rassen als cobrançosa en arbequina. De olie onttrekt hij aan de olijven middels koude extractie. Zo blijft de kwaliteit van de geur en smaak van de olie optimaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een fijne, traditionele extra vierge olijfolie op. Hij heeft een verfijnde, licht kruidige geur en een frisse, romige, iets peperige smaak. Daarmee is deze Segredos een heerlijke smaakmaker voor diverse gerechten. Ideaal om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848700006735,"sku":"686801","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-olijfolie-50cl-main-1f890fb3.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-ruby-port","title":"Quinta da Romaneira Fine Ruby Port","description":"\u003cp\u003eEen lange historie. Terroir van topkwaliteit. Alle wijngaarden in eigen beheer. Een hypermoderne wijnkelder. En twee grote wijnpersoonlijkheden aan het roer. Quinta da Romaneira heeft het allemaal. Eigenaar Christian Seely en wijnmaker Carlos Agrellos maken dan ook wijnen van wereldklasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOnderscheidend voor de Ports van Romaneira is dat het huis geen druiven in hoeft te kopen (zoals veel andere producenten wel moeten). Deze Fine Ruby is gemaakt van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca. Alle druiven zijn afkomstig uit de als ‘A’ geclassificeerde wijngaarden – de hoogst mogelijke classificatie voor wijngaarden in de Douro.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven op traditionele wijze met de voet getreden, maar wel in gemoderniseerde lagares. Deze kuipen voor het druiven treden zijn van oudsher van steen. Romaneira heeft ze van roestvrij staal laten maken, zodat de temperatuur van de most beter kan worden gecontroleerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing rijpt de wijn in grote houten vaten van gebruikt eiken. Het levert een heerlijk aromatische, fruitige, licht kruidige Ruby op, met een elegante en soepele smaak. Geweldige kwaliteit van een van de beste huizen van de Douro!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848705610063,"sku":"160710","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-ruby-port-main-17a044b7.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Fine Tawny Port","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira is een van de historische Porthuizen van de Douro. Al in 1872 veilde Christie’s twee Ports van Romaneira uit 1861 en 1863: de eerste single quinta Ports hier verhandeld. Het huis is echter allerminst in de geschiedenis blijven hangen. Met de komst van Christian Seely in 2004 is Romaneira binnen een mum van tijd de 21e eeuw in gekatapulteerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden werden gerenoveerd, er kwam een state of the art nieuwe wijnkelder en het vinificatieproces werd gemoderniseerd. Vandaag de dag behoort Romaneira dan ook tot de elite van Douro-wijnhuizen en geniet het een reputatie voor zowel de stille als de versterkte wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze verfijnde Tawny wordt gemaakt van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca. De druiven zijn voor 100% afkomstig uit de eigen wijngaarden van Romaneira, een bijzonderheid in de Douro. Die wijngaarden zijn ook nog eens allemaal geclassificeerd als ‘A’; topterroir dus!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven met de voet getreden in roestvrijstalen, temperatuurgecontroleerde lagares. Vervolgens rijpt de wijn nog vijf jaar in gebruikte, grote houten vaten. Dit geeft de Tawny extra complexiteit en mooie rijpingstonen. Drink ‘m bijvoorbeeld bij notengebak met karamel, of oude, harde kazen. Een pracht-Port!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848706527567,"sku":"160712","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-tawny-port-main-66e2d527.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-white-port","title":"Quinta da Romaneira Fine White Port","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira, in dezelfde handen als het wereldberoemde Quinta do Noval, behoort tot de eliteproducenten van de Douro. Bijzonder is dat het wijnhuis geen druiven inkoopt, maar alles oogst in de eigen wijngaarden. Die wijngaarden zijn ook nog eens allemaal geclassificeerd als A-klasse; het mooiste terroir van de Douro dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRomaneira’s witte druiven staan aangeplant in de hoogstgelegen wijngaarden. Hier zijn de omstandigheden het koelst, waardoor de druiven een mooie aromatiek ontwikkelen en hun frisse zuren behouden. De Fine White wordt gemaakt van lokale rassen malvasia fina, gouveio, códega en rabigato.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk van het fruitige karakter te bewaren. Na de vergisting rijpt de helft van de wijn zo’n twee tot drie jaar in roestvrijstalen tanks, de andere helft in gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verfijnde, fruitige witte Port op, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen). Aan tafel is de Fine White heerlijk bij fruitige desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848707182927,"sku":"160714","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-white-port-main-0b63ec44.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-tawny-port-10-years-old","title":"Quinta da Romaneira Tawny Port 10 Years Old","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira is het op één na grootste huis van de Douro. Het wijngoed telt maar liefst 412 hectaren land, dat zich ruim drie kilometer uitstrekt langs de meanderende oevers van de Douro-rivier. Zo’n 86 hectaren is beplant met historische wijngaarden, die aangelegd zijn in terrassen op de adembenemend steile hellingen van de rivier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVanwege de steilte van de hellingen worden alle wijngaarden met de hand onderhouden en bewerkt. Om topkwaliteit wijn en port te maken, kiest eigenaar Christian Seely ervoor alle percelen met hun eigen unieke microklimaat apart te verwerken in de kelder. Ook houdt hij de opbrengsten extreem laag, wat zorgt voor druiven met veel concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze complexe en verfijnde Tawny is een blend van Ports met een gemiddelde leeftijd van tien jaar oud. Hij is gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barroca. Eenmaal geoogst worden de druiven op traditionele wijze met de voeten getreden. Na de vergisting rijpt de wijn in gebruikte houten vaten van 640 liter, tot het moment dat de wijn de juiste leeftijd heeft bereikt om in de uiteindelijke blend gebruikt te worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze geeft een prachtige, elegante stijl Tawny, met rijpingstonen van gedroogd fruit, specerijen en karamel. De levendige frisheid ondanks de leeftijd van de wijn is opvallend, en de signatuur van de Tawny’s van Romaneira. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen, ook bijzonder geschikt als contemplatiewijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848707871055,"sku":"160718","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-tawny-port-10-years-old-main-b7b3af10.