{"title":"Château Lamartine","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-tradition","title":"Château Lamartine Cahors Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud maakt op zijn Château Lamartine prachtige wijnen waarvan de kwaliteit onlangs spectaculair werd bevestigd. Zijn cuvée Tradition, is de op één na goedkoopste Lamartine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard vroegen we direct monsters op van deze bekroonde oogst: we proefden een klassieke, heel zuiver gemaakte rode cahors van een bijzonder niveau. Wij nodigen ook u uit om deze 'koel-klimaatwijn' te proeven. Een wijn zonder de zoetige, smeuïge smaak van zondoorstoofd zuidelijk fruit, maar met een klassieke smaakstructuur met frisheid en verfijnde tannine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWellicht minder geschikt als borrelwijn, maar juist bij bepaalde gerechten groots van smaak. Helemaal volgens de culinaire traditie van de streek waar wijn doorgaans aan tafel wordt gedronken. In de wijngaard groeien 90% malbec- en 10% merlotdruiven. Na de gisting volgt een korte rijping in deels cementen cuves, kleine fusten en grote houten vaten. De invloed van het eikenhout is daarom maar heel licht te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849430667599,"sku":"692085","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-tradition-2022-main-70f32979.png?v=1790077217"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors, de klassieke en weer volop in belangstelling staande wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die eind vorige eeuw is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door de wijn tijdens het rijpingsproces zeer gedoseerd met zuurstof in contact te brengen, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. Dat is alleen maar toegenomen sinds Alain’s kinderen Lise en Benjamin het roer hebben overgenomen op dit fantastische wijndomein en hun eigen stempel drukken op de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim 50 tot 60 jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Dankzij de moderne vinificatie kan deze fraaie Cahors schitterend rijpen, maar is ‘ie – na decanteren – ook in z’n jeugd niet te versmaden!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764442447,"sku":"695309","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2022-main-43b9b746.png?v=1790079932"}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/collections\/chateau-lamartine.oembed","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}