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-tawny-port-40-years-old","title":"Quinta da Romaneira Tawny Port 40 Years Old","description":"\u003cp\u003eDe veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis. Quinta da Romaneira is niet alleen een van de grootste huizen van de Douro, maar behoort als een van de laatste single quinta’s ook tot de elite van kwaliteitsproducenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat is voor een groot deel te danken aan eigenaar Christian Seely. Eerder was hij al verantwoordelijk voor de wedergeboorte van het wereldberoemde Quinta do Noval, in 2004 werd hij ook mede-eigenaar van het historische Quinta da Romaneira. Het wijngoed werd volledig gerenoveerd en heeft inmiddels een onwankelbare reputatie voor zowel port als stille wijn van absoluut topniveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Tawny is een blend van Ports met een gemiddelde leeftijd van veertig jaar oud. De touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barroca worden met de hand geoogst in de steile hellingwijngaarden. Voor optimale extractie van kleur en tannine worden de druiven met de voet geperst. Vervolgens rijpen de wijnen net zolang in houten vaten van 640 liter totdat ze gebruikt worden in de uiteindelijke botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel je deze Tawny prima kunt combineren met bijvoorbeeld een notendessert of een plankje met gerijpte harde kazen, verdient deze bijzonder mooie en complexe Port eigenlijk de volledige aandacht, zonder enige vorm van afleiding. Een onvergetelijke wijnervaring!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848708133199,"sku":"160720","price":161.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-tawny-port-40-years-old-main-0088625c.png?v=1790073738"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl","title":"Quinta da Romaneira Azeite olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eDe stille en versterkte wijnen van het prestigieuze Quinta da Romaneira behoren tot de beste in de Douro. Maar naast druivenstokken heeft Romaneira, zoals veel huizen in de Douro, ook al eeuwen olijfbomen aangeplant staan op het adembenemend mooie, uitgestrekte landgoed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan traditionele olijvenrassen cordovil, galega, verdeal en madural produceert het huis dan ook deze heerlijke, pure en intens smaakvolle olijfolie. Na de handmatige pluk worden de olijven gemalen in een granieten molen. Vervolgens wordt het vruchtvlees geperst en de olie gefilterd. Alleen het eerste deel van de koude persing wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat zorgt voor een fruitige, kruidige en romige olijfolie van uitstekende kwaliteit. Gebruik ‘m bijvoorbeeld voor het maken van dressings, of voor het op smaak brengen van diverse gerechten. De perfecte finishing touch!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848709542223,"sku":"160744","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl-main-7c94d58a.png?v=1791335117"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva 2016","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira is een van de meest adembenemende wijnhuizen van de Douro. Het wordt gerund door Christian Seely, die tevens eigenaar is van het wereldberoemde Quinta do Noval én van diverse prestigieuze châteaux in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet de wijnen van Romaneira wil Seely graag laten zien dat de Douro behalve voor versterkte wijnen ook over het ultieme terroir voor stille wijnen beschikt, die zich kunnen meten met wijnen uit topregio’s als Bordeaux. Seely werkt dan ook uitsluitend met druiven afkomstig uit eigen wijngaarden, die stuk voor stuk tot de beste in de Douro behoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Reserva wordt gemaakt van overwegend touriga nacional, aangevuld met wat touriga franca aangeplant op schistbodems. Eenmaal geoogst, vergist wijnmaker Carlos Agrellos de druiven in roestvrijstalen tanks. Vervolgens hevelt hij de wijn over naar eikenhouten vaten (waarvan ongeveer een derde deel nieuw Frans eiken) voor een rijping van 10 maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een krachtige, karakteristieke rode Douro, met rijp donker fruit, specerijen, een vleug cacao en mooi geïntegreerd eiken. De florale tonen in de geur, de minerale toets en sappige frisheid verlenen de wijn tegelijkertijd een fraaie finesse. We moeten Seely zonder meer gelijk geven. Dit is rode Douro van topniveau!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848713113935,"sku":"160730","price":50.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-2016-main-df6a8b26.png?v=1790073737"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-tinto","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Tinto 2020","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige, zuivere wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoorgaans met moderne technieken die zorgen voor fraaie fruitexpressie. Maar in het geval van de Art. Terra grijpt hij terug op het eeuwenoude, Romeinse gebruik van amfora’s.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eStenen kruiken in plaats van eikenhouten fusten of roestvrijstalen tanks geven een totaal andere stijl wijn, ook door het gebruik van wilde gist en rijping van drie maanden op de uitgewerkte gistcellen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen zeer bijzondere, volle rode wijn van aragonez-, moreto- en trincadeiradruiven, aangeplant op leisteenhoudende bodem.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848718750031,"sku":"683752","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-tinto-2020-main-ec5829e1.png?v=1790073737"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2009","description":"\u003cp\u003eWaar Vintage Port de ultieme expressie van Ruby Port is, is Colheita de crème de la crème van de Tawny Port. Een Colheita wordt gemaakt van druiven uit één oogstjaar en moet tenminste zeven jaar gerijpt hebben in houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBij Quinta da Romaneira doen ze daar nog een schepje bovenop. In de eerste plaats komen de druiven niet alleen uit één oogstjaar, maar worden de touriga nacional, touriga franca en tinto cão ook nog eens uitsluitend geoogst in de eigen wijngaarden, die allemaal de hoogst mogelijke classificatie hebben (klasse A). Een bijzonderheid in de Douro, waar veel huizen ook druiven inkopen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarbij rijpt de Colheita van Romaneira na de persing met de voet en de vergisting eerst drie jaar in grote houten vaten (\u003cem\u003etonéis\u003c\/em\u003e). Vervolgens rijpt de Port nog eens tien jaar in kleinere houten vaten van 640 liter. Dit geeft de wijn een prachtig complex karakter, met ontwikkelingstonen van gedroogd fruit, noten en specerijen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink de Colheita bijvoorbeeld in combinatie met gerijpte harde kazen als cheddar of manchego, of bij een noten- of chocolade dessert. Of als dessert op zich, want een glas van deze elegante, verleidelijke en gelaagde pracht-Port is een ware beleving!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848731562319,"sku":"160723","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port-2009-main-9c724108.png?v=1790073741"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-tawny-port-20-years-old","title":"Quinta da Romaneira Tawny Port 20 Years Old","description":"\u003cp\u003eWat een meesterlijke Port van tophuis Quinta da Romaneira. Wijnmaker Carlos Agrellos is erin geslaagd ‘m even intens en complex als verfijnd en verteerbaar te maken. Perfecte balans dus, die getuigt van groot vakmanschap.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Tawny is een blend van Douro-druiven touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinto cão, geoogst in de eigen wijngaarden van het domein. Na de pluk worden ze traditiegetrouw met de voet getreden in de grote betonnen bakken genaamd lagares. Eenmaal vergist en versterkt rijpt de port in gebruikte houten vaten, totdat de uiteindelijke blend wordt gemaakt en de wijn wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 20 Years Old heeft een verleidelijke, kenmerkende geur van gedroogd fruit, noten, specerijen en karamel. De smaak is vol en zacht, de fraaie afdronk lijkt wel eindeloos. Deze pracht-Port is een traktatie op zichzelf en buitengewoon goed te combineren met bijvoorbeeld notentaart, karameldesserts of harde, oude kazen. Nu, of na nog vele jaren rijping in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848942293327,"sku":"160719","price":67.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-tawny-port-20-years-old-main-9d4fe472.png?v=1790074511"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-alicante-bouschet","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Alicante Bouschet 2022","description":"\u003cp\u003eModern wijn maken begint voor Alexandre Relvas, de eigenaar van São Miguel, met veel aandacht voor het werk in de wijngaard. Alleen met optimaal rijpe druiven is hij in staat om volle én zachte rode wijnen te maken. Hiermee onderscheidt hij zich van de massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken. De wijngaarden van São Miguel liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon, volgens velen op dit moment het spannendste wijngebied van Portugal. Deze exclusieve rode wijn is gemaakt van uitsluitend alicante bouschetdruiven. Dit druivenras -ook wel 'teinturier' genoemd- heeft een bijzondere eigenschap: het vruchtvlees en dus ook het sap van de druiven is rood gekleurd. Na de gisting rijpt de wijn 12 maanden in kleine eikenhouten fusten. Expressieve rode wijn met rijpe fruittonen en eikenhout in geur en smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849038401871,"sku":"695318","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-alicante-bouschet-2022-main-cf8740aa.png?v=1790075297"},{"product_id":"vidigal-lisboa-reserva","title":"Vidigal Lisboa Reserva 2023","description":"\u003cp\u003ePortugal is een wijnland met talloze kwaliteitswijnen die nauwelijks worden geëxporteerd. Daardoor zijn ook de autochtone druivenrassen – die verantwoordelijk zijn voor de onderscheidende geuren en smaken – veelal zeer onbekend. Maar juist daarom staan deze Portugese wijnen in de belangstelling van de wijnliefhebber die graag nieuwe wijnen ontdekt. Deze reserva uit de streek Estremadura (iets ten noorden van Lissabon) is heel geschikt als kennismaking met Portugese wijn. De wijnmaker gebruikt aragonez- (70%), castelão- (20%) en een klein beetje cabernetdruiven (10%). De houtrijping en de moderne manier van wijn maken geven een heerlijke, originele rode wijn met een volle en ronde smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Vidigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849057505615,"sku":"682781","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-vidigal-lisboa-reserva-2023-main-69aa595b.png?v=1790075300"},{"product_id":"3-liter-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto","title":"3 liter Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eDe rode Colheita Seleccionada is gemaakt van vier verschillende druivenrassen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Samen zorgen zij voor expressie en complexiteit in geur en smaak. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter. Hierna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Zo ontstaat een fraaie balans tussen tonen van rijp fruit en de invloed van het eikenhout. Een prachtige, moderne Portugese wijn, die vanwege de zachte tannine ook heerlijk zo te drinken is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/biefstuk-met-marokkaanse-kruiden\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade de São Miguel - Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nHet imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massa producenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849081885007,"sku":"695695","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-3-liter-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-2023-main-7befdbcc.png?v=1790075303"},{"product_id":"casa-relvas-alentejano-pom-pom-white","title":"Casa Relvas Alentejano Pom-Pom White 2024","description":"\u003cp\u003eDe introductie van de Pom-Pom Rosé was een dusdanig groot succes, dat we wijnmaker Alexandre Relvas gevraagd hebben of hij ook een witte variant voor ons wilde maken. Gepassioneerd als hij is, hoefde Alexandre daar geen twee keer over na te denken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn hij had ook meteen een fantastisch idee voor de uitvoering. Als componenten voor de blend selecteerde hij de Portugese antão vaz (vergelijkbaar met chardonnay of godello) voor de structuur en de rhônedruif viognier voor de aromatiek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet deel viognier heeft Alexandre bovendien op een wel heel bijzondere manier gevinifieerd, namelijk in een groot, eivormig betonnen vat; de nieuwste eyecatcher in zijn wijnkelder. De speciale vorm van het vat zorgt ervoor dat de wijn op een natuurlijke manier in beweging blijft. Hierdoor blijven de neergeslagen gisten door de wijn bewegen, wat zorgt voor crèmigheid en verfijnde briochetonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat proef je terug in de schitterende, mediterrane witte Pom-Pom. Hij is vol en rijp van smaak, maar zonder zwaar te worden. Dat maakt ‘m soepel genoeg om heerlijk mee te borrelen, maar ook rijk genoeg voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is perfect bij de Zuid-Europese keuken, variërend van lokale Portugese gerechten als een mooie visstoof of een broodschotel met veel knoflook en olijfolie, tot klassiekers als gegrilde vis met tomaat en olijven, pasta met schelpen of ratatouille. Opnieuw een voltreffer van Casa Relvas!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849093583183,"sku":"012466","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-relvas-alentejano-pom-pom-white-2024-main-c1e4d2a7.png?v=1790075307"},{"product_id":"casa-da-passarella-dao-abanico-reserva","title":"Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021","description":"\u003cp\u003eEen van de meest klassieke wijngebieden van Portugal is een nieuwe fase ingegaan. Jonge wijnmakers hebben gebroken met de drogende, gerijpte stijl van de vorige generatie en maken nu wereldklassewijnen met elegantie, op de zo kenmerkende granietbodem in de Dão. Een mooi voorbeeld is het kleine Casa da Passarella waar Paulo Nunes in de subregio Serra da Estrela de inheemse druiven tot grote wijnen weet te verwerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Abanico reserva is een blend van handgeplukte touriga nacional, alfrocheiro en jaen druiven die in stalen tanks gisten. De rijping van 12 maanden gebeurt in kleine eikenhouten fusten van 225 liter inhoud, deels nieuw en gebruikt. De wijn wordt minimaal behandeld en ongefilterd gebotteld om het maximum aan smaak te behouden. Aanbevolen om de wijn voor het schenken te beluchten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849124254031,"sku":"012686","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-da-passarella-dao-abanico-reserva-2021-main-2f1e33fc.png?v=1790075310"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-rood","title":"Ficada Península de Setúbal rood 2023","description":"\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze volle rode wijn krijgt geen eikenhout-rijping. De wijn behoudt daardoor al z'n fruitigheid en kenmerken van de druif. Drink 'm bij kruidige vleesgerechten, stoofschotels, of met wat charcuterie.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849152598351,"sku":"680137","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-rood-2023-main-07012ff3.png?v=1790075312"},{"product_id":"cazas-novas-vinho-verde-colheita-avesso","title":"Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eAchter de Vinho Verdes van Cazas Novas zit een waar sterrenteam. De wijnmaker is Diogo Lopes. Met zijn ruim twintig oogsten ervaring geldt hij als een van de alom gewaardeerde moderne wijnmakers van Portugal. Daarvoor kreeg hij geweldige erkenning van het Portugese wijnmagazine Grandes Escolhas, dat Diogo uitriep tot Wijnmaker van het jaar 2022.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is Vinho Verde-icoon Anselmo Mendes als adviseur verbonden aan Cazas Novas. Samen zorgen de twee experts voor een moderne stijl Vinho Verde met een geheel eigen signatuur. De wijnen zitten boordevol rijp fruit, zijn droog en knisperend fris en hebben een mooie volle smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe dertig hectaren wijngaarden van het wijngoed liggen in de subregio Baião, het warmste en meest droge deel van de doorgaans koele en vochtige Vinho Verde-streek. De Colheita wordt gemaakt van 100% avesso. Hij rijpt niet in contact met eikenhout, waardoor de mooie en kenmerkende druivenaroma’s bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fantastische Portugees is een heerlijk zomers aperitief en een geweldige begeleider van schaal- en schelpdieren of verse vis. Een absolute aanrader.\u003c\/p\u003e","brand":"Cazas Novas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849257652559,"sku":"687979","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-cazas-novas-vinho-verde-colheita-avesso-2024-main-29dd011e.png?v=1790076277"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-escolha-dos-enologos","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Escolha dos Enólogos 2023","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas en zijn medewerker Nuno Franco, beiden oenoloog, kiezen ieder jaar – onafhankelijk van elkaar – de volgens hen allerbeste vaten wijn van de touriga nacional, syrah, alicante bouschet en cabernet sauvignon. Vervolgens maken ze een bijzondere assemblage van deze selectie, met zoveel mogelijk voorkeurskenmerken van beide wijnmakers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze indrukwekkende rode Alentejo zijn afkomstig van wijngaarden op leisteenhoudende kleibodems. Ze leveren bijna vanzelfsprekend een laag rendement en dus geconcentreerde druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk vergisten ze in temperatuurgereguleerde open vaten, de zogenaamde lagares. De rijping van negen maanden vindt plaats in 400-litervaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat mag er zijn: een imponerende, volle rode wijn met de geur van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De smaak is vol, rijk en aromatisch, met milde, zachte tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849312833871,"sku":"012473","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-escolha-dos-enologos-2023-main-b2c9f81c.png?v=1790076288"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-reserva","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Tinto Reserva 2024","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas heeft de geliefde Segredosfamilie uitgebreid. Naast de populaire ‘gewone’ rode en witte, maakt hij nu ook een luxe, houtgerijpte versie van het beste deel van de oogst. Net als de andere twee is ook deze heerlijk soepel, onmiskenbaar Portugees en van uitmuntende kwaliteit voor de sympathieke prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Tinto Reserva is – geheel volgens de traditie van de streek – een blend van lokale druiven als aragonez (tempranillo), trincadeira, alicante bouschet en touriga nacional. Om te zorgen dat de druiven in optimale staat in de kelder aankomen, oogst Alexandre ze ’s nachts, wanneer het nog koel is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder volgt een korte schilinweking, die de wijn z’n intense robijnrode kleur geeft. Vervolgens vergist de Reserva in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn nog negen maanden in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat laatste geeft deze Tinto extra intensiteit en verleidelijke aroma’s van toast en kokos bovenop de zondoorstoofd fruitige en kruidige smaken. Hij past perfect bij mediterrane vlees- en stoofgerechten of zachte kazen. Kortom, een Portugees om niet te missen!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849354744143,"sku":"012431","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-reserva-2024-main-7399ada5.png?v=1790076294"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-tres-parcelas-touriga-nacional","title":"Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional 2021","description":"\u003cp\u003eEen van de belangrijke speerpunten van Romaneira’s eigenaar en Bordeauxman Christian Seely is laten zien dat de Douro meer te bieden heeft dan geweldige Ports. Het ultieme terroir kan ook stille wijnen van topkwaliteit voortbrengen, die niet onderdoen voor wijnen uit bijvoorbeeld Bordeaux, Bourgogne of de Rhône.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet domein maakt dan ook een uitgebreide selectie indrukwekkende rode wijnen. Deze schitterende wijn is gemaakt van touriga nacional, dé kwaliteitsdruif van de Douro. De druiven worden geplukt in drie specifieke steile hellingwijngaarden (‘tres parcelas’).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst vergist wijnmaker Carlos Agrellos de druiven gedurende acht dagen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens voedt hij de wijn op in deels nieuwe en deels gebruikte houten vaten van Frans eiken. Dit zorgt ervoor dat de eikentonen mooi versmelten met het fruit en niet gaan overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een indrukwekkende rode Douro met veel finesse en diepgang. De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is. Fraai bij een mooi stuk gegrild rood vlees of gerijpte, harde kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849412022607,"sku":"160815","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-tres-parcelas-touriga-nacional-2021-main-6be5f924.png?v=1790077213"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePortugal is bezig met een grote inhaalslag op wijngebied. Jonge, goed opgeleide wijnmakers - ook van niet-Portugese afkomst - maken op een moderne manier wijn van traditionele druivenrassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze ‘colheita seleccionada’ is gemaakt van vier verschillende druivenrassen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Samen zorgen zij voor expressie en complexiteit in geur en smaak. Na de gisting rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter. Hierna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Zo ontstaat een fraaie balans tussen rijpe fruittonen en de invloed van het eikenhout. Een prachtige alentejowijn die ook vanwege de zachte tannine eigentijds is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van dit prachtige domein liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. Dit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849412776271,"sku":"012457","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-magnum-2023-main-85a83939.png?v=1790077213"},{"product_id":"prunus-dao-branco","title":"Prunus Dão Branco 2023","description":"\u003cp\u003ePrunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze knap gemaakte witte Dão komen uit de hoog aangeschreven Silgueirosregio, met een sterk graniet houdende bodem. Bevriende wijnmaker Carlos Silva kiest met 60% voor een groot aandeel encruzado.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druif is buiten Portugal niet zo bekend, maar volgens Silva “de koningin van de druiven” in het Dãogebied. Hij vult deze aan met malvasia, bical en cerceal branco. Zo rond de tweede en derde week van september worden ze geoogst en vergist. Als moderne wijnmaker kiest Silva vrijwel vanzelfsprekend voor een koele vergisting en geen eikenhoutrijping, waardoor de fruitige aroma’s optimaal bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle, frisse witte met de unieke expressie van inheemse druivenrassen. En de naam Prunus? Die heeft de wijn zichzelf gegeven. Natalia proeft haar creaties blind en vernoemt ze naar de aroma’s die de wijn typeren (steenfruit in dit geval). Het fraaie bijpassende label maakt ‘m helemaal af.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849431126351,"sku":"012661","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-prunus-dao-branco-2023-main-9ed46f78.png?v=1790077216"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-rose","title":"Ficada Península de Setúbal rosé 2025","description":"\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie, maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze lekkere, droge rosé wordt volledig gemaakt van de kwaliteits-druivensoort castelão, ofwel periquita. Na een korte inweking van deze rode druif wordt het sap gescheiden van de schil en gist de wijn verder als ware het een witte. De rosé behoudt daardoor alle fruitigheid en kenmerken van de druif.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849469104463,"sku":"012682","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-rose-2025-main-11404373.png?v=1790077226"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eVoor Alexandre Relvas, eigenaar van Herdade de São Miguel, begint wijnmaken met aandacht voor de wijngaard. Alleen met optimaal rijpe druiven kan hij volle, zachte rode wijnen maken.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe Colheita Seleccionada Tinto is een blend van alicante bouschet, syrah, touriga franca en touriga nacional – druiven die samen zorgen voor fraaie expressie en complexiteit in de geur en smaak van de wijn.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nNa de vergisting rijpt de helft van de wijn ongeveer vier maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter. Daarna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Deze werkwijze creëert een fraaie balans tussen het rijpe donkere fruit en de kruidige eikentoets.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nHet resultaat is een moderne, krachtige en stoere rode Portugees, die intens geurt naar zwarte bessen, pruimen, kruidnagel, mokka en ceder. De smaak is soepel en vol, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Een voltreffer bij gegrild lam, stoofschotels of gerijpte kazen, maar dankzij z’n toegankelijke karakter ook heerlijk om zo te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade de São Miguel - Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nHet imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849484603727,"sku":"052008","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-2024-main-0e98dfe1.png?v=1790078179"},{"product_id":"prunus-dao-tinto","title":"Prunus Dão Tinto 2023","description":"\u003cp\u003ePrunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn. In diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale druiventelers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de Dão is dat met modernist Carlos Silva. Hij laat met zijn rode Prunus een heel ander type Dão zien dan de drogende traditionele stijl waarmee de regio bij veel wijnliefhebbers een slechte reputatie heeft opgebouwd. Prunus heeft juist veel fruit, elegantie en een toegankelijke smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe touriga nacional-, jaen-, tinta roriz- en alfrocheiro preto-druiven worden eind september met de hand geplukt. Ze weken maar korte tijd in het sap om zo alleen de zachte tannines te onttrekken aan de schil. Hierna volgt de vergisting en vervolgens rijpt de wijn ongeveer zes maanden in houten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een geslaagde toepassing van hedendaagse wijnkennis op oude, traditionele druivenrassen! Het resultaat is een toegankelijke, soepele en bijzonder lekkere rode wijn die ver boven z’n prijsklasse presteert. Hij is heerlijk op zichzelf en bijvoorbeeld bij gegrilde en gestoofde gerechten, of romige, kruidige kaas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrunus: Portugese plezierwijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePrunus, de moderne Dão met fruit en smeuïgheid, is in zowel wit als rood een echte plezierwijn. Uiteraard zijn er in deze klassieke Portugese wijnregio ook krachtigere en complexere wijnen te vinden, maar Prunus is voor deze prijs bijzonder goed gemaakt en ook nog eens ontzettend lekker! \u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849485586767,"sku":"012552","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-prunus-dao-tinto-2023-main-7eeb2a55.png?v=1790078179"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-rosado","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Rosado 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, frisse en expresieve rosé met de sappigheid en zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van de autochtone Portugese druiven aragonez, castelão en touriga nacional.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt er, met behulp van hedendaagse technische kennis en moderne temperatuurgecontroleerde gistingskuipen, een mooie wijn van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. De druiven voor de Segredos worden 's nachts en dus koel geoogst, weken gedurende acht uur met de schil en gisten daarna op een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849485619535,"sku":"012378","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-rosado-2025-main-5a5b42f2.png?v=1790078179"},{"product_id":"casa-relvas-alentejano-pom-pom-rose","title":"Casa Relvas Alentejano Pom-Pom Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eWat een fraaie, knap gemaakte rosé van Alexandre Relvas, de wijnmaker van ons populaire Alentejo-domein Herdade de São Miguel. Vanwege het hete klimaat in het zuiden van Portugal zijn de meeste wijnen van Alexandre weliswaar fraai gebalanceerd, maar ook diep van kleur en vol, krachtig en uitgesproken van smaak. De Pom-Pom heeft daarentegen een opvallend lichte zalmroze kleur en een verrassend verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlexandre maakt ‘m van met de hand geplukte touriga nacional, syrah en aragonez (tempranillo). Eenmaal in de kelder worden de druiven na een korte schilinweking geperst, waardoor het sap mooi zalmroze kleurt. Alexandre laat het sap deels in roestvrijstalen tanks vergisten en deels in eikenhouten vaten. Tot slot laat hij 10% van de wijn vier maanden rijpen in vaten van Frans eiken, voor net wat extra vulling en romigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pom-Pom is dan ook een sappige, toegankelijke rosé, met tonen van aardbei, perzik en grapefruit en een aanhoudende smaak. Drink ‘m als aperitief met wat kleine hapjes, maar ook bij zomerse salades, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren. Een prachtrosé die met z’n bijzondere uitmonstering ook nog eens prachtig staat op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849486405967,"sku":"012462","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-relvas-alentejano-pom-pom-rose-2025-main-a70fcfa3.png?v=1790078179"},{"product_id":"casa-da-passarella-dao-a-descoberta-tinto","title":"Casa da Passarella Dão A Descoberta Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eDão, een van de meest klassieke wijngebieden van Portugal, is een nieuwe fase ingegaan. Jonge wijnmakers hebben gebroken met de droge, tanninerijke stijl van de vorige generatie, laten de druiven goed rijpen en maken elegante wijnen van wereldklasse. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen mooi voorbeeld van zo'n producent is het kleine Casa da Passarella in de subregio Serra da Estrela. Hier weet Paulo Nunes de inheemse druivenrassen tot grote wijnen te verwerken. De arme granietbodem en het relatief koele klimaat spelen hierbij een belangrijke rol. Dit is geen wijngebied voor hoge rendementen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe A Descoberta Tinto is gemaakt van touriga nacional-, alfrocheiro- en jaendruiven die in open kuipen vergisten, met gebruik van eigen wijngaardgist. De rijping vindt vooral plaats in betonnen tanks en voor een klein deel in kleine, tweede- en derdejaars eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een complexe rode wijn met een verfijnde structuur die het best tot zijn recht komt na beluchting in een karaf. A Descoberta kan gemakkelijk tot vijf à zes jaar na de oogst verder rijpen. Zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849490272591,"sku":"012639","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-da-passarella-dao-a-descoberta-tinto-2023-main-9fe0a4c5.png?v=1790078182"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Branco 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, witte wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van autochtone Portugese druiven zoals antão vaz, arinto, encruzado en rabo de ovelha. Een verademing in het wereldwijd door sauvignon blanc en chardonnay gedomineerde aanbod.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmaker is Alexandre Relvas, technisch geschoold in Bordeaux. Als zoon van de gelijknamige eigenaar vertegenwoordigt hij de nieuwe generatie in het prachtige bedrijf, Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte wijn worden 's nachts en dus koel geoogst en weken gedurende acht uur met de schil, voorafgaand aan de temperatuurgecontroleerde gisting. Na een korte rijping 'sur lie' en in rvs tanks, wordt deze geurige, droge witte wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849512456527,"sku":"696885","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-2025-main-3a0bce95.png?v=1790078186"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro R de Romaneira Branco 2025","description":"\u003cp\u003eGoed nieuws! Het befaamde wijn- en porthuis Quinta da Romaneira (van dezelfde eigenaar als Quinta do Noval) herintroduceert z’n geliefde visitekaartje R de Romaneira Tinto én maakt nu ook een witte variant. Waar veel Dourowijnen luxer en prijziger zijn, zijn de R de Romaneira’s zowel qua smaak als qua prijs toegankelijk. Een uitgelezen kans om te ontdekken hoe goed en onderscheidend stille tafelwijnen uit de Douro kunnen zijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco wordt gemaakt van lokale druivenrassen viosinho, gouveio, rabigato en códega, geplukt in de eigen wijngaarden van Romaneira. In de kelder volgt een eenvoudig wijnmaakproces. Wijnmaker Carlos Agrellos perst de druiven en laat het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn z’n pure, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco is dan ook mooi geurig, met tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is heerlijk sappig en verfrissend. Drink deze witte Douro op zichzelf, als luxe borrelwijn of aperitief, maar zeker ook aan tafel. Bijvoorbeeld bij \u003cem\u003ebacalhau\u003c\/em\u003e (kabeljauw op z’n Portugees), gegrilde vis of zachte romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849521008975,"sku":"160795","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco-2025-main-e45c8c95.png?v=1790078190"},{"product_id":"casa-relvas-virgem-extra-olijfolie-50cl","title":"Casa Relvas Virgem Extra olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eZoals het de eigenaar van een traditionele Zuid-Portugese herdade betaamt, houdt Alexandre Relvas zich niet uitsluitend bezig met wijnproductie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast het verbouwen van druiven richt hij zich op het fokken van inheemse paarden- en ezelrassen, het beheren van kurkbossen en het telen van olijven. In totaal bezit hij zo’n 650 hectaren olijfgaarden, beplant met lokale rassen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze heerlijke olijfolie maakt hij van de beste oogst van traditionele kwaliteitsrassen cobrançosa, picual en galega. Na de pluk van de duurzaam geteelde, perfect rijpe olijven verwerkt hij ze tussen oktober en februari middels koude persing tot een ambachtelijke, zuivere olijfolie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Virgem Extra heeft een verfijnde geur met florale, grassige en kruidige tonen. De smaak is vol, fruitig en romig met een subtiel peperige nasmaak. Een voortreffelijke olijfolie om standaard in de keuken te hebben – en nog een lust voor het oog ook: de fraaie aardewerken fles verwijst naar de historische manier van olijfolie bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Virgem Extra is volgens Alexandre op z’n best om van te genieten in combinatie met versgebakken brood of in een saladedressing. Extra lekker met een glas wijn van Alexandres landgoed erbij natuurlijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Relvas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849521467727,"sku":"012399","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-casa-relvas-virgem-extra-olijfolie-50cl-main-6a0b16fb.png?v=1790078190"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-wit","title":"Ficada Península de Setúbal wit 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal ook wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie, maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze zeer aromatische witte Ficada wordt gemaakt van verschillende druivensoorten, zoals fernão pires, tamares en muscat. De producent gebruikt hiervoor de nieuwste wijnmaaktechnieken. Zo wordt de most gekoeld vergist, een voorwaarde voor de productie van geurige wijnen in een warm klimaat. Het geeft een verleidelijke witte wijn, die geurig, fris én rond is.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849521533263,"sku":"012691","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-wit-2025-main-8dbae201.png?v=1790078189"},{"product_id":"madxa-de-sao-miguel-vinho-branco","title":"Madxa de São Miguel Vinho Branco 2025","description":"\u003cp\u003eMadxa (spreek uit: ‘madsja’) staat voor de nieuwe trend in Portugal. Wijnmaker Alexandre Relvas gelooft sterk in het gebruik van inheemse Portugese druiven maar die hij wel met eigentijdse inzichten en technieken verbouwt, plukt en vergist. Niet meer gebonden aan tradities van het ‘oude’ wijnmaken en evenmin aan de grenzen van de herkomstgebieden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAlexandre stelt Madxa samen uit wijnen van verschillende oorsprong. Zo komt de witte Madxa deels uit de bekende Vinho Verde en Dão. Dat deel van de wijn zorgt voor aromatische kracht en een heerlijke frisheid. Voor de sappige en rijpe tonen selecteert Alexandre wijnen uit warmere wijngaarden rond Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe mix van antão vaz-, arinto- en fernão pires-druiven is heel geslaagd en onderscheidend. Prachtige aperitiefwijn, maar ook als begeleider van salades, vis en kipgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849538572623,"sku":"687790","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-madxa-de-sao-miguel-vinho-branco-2025-main-bbf0e2ac.png?v=1790078196"},{"product_id":"mesa-tejo-tinto","title":"MESA Tejo Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eM.E.S.A. – wat tafel betekent – is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze fraaie rode betrekt ze uit Tejo, een wijnstreek in centraal Portugal die z’n naam dankt aan de rivier de Taag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rode M.E.S.A. is een zogenaamde ‘field blend’ van lokale druivenrassen castelão en trincadeira preta. Field blend wil zeggen dat de druiven in de wijngaarden door elkaar aangeplant staan. De bodems bestaan overwegend uit kalkhoudende klei. Om een pure, fruitige wijn te maken, vergist en rijpt de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is dan ook een heerlijk soepele, subtiel kruidige rode, met tonen van bessen, bramen en specerijen. De M.E.S.A. is licht gekoeld ideaal als borrelwijn, maar – z'n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld bij kip piri piri, vlees van de barbecue of halfharde kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849539653967,"sku":"012551","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-mesa-tejo-tinto-2024-main-62135a7f.png?v=1790078196"},{"product_id":"mesa-tejo-branco","title":"MESA Tejo Branco 2025","description":"\u003cp\u003eM.E.S.A. – wat tafel betekent – is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze opvallende witte betrekt ze uit Tejo, een wijnstreek in centraal Portugal die z’n naam dankt aan de rivier de Taag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte M.E.S.A. wordt gemaakt van de geurige lokale fernão pires, geoogst van tot dertig jaar oude wijngaarden met zanderige bodems. Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes gekneusd en geperst, voordat het sap vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een verrassende witte Portugees op. De neus is mooi aromatisch, met tonen van limoen, perzik en oranjebloesem. De smaak is soepel en opwekkend fris. De M.E.S.A. is geweldig als borrelwijn, maar – z'n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld bij frisse salades, gegrilde vis met groene kruiden en citroen of verse spring rolls met koriander.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849618788687,"sku":"012556","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-mesa-tejo-branco-2025-main-92b1922f.png?v=1790079050"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2025","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas, de getalenteerde oenoloog van Herdade de São Miguel, weet als geen ander hoe hij de originaliteit en kracht van Portugese inheemse druiven kan combineren met een moderne, internationale aanpak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geliefde witte Colheita Seleccionada maakt hij van de lokale verdelho, antão vaz en arinto. Voor extra complexiteit voegt hij viognier toe. De perfect rijpe druiven worden ‘s ochtends vroeg met de hand geplukt en meteen verwerkt in de kelder.\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing vergist het sap bij een gecontroleerde temperatuur; de helft in tanks en de helft in eikenhouten vaten. Eenmaal gemengd, rijpt de wijn nog ongeveer vier maanden in eikenhouten fusten van 400 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze geeft een geurige, krachtige, droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe perzik, witte bloesem en subtiel eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en gelaagd, met een evenwichtige, lange afdronk. Hij past dan ook perfect bij mediterrane gerechten met garnalen, vis, gevogelte of zelfs wit vlees. Portugees wit op z’n best!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade de São Miguel - Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nHet imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619738959,"sku":"012561","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-2025-main-69267f55.png?v=1790079050"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Branco 2025","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn van Mouchão is samengesteld uit inheemse Portugese witte druiven. Op dit topdomein ten oosten van Lissabon wordt wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe antão vaz- en arintodruiven worden separaat geplukt en vergist. De voor witte wijnen onvermijdelijke, koele gisting is de enige concessie die op technisch gebied is gedaan aan de klassieke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eerste wat opvalt in de witte Rafael is de enorme frisheid in de zuivere smaak. Dat verwacht je niet van een droge witte wijn uit het warme Alentejo in Portugal! Volgens mede-eigenaar Iain Reynolds is dit te danken aan een combinatie van bodem, microklimaat en zeer oude stokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe frisheid is dus puur natuur en komt niet van het aanzuren van het druivensap, zoals in veel warme gebieden gebruikelijk is. Schenk de wijn gekoeld (op 10°C), als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas of gerookte zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849623966031,"sku":"012445","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2025-main-0e9693ba.png?v=1790079050"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-ponte-tinto","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Ponte Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eMouchão is een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Het domein telt 38 hectaren wijngaard en is sinds 1901 in productie gebracht door de familie Reynolds. Door de afgelegen ligging in centraal Portugal lijkt de tijd er stil te staan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier wordt wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger. De handgeplukte druiven worden nog steeds met de voet geperst in lagares (grote open gistingsbakken), en daarna langzaam vergist. De topwijn Mouchão kreeg internationaal erkenning als een van de allerbeste Portugese wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/lamsbout-uit-de-oven-a-la-mouchao\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e‘Tweede wijn’ Ponte is toegankelijker, eleganter en eerder op dronk. Na de vergisting van de touriga nacional, touriga franca en syrah rijpt deze geweldenaar 21 maanden in houten vaten van Frans eiken. Voor de wijn het domein verlaat, rijpt hij nog eens twaalf maanden in de fles. De fustrijping zorgt voor natuurlijke stabilisatie en vooral niet voor een ‘modern’ sausje van eikengeur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePonte is gemaakt voor de ervaren liefhebber, die de tijd neemt om de wijn ruim voor het schenken te decanteren en daarna pas te drinken, bij voorkeur bij een smaakvol vleesgerecht. Haast vanzelfsprekend met een kleine hoeveelheid natuurlijk bezinksel, omdat er niet wordt gefilterd. Grote klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849624523087,"sku":"012481","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-ponte-tinto-2022-main-24b074e5.png?v=1790079050"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva Branco 2024","description":"\u003cp\u003eWat een prachtige, klassieke witte Douro van tophuis Romaneira. Hij is gemaakt van lokale druiven viosinho, gouveio, rabigato en boal do douro, geoogst in diverse percelen van de ruim tachtig hectaren steile terraswijngaarden die het domein bezit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk en de persing vergist wijnmaker Carlos Agrellos de verschillende druivenrassen apart. Dat doet hij voor de helft in eiken (20% nieuw en 30% gebruikt) en voor de helft in roestvrijstalen tanks, voor een mooie balans tussen vers fruit en houtinvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVervolgens rijpt de wijn nog zes maanden, waarbij de gisten gedurende drie maanden wekelijks worden omgeroerd. Dit geeft meer vulling en souplesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige en indrukwekkende, maar ook zeer verfijnde witte, met tonen van rijp steenfruit en subtiel eiken, en een fraaie spanning en lengte. Drink deze Douro-klassieker bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis, gevogelte of wortelgroenten uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849629962575,"sku":"160826","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco-2024-main-8adef9aa.png?v=1790079053"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, soepel smakende rode wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van de autochtone Portugese druiven alicante bouschet, aragonez, touriga nacional en trincadeira.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het verleden smaakten Portugese rode wijnen vaak ruw en ontoegankelijk. De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt er echter, met behulp van hedendaagse technische kennis, een mooie wijn van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/albondigas-de-carne\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op de Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. De druiven voor de rode Segredos worden 's nachts en dus koel geoogst, weken gedurende 48 uur met de schil en gisten daarna in tanks waarbij eikenhouten staven worden gebruikt. Ongeveer 10% rijpt daarna 3 maanden in grote vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849634222415,"sku":"012644","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-tinto-2025-main-357ad8d1.png?v=1790079053"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-tinto","title":"Quinta da Romaneira Douro R de Romaneira Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eGoed nieuws! Het befaamde wijn- en porthuis Quinta da Romaneira (zusje van Quinta do Noval) herintroduceert z’n geliefde visitekaartje R de Romaneira Tinto én maakt nu ook een witte variant. Waar veel Dourowijnen luxer en prijziger zijn, zijn de R de Romaneira’s zowel qua smaak als qua prijs toegankelijk. Een uitgelezen kans om te ontdekken hoe goed en onderscheidend stille tafelwijnen uit de Douro kunnen zijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Tinto maakt Carlos Agrellos van de inheemse tinta roriz (tempranillo), touriga franca, tinto cão en touriga nacional. De druiven worden geoogst in de eigen wijngaarden van het huis, aangeplant op leisteenbodems. Eenmaal geplukt, vergisten de druiven in de kelder in roestvrijstalen tanks. Eikenrijping komt er niet aan te pas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor behoudt de Tinto een heerlijk puur en fruitig karakter, met tonen van rijpe bramen, zwarte bessen en een vleug specerijen. De wijn is sappig en fruitig, maar ook vol van smaak en met een stevigere structuur. Dat maakt ‘m heerlijk aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vlees- of groentegerechten van de barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849637007695,"sku":"160799","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-tinto-2024-main-5f495eb9.png?v=1790079053"},{"product_id":"adega-de-moncao-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho-trajadura","title":"Adega de Monção Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho-Trajadura 2025","description":"\u003cp\u003eAdega de Monção ligt in het hart van de Vinho Verde-streek, in de gerenommeerde subregio Monção e Melgaço. Het wijngoed maakt hier deze exemplarische Vinho Verde van 50% alvarinho- en 50% trajaduradruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat doet het op een moderne manier, maar met behoud van karakteristieke kenmerken zoals een heel licht prikkeltje op de tong. Modern wil zeggen dat er alles aan wordt gedaan om de verse fruittonen van de druiven te bewaren en contact met zuurstof tijdens de vinificatie te voorkomen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een opvallende, spatzuivere witte wijn met een heerlijke, milddroge smaak. Hij is perfect als terras- of borrelwijn, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld sardientjes uit blik of zachte kazen. Vinho Verde zoals 'ie bedoeld is!\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Monção","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849654538575,"sku":"688221","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-adega-de-moncao-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho-trajadura-2025-main-d056b8e3.png?v=1790079061"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/collections\/portugal.oembed?page=3","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}